第103章 賣筍（第4/4頁）

顧國強鬧騰，顧春花也小，她不可能把重任交給他們，最多可以一起幫幫忙，當然，像泡酸筍這樣的秘方，她還是不放心李大妮的，她現在雖然沒那麽讓人討厭了，但是總歸曾經做過很多缺德的事情，這就需要顧瑤在家主持著。

顧瑤遲早是要長大的，她也不可能陪伴顧瑤一輩子，她離開的話，正好是給顧瑤歷練的機會。

忙完中筍的事情，她又要準備各種材料，桂皮她直接去山裏砍了桂樹，將裏頭的皮剝開曬幹。

這桂皮還有講究呢，太老的不行，太嫩的還是綠皮也不行，就要剛剛好轉褐色的皮，不老不嫩，曬幹磨成粉的時候，香氣怡人。

秦玲玲光忙泡筍的事情，就忙了一周，這些，顧瑤都看在眼裏，還詢問了嫂子，怎麽突然泡那麽多酸筍？

“咱們家吃不完吧？”

“是吃不完，所以賣出去。”秦玲玲說道。

她沒瞞著顧瑤，把自己的想法告訴了顧瑤，想利用村子裏現有的資源，加以利用起來，多泡多幾缸筍。

村子是屬於竹子成片的大村，特別是那些遠山裏頭，一片片的楠竹，偶爾還能看到一兩只竹鼠。

可能因為竹子多，誰家上山挖筍隊裏的人也不會盯著，這也讓秦玲玲找到了機會，否則，像那些對村裏利用價值高的東西，你要隨便整那麽多，肯定要被告到大隊公社去了。

她把錢拿出來，“這錢就是之前我做的竹筍賣出去賺的，竹筍一斤賣一毛，雖然便宜了些，但是這是起步，主要是咱們這主主材料不花錢，所以這個價格咱們能賺的不少的。”

顧瑤驚訝，“一毛錢一斤啊，那麽貴？”

一般青菜也就兩三分錢一斤，面粉米飯這些貴一些，一毛多一斤，但是對他們來說，米飯面粉是主食，是不一樣的，酸筍能賣到一毛錢一斤，那絕對是天價了！

秦玲玲卻無奈笑道：“這價格只能說是一般般吧，反正先做著，賣著，咱們現在也弄不了太多，只是先起個步。”

他們這酸筍如果從現在就開始經營，供給一些上架，等改革開放慢慢的到來，他們就可以大規模經營了，到時候，就不愁沒有客戶，沒有錢掙。

顧瑤聽她這麽說，也說要幫忙，“那我到時候每天上完工就去山裏挖筍吧，現在筍多，哪兒哪兒都有。”

“嗯，行。”

秦玲玲也知道光靠自己一個人是不行的，還得讓他們都加入，到時候下一缸酸筍出爐，這些酸筍又可以泡進去了，一個缸裏頭，能泡好幾次呢。

顧國強和顧春花聽了這事，雖然不知道嫂子為什麽弄那麽多筍，但還是幫起了忙。

秦玲玲擔心讓人有所懷疑，還專門告誡過他們幾個，盡量不要挖太多，也不要讓人看見，別人看見多了，肯定會懷疑他們家的，於是，他們都盡量中午去沒人的竹林挖，等到了天黑才去竹林裏把挖好的筍背回來，晚上在家裏把筍的外衣剝幹凈，洗幹凈切好，用開水煮了，又用簍子放到水裏浸泡一下澀味，再瀝幹水分，才放進缸裏浸泡。

十天過去了，第二缸泡好的酸筍開蓋了，因為這次是直接用酸筍泡進泡椒水的，所以起缸的時候，味道比第一次更加爽口有一股子說不出的脆甜。

只是，秦玲玲沒有時間去縣城，只能等到有空的時候趕集日，再去縣城看看什麽情況？

可是，沒等她去，卻有人上門了。