第104章 美食征服世界(7)(第2/2頁)

要是易小余不同意的話,她會努力想辦法讓他同意的。

畢竟組合考驗但是兩者之間的默契,要是易小余心不甘情不願做出來的東西,可能也不會怎麽有靈魂。

如果說這對雙胞胎姐妹就是雙子星,那他們兩個就是雙魚組合。

雙子星和臨時組成的新組合要進行一場關於夏日的臨時對決的事,很快傳遍了虞家上下。

虞荼沒有想到,這才短短功夫,陸玉就帶著她的小夥伴在當地有了這樣的名氣。

真的是那種正兒八經的賽事,家裏肯定不會同意,但是目前本地經濟也需要陸家盤活支持,還真沒有誰敢提出異議。

一開始聽到易小余的名字的時候,虞老爺子只是面帶微笑:“家裏小輩淘氣。”

但是他話音剛落,報信的人又說:“小魚小姐也應下了挑戰,說一定要教教兩位小姐什麽叫做尊老愛幼的傳統美德。”

老爺子的表情凝固在臉上,虛偽的笑容仿佛是被凍住了一般他最後幹巴巴的說:“小魚真的是個好孩子,我想她說的對。”

不管怎麽樣,兩個組合的對戰還是順利地拉開了序幕。

陸玉和易小余商量的對策是,她負責所有的刀工,而易小余負責烹飪。

就算食材被弄得亂七八糟,易小余隨便那麽亂燉,也能看做出十分美味的料理。

因為現在是夏天,熱氣騰騰,讓人覺得沒有胃口的季節,臨時定下的主題就變成了龍蝦。

食材都是統一提供,同一批,活蹦亂跳的新鮮大龍蝦,但是香辛料是不一樣的,做法隨意,至於裁判的話,她們邀請了陸玉的外祖父,當然,除了裁判,還有不知道兩個人情況的圍觀群眾。

虞荼的父親對烹飪這件事非常在意,他是那種相當熱愛著美食的人。

而且作為權威大家長的她,其實相當重視公平性質,就算是不用擔心她會在這一方面偏心亂來。

易小余看了一會對方挑選的香料和相關份量:“她們應該是想要做麻辣小龍蝦。”

麻小是龍蝦的一種十分經典的做法,鮮麻,刺激的口感非常容易征服食客的味蕾。

就算是吃得嘴巴腫了,滿嘴流油,通常情況下,食客也無法放棄麻辣小龍蝦的誘惑。

相對自己的小夥伴,陸玉在這種事情上其實沒有什麽對戰經驗,她非常虛心的請教組合裏的另外一個人:“那我們兩個呢,也做麻小硬抗?”

如果是她的性格的話就會無所顧忌的一面扛,反正都是同樣的東西,誰做得難吃誰丟臉。

易小余搖搖頭:“最好還是不要和她們做一樣的東西。”

姐妹兩個顯然為了這道菜已經準備了不短的時間,如果是同樣的做法,她們不一定能贏。

“那還有什麽能夠壓過她們的。”

易小余一本正經地回答: “蒜蓉小龍蝦。 ”

辣椒是一種很霸道的調料,如果食客先品嘗她們做的菜,就很難從那種狀態下脫離出來。

但是蒜蓉是一種比辣椒還要霸道的材料,也是唯一能夠和它對抗,甚至超越它的佐料。

除了把各種香料切成碎末,陸玉還承擔起了清理龍蝦蝦線的活。

她的動作相當利索整潔,全程一點都不拖泥帶水。

動作之優美精準,讓兩個小姐妹看直了眼睛:說好的廚藝稀爛呢,明明刀工如此了得。

到底是做了中級廚師的姐妹倆,她們只驚訝一小會,很快收了心,更加努力要把自己的廚藝發揮到百分之兩百。

麻辣小龍蝦下鍋的時候,那種香料散發出的霸道味道立馬充斥了整個會場。

陸玉這邊,明明要動作更快地處理幹凈那些龍蝦,但是因為易小余對要求,它們暫時被泡在料酒當中,安安靜靜地等待著恰當的時機。

調味料和香辛料是易小余早就準備好的,算好了時間,他總算是加熱了鍋爐。

中火加熱了炒鍋中的油,瞅準了時機,易小余就將陸玉事先切好的蒜蓉倒了進去,翻炒爆香。

本來屋子裏都是辣椒那種略顯嗆人的味道,但是蒜蓉的味道一出來,立馬東風壓倒了西風,以居上的後來者姿態蓋過了前者的味道。

蒜香味越發濃郁,易小余把火力加大,倒入耗油和先前焯熟的小龍蝦。

陸玉啥也不幹,就在旁邊盯著易小余的動作,她瞄的是他的手肘,默默在心中計算力量,想要嘗試模仿對方的做法。

雖然這樣做菜還是沒有靈魂,可是如果能夠精確模仿成功,想必菜品也能夠順利得到認可。

很快,兩盤小龍蝦在差不多時間新鮮出爐,擺在了評委們的面前。