第21章

別看麻辣燙不過是放在鍋子裏燙一下就好的。

一旦下菜的時間有了差別，食物的軟硬適當且味道富有層次感後，澆上特定的湯汁，搭配上自己的加料，那會是一種不同於火鍋的美味。

比如這家老板娘的湯汁就喜歡用麻辣的骨頭湯。

骨頭是每天熬制不知道多少小時的那一類的巨骨。上面殘余的極薄碎肉，會被熬到松軟散落，完全融到湯汁中。

麻辣味是加了香料。

胡椒偏重，還有花椒和辣椒。

至於別的香料，那可是老板娘的獨門秘籍，不會輕易說出來的。

孟曉妮將自己的麻辣燙煮好端出去。

香味四溢。

她分了兩個碗，一個專門給鬼鳳吃，一個給自己吃。

客人看到她腦袋上的鬼鳳，忍不住頻頻側目。

鬼鳳沒管旁人目光，優雅姿態飛落下來，收攏翅膀對準自己的那晚麻辣燙下嘴。

辣油覆蓋住了麻辣燙的熱氣，導致整碗麻辣燙比想象中要燙很多，散熱還慢。然而鬼鳳沒有這方面的擔憂，誰也不會比它更清楚溫度高地這種事情。

他那碗麻辣燙的最頂端放著孟曉妮做出來的愛心雞蛋。

雞蛋熟度要看時間，精準到秒。

若是無菌蛋，可以直接吃生的，若是普通的雞蛋，那要煮三分鐘以上，但不可以超過十五分鐘。超過十五分鐘的雞蛋味道極幹發柴還少了些營養。

鬼鳳碗裏的愛心雞蛋，蛋黃微凝，但又沒有凝固過頭。最中心的地方還隱隱有一點水嫩，但又不是流質。

它小心翼翼將這個雞蛋啄入肚子，感受有點復雜。

也不知道是為了活了那麽多年，它第一回吃到別人特意給它煮的愛心雞蛋而復雜，還是為了這雞蛋內飽含的力量而復雜。

孟曉妮吃得也挺高興。

麻辣燙真好吃。

每個人口味不同，孟曉妮尤其喜歡煮到熟爛的娃娃菜、冬瓜、土豆一類，再配上一點幾乎沒什麽肉的澱粉貢丸、蟹棒。

蝦餃更是絕味。

蝦餃最好吃的是海霸王那有面皮的長條形蝦餃。和廣式點心中有真正一粒蝦的蝦餃不同，麻辣燙中的蝦餃，基本上沒什麽蝦，含量比蝦滑中的蝦還要少。

但不知道那家廠商是怎麽做的，一盒看著數量還挺多，批發價六塊錢上下，根本就不夠吃。

根本不夠吃！

孟曉妮悄悄只分給了鬼鳳一根，余下多拿的全留給了自己。

兩個心中念頭詭異完全沒有趨同的家夥，就這樣吃完了一餐。

買單回家。

工人中午也是要休息的。

裝修這種事情，有時間要求。不同地方要求不同，基本上都集中在上午和下午。中午偶爾有加班。但是晚上是絕對不允許裝修的。

一旦晚上有施工單位在勞作，那是實實在在的擾民行為，一舉報一個準。

孟曉妮對這點還是上了大學才知道。

沒人工作，家裏頭待著就少了一點煩躁。

孟曉妮很快和人打了招呼，趁著老呂有空，和他說著水電線路裝好後的店面改裝問題。

老呂一邊扒拉飯，一邊將新修改的設計圖紙丟給孟曉妮。

孟父孟母在那邊細聲討論著，要不要趁著家裏頭裝修，出去旅遊一趟。不遠，就出門玩個三兩天的回來。

孟曉妮翻看著圖紙，發現在最後一頁忽然多了一個電話號碼。

她點著電話號碼問老呂：“呂叔，這電話是誰的？”

老呂咽下自己嘴裏的飯：“一個很有天賦的學生。我老同學的徒弟，請過來幫個忙。他說你這個地府主題聽起來有點意思，可以免費給你畫。但是繪畫的版權問題，你要買斷的話，另外講價。”

孟曉妮疑惑：“嗯？”

“他給你畫，算是給你免了他畫的使用權。但是你要把他的畫另作別的用處，且不讓他人使用，就算買斷，要錢，很貴。”老呂這樣解釋，“從長遠角度講，如果你這店要開分店的那種，買斷劃算。短期內，沒這個必要。”

孟曉妮聽明白了：“買斷多少錢？”

老呂瞅著孟曉妮：“就算他還是個學生，一套下來幾萬要的。”

貧窮的孟曉妮老實巴交：“好的，我沒錢。”

老呂猜到了，笑出了聲：“我老同學收徒很講究，這學生人品肯定還成。雖然你現在沒買斷，但是以後想買斷，肯定也不會有太多的事情。等有錢了早點買斷就成。”

孟曉妮忙應下。

這邊說完，孟父孟母過來問孟曉妮：“小妮子。我和你媽在想著，趁著現在家裏裝修出去玩個三天兩夜的。”

孟曉妮笑開懷：“挺好的呀。家裏我看著就成。退休了就該養老嘛。想開店就開店，想出去玩一玩就出去玩一玩。”

兩人樂呵笑起來：“想叫你一塊兒去的。就三天，實在不行叫隔壁的阿姨來幫忙看店。”