第050章

謝庭玉的人緣不錯，這一招呼，大隊很多壯勞動力都願意來幹活。

粗粗一點人頭，三十來人總是有的，同時，他也花錢額外請了個經驗的老工匠來蓋房子。

在農村請勞動力來蓋房子是不花錢的，誰家要蓋房子，打一聲招呼都會有人來搭把手。只需要在開工前和房子落成時，給勞動力做一頓飽飯吃。按理說，做一頓有肉的飯吃才算體面。

為了做好這包頭、收尾的兩頓飯，主人家會特意和親戚朋友借肉票、糧票。

葉青水也佯作去和別人借了糧票、肉票。

前前後後竟然還借到了兩斤肉票，她去供銷社一口氣割了八斤的肉回來。

從薄霧濛濛的清晨開始，葉青水就在忙活著建房子的開工飯。她捏了把肥瘦均勻的肉，把八斤豬肉分成兩部分。一半腌好，拿來做東坡肉。

另一半五花肉下鍋油炸，炸得豬皮酥軟金黃，芋頭也切成薄片油炸，一層五花肉貼一層芋頭，放到蒸籠裏，淋上勾芡好的料汁，加大火猛蒸急燜。

那滾滾的勢不可擋的香味，從柴房的窗子裏鉆出來，一縷接著一縷。

當葉大爺家柴房的青煙縷縷冒起的時候，就是左鄰右舍的村民抓心撓肺的時候。

葉十三嗅著香噴噴的肉味，口水饞得都掉下來了。

“這葉家的丫頭到底在做什麽，咋能做得這麽香！”

十三嬸拍著丈夫的腦袋，“看你這幅餓死鬼上身的熊樣，去，拿起碗，咱去葉大爺家吃飯。”

他們答應了幫葉青水家蓋房子，這一頓肉肯定跑不掉。

別的幫著葉家蓋房子的人也翹首以盼，雖然不確定葉家會不會厚道地做一頓肉犒勞大夥，但就算沒有肉，夥食也會比尋常時候好。

這人就像騾子，得讓吃飽喝足了才有力氣幹活。

太摳門的人家，蓋出來的房子也會小家子氣、摳摳索索。

中午，幹完農活的社員來到葉家的宅基地，葉阿婆和葉媽熱情地擺好桌子、碗筷，吆喝著大夥吃開工飯。

當葉青水陸續從柴房裏端出肉的時候，一股香噴噴的肉香，包圍了所有的人。

清風席卷著肉鮮美香甜的氣息，縈繞在人的鼻尖，他們小小地“哇”了一聲，臉上湧起一陣欣喜：當真有肉吃！

這肉真香！

香得能把人的魂都勾了，大夥嘴裏的口水不住地分泌起來。

葉青水把肉端上，親手給每個人分肉，每人分得一扇扣肉和一塊芋頭，東坡肉三塊。桌上的青菜隨便吃。

前腳葉青水剛把肉分到碗裏，後一刻社員馬上低下頭來狼吞虎咽地咬了一口。

那色澤鮮紅、被炸得酥軟的豬肉皮，皺巴巴地發紅，一口咬下去酥酥軟軟地滋滋出油，扣肉雪白得沾著醬汁的肥肉，蒸得發軟，一吮就破。芋頭浸泡了肉香，軟糯香甜，香進了心尖裏。

可憐這些人裏頭，絕大部分的社員上一次吃肉的經歷還是在新年，這也是他們頭一次嘗這麽好吃的肉。料足味鮮美，肉肥汁厚，一時之間，席間吧嗒吧嗒的砸吧聲不絕於耳。

“太、太好吃了！”

吃完了碗裏的肉，他們又不客氣地把鍋裏頭的醬汁一滴不剩地刮個幹凈，淋在大米飯裏吃完了。

還沒吃完這一頓開工飯，他們已經在想著收尾飯了。

“水丫頭這手藝，和她爺似的都做得那麽好吃。”老社員不禁感嘆。

葉青水的爺爺手非常巧，在部隊裏當了幾十年的火頭軍，做飯的手藝一流。

“俺瞧著可比她爺強多了，葉大爺哪裏做得出這麽香的扣肉。”

“不，還是葉大爺做得好吃。”一夥上了年紀的社員不由地爭辯。

這道香噴噴的肉菜，勾起了幾十年的回憶，雖然味道變了、人也變了，但是吃肉的時候那種幸福滿足的滋味卻是一模一樣的。

葉青水笑了笑，她心裏也很滿意。豆大的汗珠順著她的面龐流下來，她低下頭正欲拿袖子擦了擦汗，謝庭玉拉住她的手，從懷裏掏出幹凈的手帕給她擦汗。

劉一良一瞥眼看見了這一幕，不禁悶聲偷笑。

沈衛民順著他的視線往那兒一看，看見玉哥正在巴巴地給人擦汗，他回憶起以前這廝以前對待女同志秋風掃落葉般的冷漠，這會簡直沒眼看下去。

劉一良露出牙齒，“我很久以前就知道嫂子人很好，玉哥遲早要認栽。”

他說完埋頭使勁地往嘴裏塞肉吃。

“這大概叫……一物降一物。”

……

大夥酒足飯飽後，打了個飽嗝，渾身充滿了一種從未有過的愉悅感，他們像忙碌勤勞的工蟻般，刨木頭、搬磚頭和水泥。

葉媽和葉阿婆忙碌地擦桌子、撿板凳，把借來的桌椅還給了鄰居。葉小叔跟工頭似的，和大夥一起幹活、跑上跑下做指揮。

葉青水把碗收好，一頭紮在水缸邊洗完。葉家裏裏外外洋溢著一股熱鬧的蓬勃生機。