第114章 美食征服世界（第2/2頁）

陸玉對他給予了支持和鼓勵：“既然想，那就試試，我覺得你比易叔叔做的更好。”

反正贏了大家可以一起往上爬，輸了也只是替易小余一個，這次倒沒有誰站出來反對。

然而讓這些人意外的時候，易小余並沒有選擇同樣做佛跳墻來和親爹大擂台，而是做的另外一道聽起來極其簡單的菜——開水白菜。

這道菜的原材料，取精選的十公斤大白菜，和恰好五斤重的老母雞。

易小余挑挑揀揀老半天，總算是找出符合自己想心意的原材料。別問為什麽這座塔裏什麽菜都有，本來廚藝對決打開高塔這種設定就是一種不科學。

拿了這麽多的白菜，易小余需要的部分卻只是白菜中間那薄薄的四五小片白菜嫩芯，兩個鍋，一鍋高湯，一鍋文火，高湯是用老母雞，幹貝，火腿，排骨煮成的。

這些葷菜切好後放入沸水淖一遍，去掉了血水之後，又撈出來，加入姜蒜等調味料，文火慢慢燒開。

嫩嫩的雞脯肉和瘦豬肉，都需要剁碎，易小余的刀工很好，就見白色的刀影在案板上蹭蹭蹭地閃來閃去，這些份量恰當的肉類就變成了比攪拌機攪出來的肉還要細膩的肉蓉，也就是大家說的肉松。

先前的老母雞排骨燉出來的高湯，熬成之後，上面就浮了厚厚的油花，易小余去掉了湯渣，過濾出幹凈的湯汁，又燒開，倒入肉蓉。

為了保證開水白菜能夠像真正的開水一樣，反復幾次之後，它能用的只是去油去渣之後澄清如水的部分。

菜心需要用開水燙，還得用銀針細細的戳，每一步都極其考驗功力，要是有一步出了岔子，這菜就成了失敗品。

一旁是幾十種菜肴混在一起的佛跳墻，一旁卻是端出來一看，清水上飄著兩片白菜葉。

乍一看就是前者吊打後者，然而這座塔在判定之後，贏的卻是這道開水白菜。

化繁為簡，返璞歸真，同樣是名菜，父子兩個做的味道應該是水平相當，但開水白菜勝在了它的巧思。

易牙在失敗之後，倒是恢復了片刻的清明，他神情復雜地摸了摸易小余的頭，然後也化為點點繁星，消失了。

很快，陸玉一行人進入到了第三層。

果然，第三層和外頭那個假年輕人長得一模一樣，只是在塔外的人看起來神情柔和，而塔內的人卻是大花臂，臉上也多了那種黑色的花紋。

這塔的守塔人水平，並不是完全按照能力來排的，畢竟陸玉觀察了對方做菜的手法，感覺對方比易牙還要差一點。

那個能夠利用這座塔力量的老頭子似乎可以安排守塔人，但是他也有做不到的事情，比如說對抗塔本身就存在的規則。

否則的話，依著這些人卑鄙的手段，只要直接黑幕就可以了，何必這麽認真地計較輸贏。

輪到第三層的時候，他們比賽的時候卻出了一些幺蛾子。

明明可以贏的菜，卻因為這個跟上來的人的搗亂，被判定輸了，然後傳送出去。

“我不想要讓你死掉。”這個明明很老看起來卻很年輕的男人說，“把靈魂賣給黑暗料理界的人，作為守門人輸了的話，自己也會消失。”

他每次利用其他人，和自己雙胞胎弟弟相見，然後並不比賽，又默默退回去。那些輸了的人，只會離開這個地方，但是被贏了的守塔人，卻要消失。

其他把靈魂賣掉的人，在這個人看來消失與否都無所謂，但是他果然還是沒有辦法忍受自家兄弟的消失。

他只有這麽一個雙胞胎兄弟，彼此互為半身。雖然這個人沒有辦法把靈魂賣給黑暗料理界，可是在陸玉看來也差不多了。

而在一旁，易小余卻忍不住渾身顫抖，如果這個人說的是真的，那他剛剛，難道是親自葬送了他父親易牙的性命嗎？