第84章(第2/3頁)

聽著元寶對溶溶告狀,老公爺的臉色頓時有些掛不住了,尷尬地幹咳了幾聲。

“不妨事的,反正咱們中午不吃魚。”

元寶眼睛一亮,“姑姑,今日午膳是你做嗎?”

“想吃姑姑做的菜啦?”溶溶輕輕捏了捏元寶的臉蛋,親昵地問。

元寶連連點頭,“想,特別想吃姑姑做的菜。”

“可是這會兒再有半刻就午時了,來不及準備了。要不晚膳姑姑給你做好吃的?”

元寶聞言,歪著腦袋想了想,愁眉苦臉的說:“那怎麽辦?我已經跟太爺爺說了你做飯很好吃很好吃了。太爺爺說他等不及要嘗了呢!”

老安國公?

老公爺是太子和元寶的長輩,溶溶對他自然是尊敬的。

聽到元寶這麽說,溶溶道:“要不我瞧瞧廚房有沒有什麽現成的東西,我給你們加一道菜。”

老安國公擺了擺手:“不用那麽麻煩,就隨便做點,煮碗面也成,省得劉禎那臭小子又來找我的麻煩。”

不知道為何,聽到老公爺這有些怨怪的話語,溶溶心裏莫名有了幾分甜蜜。

她被欺負了,劉禎真的會去為她出頭嗎?

“吃面?好呀,姑姑,你做陽春面好不好,你肯定做的比大街上那家店裏的好吃!”元寶說的是他跟太子常去的那一家陽春面攤子,雖然元寶已經覺得那家的陽春面比東宮的廚師做得好吃了,但他相信,如果是溶溶姑姑做,肯定比那家攤子上的陽春面更好吃。

老安國公皺了皺眉,“陽春面?清湯寡水的有什麽好吃。”

“要不,我給你們做牛肉面吧。”

“牛肉面?”元寶轉向老安國公,“太爺爺,牛肉面,你要吃嗎?”

“牛肉?”老安國公想了想,“吃過蒸炒煎炸的黃牛肉和水牛肉,倒是沒吃過牛肉面,試試吧。”

“那我這就去準備,不過牛肉面沒有陽春面那麽快,你們可得多等一會兒。”

“我們等就是了。”老安國公和元寶齊聲道。

說完,兩人對視一眼,哈哈大笑起來。

溶溶聽著他們一個稚嫩、一個蒼老的聲音,齊聲笑得爽朗,心中亦柔軟無比,轉身便往廚房去了。

耕牛是百姓家中最重要的東西,因此民間甚少食用牛肉。但在宮中大宴之時,牛肉是必不可少的一道佳肴。李時珍在《本草綱目》中記載:南人以水牛為牛,北人以黃牛、烏牛為牛,牛種既殊,人用當別。牛肉、牛心、牛脾、牛舌、牛髓、牛肝、牛腎皆可使用,極具滋補功效。

今日廚房裏既有水牛肉,也有黃牛肉,溶溶想了想,便取了黃牛的牛腱,黃牛肉養脾胃,補益腰腳,能止消渴和唾涎,對老人特別好。她先把整塊黃牛腱放鍋裏燒開,撇去水裏的浮沫,放入蔥白、姜蒜和米酒同煮,等到肉煮軟了,再切成塊,放到鍋裏加入醬油、八角、杏仁炒勻,最後再把先前煮牛肉的湯倒進去重新燉煮,水開之後滅火,就那麽放在一邊靜靜燜著。

牛肉湯在放涼的時候,溶溶取了面粉發面、揉面,切出一大盤食指粗細的面條,扔到鍋裏煮開。

忙完這些功夫牛肉湯差不多好了,便把湯和牛肉分到四只大面碗裏,最後把面撈起來盛好。

因著燉牛肉費時頗多,等到溶溶把面送到素伊軒的時候,那爺孫三人早已餓得饑腸轆轆。

溶溶有些不好意思,本來說做面是為著快的,結果又選了費時的牛肉面,倒叫他們好等了。

“老公爺,廚房那邊做了不少菜,若是這面不合口,再傳別的菜過來。”

老安國公還沒說話呢,劉禎就冷冷道:“有得吃就不錯了,還挑什麽挑!”

“姑姑,好香呀!”元寶吸了吸鼻子,先幫老安國公端了一碗。

老安國公悻悻道:“二十好幾的人,還沒有兒子懂事。”

溶溶聽得想笑,怕太子面子掛不住,強忍著笑給老安國公遞去一雙筷子:“老公爺,你快嘗嘗吧。”

老公爺看著面碗,只見著面條又清又鮮,牛肉的膠質有一半都化到了湯裏頭,還有一半看著晶瑩剔透,令人食欲大增,遂顧不得與太子鬥嘴,抄起筷子開始吃面。

這一動筷子,素伊軒裏頓時就安靜了。

溶溶見他們爺孫三人吃得專注,自己也拿起了筷子。

然而第一根面條吃到嘴裏,她立刻就後悔今日中午煮面了。溶溶吃面的時候是有聲音的,同桌的一老一少一小全是皇親貴裔,即使是吃面也毫無聲響。

溶溶這一吃,三個人都擡起頭看了過來。

這……溶溶的臉脹得通紅。

老公爺哈哈一笑:“這麽好吃的面,一定要吃出聲響才行。”話音一落,他“呲溜”一口吸溜了一大口面。

“太爺爺,你吃面的聲音好響啊!”元寶“吃吃吃”地笑起來,“我也會。”