第166章（第3/3頁）

但是太過癮了!

真特麽的帶勁兒!

一時間，回客多的辣白菜成了城裏燒烤的一大亮點。

當初，李前進跟他發小琢磨辣椒的時候，就無意間發現，這種辣椒還能自己調節辣度的。

只要炒制過程得當，完全可以控制住辣味元素在辣椒當中存留的多少。稍微輕輕翻炒，存留的辣就偏多，炒得越久，炒制過程中辣味釋放得也就越多，存留下來的辣味也就更少。

於是這麽下來，只要他們操作的當，一種辣椒的錢就可以買到多重辣椒的味道。

李前進的發小擅長鉆研，他立馬就琢磨起來。

市面上不少店裏用的辣椒油，裏面都是多重辣椒一起調味而成的，這樣出來的辣椒香是夠香，辣度也能自

己調控，但是也有不少不好的地方。

到底是兩種辣椒調配出來的，要是味覺敏感的人，吃著總是覺得辣味不兼容，要麽東宮壓倒西宮，要麽西宮壓過東宮，反正香跟辣不能全情盡放。

而同一種辣椒出來的辣椒油則這不會有這種情況發生，但這種辣椒非常之難得，之前李前進他們也有專門去尋找過，但是沒想到兜兜轉轉還是在林敬松這裏買了辣椒回來。