第七十六章意外之喜

這天早上,葉纖紅在空間把成熟的桃子摘下來,用糖腌起來,順便往其它腌透的桃肉裏,倒入糯米酒,制成了桃子酒。

做完這一些,她出了空間,拿出一瓶新釀的桃子酒,放進冰箱裏,準備自己平時喝。

拿出一只玻璃杯,倒了五分之一杯的桃子酒,然後從冰箱拿了一瓶礦泉水,倒進玻璃杯裏。

輕輕晃動了幾下,讓酒和水充分融合,她拿著杯子,到沙發上坐下來。

這種甜中帶著桃子的果香,聞起來又有酒味的飲料,她非常喜歡喝。

忽然想到一個問題,自己當初在釀制枇杷果酒的時候,用了糯米酒,後來一直把它當成果酒的必用酒。

如果加的不是糯米酒,而是高梁酒或者其它白酒,那酒味又會怎麽樣呢?

想到這裏,她坐不住了,又進了空間,看裏面還有多少白酒。

不管是自己買來浸楊梅的,還是斷斷續續從戴老那邊拿來的,空間裏已存了不少白酒。

在腌制的桃肉裏挑了一瓶時間放得最長的,打開蓋子後,往裏倒入白酒。

怕白酒酒精濃度太高,加滿後沒了果酒的味道,所以只加到七分滿。

出了空間後,她同樣把這瓶酒拿出來,兌了礦泉水嘗味道。

如果說加了糯米酒的桃子酒,味道比較綿軟清咧,那現在這一杯桃子酒,卻多了種清酒般的濃香,比起以前的做法,別有一股風味。

葉纖紅很難說哪種味道更好,只能說各有特色。

就像做醉雞,有人喜歡用黃酒醉,也有人喜歡用白酒醉。

黃酒醉雞一般耗時久,但是比較入味。

用白酒醉的雞肉,酒香撲鼻,一天時間味道就馬上出來了。

市場上買來的醉雞,為了入味快,大多都是用白酒醉的。

最重要的是,黃酒香味淡,白酒香味更濃郁。

如果有顧客路過,聞到這麽誘人的香味,估計會忍不住想買。

葉纖紅決定兩種酒各配一些,到時送一些給戴老嘗一嘗,看他更喜歡哪一種味道。

忽然想起年後因為忙,都很長時間沒有去探望他了。

難得今天有空,葉纖紅決定去戴老家一趟。

去看望幹爺爺,自然不能空著手去,她去了一趟空間,摘了幾個新鮮的桃子,又帶了幾瓶果酒。

現在空間裏已經存了不少了酒,戴老又比較嗜酒,所以這次不打算小氣,多帶幾瓶過去。

把酒裝在一只大袋子裏,中間用棉布墊著,孩子碰壞。

又提了一籃桃子,匆匆往戴老家趕去。

剛走進院子,看到戴老拿著把小鏟子,正要給院子裏的花木鋤草,原本花白的頭發,現在看起來比以前更黑了些。

“小紅來了,快進來。”看到葉纖紅兩手都提了東西,他過來想接過去。

“還是我拿著吧!東西有些重。”葉纖紅怕他沒拿住,打碎了瓶子,連忙阻止他。

說話間,快步走進屋裏,把酒和桃子放在桌子上。

“啊?這桃子這麽又熟了?”戴老看到後,驚喜地叫了一聲。

下一刻似乎怕被人聽到,連忙住了口,提起籃子,準備拿進書房,藏起來慢慢吃。

“這是桃子酒,都是剛釀出來的,有一半我還換了口味,你要不要試試?”葉纖紅把袋子打開,將酒拿出來,指著其中幾瓶加了白酒的玻璃瓶問道。

“換口味了?”戴老一聽,急不可耐地叫道:“當然要試一試。”

葉纖紅見他猴急的模樣,連忙去廚房拿了一只玻璃杯過來,打開酒塞,倒了一小杯,然後遞給他。

戴老接過,先拿到鼻子邊聞了聞,一股比以前更濃的酒香撲鼻而來,令人沉醉。

他陶醉地吸了一口氣,小心地抿了一口。

“這酒好。”戴老連聲誇道。“比以前的酒更香,桃子味也更濃,喝起來更過癮——”

葉纖紅好笑地望著他,人老了果然更孩子氣,碰到喜歡的東西,就話就特別多。

對嗜酒的人來說,果然更喜歡這瓶用白酒泡的果酒。

因為酒香更濃,裏面只加了兩成多酒,所以桃子味也更濃縮,味道自然更好。

當然耗用的桃子也更多。

不過空間的桃子非常多,又不能拿去賣,葉纖紅自然也不會舍不得。

既然戴老喜歡這樣的味道,那以後送給他以及衛老爺子的酒,就全部用燒酒泡吧!

等杯子裏的酒喝完,戴老靠在椅子上,感覺已經微醺了。

不過他無疑很享受這樣的感覺,此時不但不感覺累,全身還暖烘烘的像打了一套拳,全身仿佛有使不完的勁,整個人非常舒服。

“小紅,你今天來得正好。”戴老坐在椅子上休息了一會,才開口道:“今年虞城的換屆選舉,已經有結果了,高書記下個星期退休,謝市長會接他的班,你羅叔叔升為新市長,而楊市長會成為常務副市長。”