第56章 催生（第4/5頁）

對顧瑤來說，嫂子不管做的什麽菜都好吃。

有顧瑤在，秦玲玲這在自己看來十分普通的手藝，卻變成了三人眼底裏的高手。

她也不露怯，見桌子上的食材，手腳麻利的開始忙起來。

她削了幾個土豆，然後將土豆切成一的塊，先用清水泡著，之後又問了大舅媽，要了點黃豆浸泡。

一旁的顧瑤將剝好的蒜頭用菜刀拍扁，然後切成蒜泥，姑嫂兩人忙碌著，大舅媽將水缸之前養著的鯽魚撈出來，然後剖肚去鱗，妞妞也準備燒火，各自忙碌。

鍋裏用年三十晚留下來的肥雞的油膘先煎出油來，然後等油燒熱了，蒜蓉往鍋裏丟去，快速翻炒，加入鹽巴，再將菜倒進去，在大火中翻炒。

李玉看著秦玲玲那炒菜的手法熟練，一看就是經常做飯的樣子，贊道：“玲玲這一看就是會做飯的媳婦。”

炒鍋聲音有點大，秦玲玲聽不清，只回頭朝大舅媽笑笑。

一個青菜很快就炒好了，因為加了爆炒過蒜蓉，又有雞油的作用，香味瞬間飄開。

屋內的三人不禁深呼吸著，直言好香啊！

看著他們那誇張的表情，秦玲玲都有些不好意思。

炒完青菜，秦玲玲又開始準備燜炒土豆燜肉。

做這些菜其實並沒有什麽技巧，甚至連菜譜那些玩意她也沒看過，單純是自己按照感覺亂來的，只要醬料調配的度剛好，火候剛好，其實不管做什麽菜，都不會太難吃，更何況有豬肉這東西在？

大塊的七分肥三分瘦的豬肉先是進行翻炒，然後再將浸泡過表層粉的土豆塊放進鍋裏一起翻炒，再加入油鹽醬料，燜個小半個小時，這肉就會變得軟嫩彈丫，土豆松軟卻又不會粘稠，十分美味。

廚房的味道一直往外飄，隔壁屋喝酒的舅甥三人，是越喝越覺得鼻子飄來的味道香。

“誰做飯，好香啊！”趙建友說了聲。

顧錚笑道：“應該是大舅媽在做飯吧，剛才咱們離開的時候，大舅媽不是在廚房忙活嗎？”

趙建友搖頭，有些不確定。

這邊表弟趙文山直接說道：“不能吧，我媽做飯有那麽香嗎？”

“去看看不就知道了。文山，你正好去看看你媽都做什麽好吃的了？”

趙文山應了聲好，急忙跑了出去。

沒一會，他就回來了。

“爸，不是我媽做飯，是表嫂在做飯。”

“哦？”趙建友連忙坐直，看向對面的外甥，“是你媳婦在做飯？”

顧錚也不清楚，看向表弟。

“是表嫂在做飯，瑤瑤跟我媽說表嫂做飯好吃，我媽讓她露兩手呢，這不，正在燜土豆塊。”

“這怎麽能讓客人做飯呢？你媽也太不像話了，你表嫂第一次上門，就讓她做飯。”趙建友說著，連忙起身，叫上顧錚，“走，咱們也去瞧瞧吧！”

“嗯。”

靠近了廚房，這香味更是撲鼻。

三人站在門口，看屋內裏頭忙碌的身影。

只見秦玲玲手腳嫻熟的翻炒，加水，放油鹽，再蓋鍋，這一系列動作下來，讓人覺得這像是在廚房忙活多年的人。

一陣又一陣的香味從廚房飄了出來，只聽大舅誇著顧錚，“你找了個好媳婦啊！之前還說城裏的知青嬌養，而且眼高手低，沒想到這孩子倒是不錯，你小子有眼光。”

看著大舅拍著肩膀的手，顧錚只是笑笑，目光再看廚房正在翻炒的秦玲玲，顧錚有一種與有榮焉的感覺，眼底裏都是自豪。

“不知道表嫂做的菜怎麽樣？”趙文山問道。

顧錚謙虛著沒應。他知道秦玲玲做菜很好吃的。

趙建友應道：“聞著味道就香，做出來的菜肯定也好吃。”

三人的聲音驚動了屋內的人，秦玲玲看著門口的人，這臉皮薄，有些掛不住了。

目光對上顧錚，只見他眉眼帶笑的看著她，這臉也不知道是被油煙熏的，還是怎麽的，頓時紅了。

這小小廚房擠了一群人，最後還是李玉把人都趕出去，留下自己燒火幫忙。

做飯的時候，秦玲玲已經被眾人誇了一頓又一頓，吃飯的時候，秦玲玲再次被大家誇了一頓，她臉皮雖然不薄，但是被這麽連番誇著，都有點不好意思了。

就連情緒已經穩定下來了不少的老太太，也誇著秦玲玲的手藝，自家外孫娶了個好媳婦。

“我就隨便做的家常便飯，沒你們說的那麽誇張的。”

秦玲玲覺得自己做菜不過是講究了一個細和慢。

這個年代的人，基本都在為三餐溫飽忙碌著，能吃飽就不錯了，那會想著吃的更好？也沒那麽多原材料。

再說了，忙著溫飽的時間越多，這做飯菜的時間就沒有，只要把米煮熟，菜煮熟，那就可以下咽，也不管細致不細致，做菜的步驟等事情。而她就鉆了這麽一個空子，在後世，她這門炒菜的手藝，只能說在大多數不會做飯的年輕人面前，有點優勢而已。