第27章 燈下約會

蘇月住到韓家，除了韓愛國，最高興的就韓老太太了，老太太嘴上不說，心裏都高興得沒邊了，縫衣服的時候忍不住哼起了小調來，晚上更是拿了壓箱底的細白面出來，宣布道：“今晚咱們吃白面餃子。”

白面餃子可是過年才能吃的好東西，現在年不年節不節的，突然就吃餃子，一家子人都驚喜壞了，特別是四個孩子，直接激動得歡呼起來。

蘇老太太指揮道：“老二媳婦你去割點韭菜回來，老三媳婦你去揉面擀餃皮。等會弄好了咱們一起包餃子。”

韓老二媳婦和韓老三媳婦趕忙起身去忙活，一想到晚上有餃子吃，渾身都是幹勁。

蘇月今天一整天沒做東西吃，一分積分都沒賺到，一聽要包餃子，眼睛頓時一亮，立馬自告奮勇道：“大娘，等會餃子餡我來弄吧，我以前經常做這個。”

餃子好不好吃，主要就是看餡，韓老太太是知道蘇月的好手藝的，所以很幹脆地答應了，“小蘇你手藝好，弄的餃子餡肯定好吃，那大娘就不跟你客氣了，今晚的餃子餡就交給你了。”

蘇月擺擺手，“大娘，以後我要在你家住呢，有什麽活你就直接吩咐，別跟我見外。”

說完，蘇月將袖子往上擼了擼，洗幹凈手就去廚房準備餡料。一般來說餃子裏放點肥瘦相間的肉是最好吃的，但現在沒有肉，只能做純素餡的，為了口感，蘇月拿了幾個雞蛋出來打碎攪拌，放在鍋裏炒成一片片碎塊，然後和剁碎的韭菜混在一起，加入各種調理攪拌均勻，提升香氣。

怕韓家人舍不得放油，蘇月把自己帶來的香油拿了出來，放了幾勺香油進去，餃子餡一下子就香了起來，看起來也油汪汪的，不會顯得那麽清湯寡水。

等蘇月弄好了餃子餡，韓老三媳婦那邊也揉好了面，正跟韓老二媳婦在擀餃皮呢。

蘇月將做好的餃子餡端上桌，一股香味就飄散開來，韓愛民湊近吸了吸鼻子，“蘇月姐，這餃子餡真香，還沒燒熟呢就感覺到香味了。”

蘇月笑道：“那你包快點，咱們早點吃上餃子。”

“好嘞，看我的吧。”韓愛民信心十足地準備好好包一頓餃子，誰知道在蘇月手裏十分聽話的餃子到了他手裏就不聽話了，捏的時候這邊還沒捏好那邊的餡就已經露出來了，好不容易把邊全給捏上，誰知道餃子肚子竟然破了。

韓愛民連續捏了好幾個都捏壞了。

韓老太太心疼壞了，趕緊給他趕走不許他包了，“再讓你嚯嚯下去我的餃子都要被你糟蹋了，你趕緊去帶你侄子們玩，別在這搗亂。”

韓愛民十分挫敗，只好耷拉著頭委委屈屈地走了，可把大家樂得夠嗆。

韓老二和韓老三倒是比韓愛民利索一點，但也只是那麽一點，蘇月包五個，他們兩一個還沒包好，包出來的餃子還奇形怪狀的，醜得讓韓老太太直生氣，最後讓他們兩去幹別的活去。

最後包餃子大軍就只剩下蘇月、韓老太太以及韓愛國了。

沒想到韓愛國看著高高大大一粗漢子，但包餃子竟然包得很是利索，而且包出來的還挺好看，那樣子跟韓老太太也不相上下了，也不知道從哪學的。

蘇月一邊手上不停一邊瞅他的手。

像是看出她的好奇，韓愛國主動解釋：“我是在部隊裏學的，有時候過年要到炊事班去集體包餃子，戰士們會比賽誰包的快包的好。”

蘇月瞥他一眼，偷偷在心裏笑，這人，之前都是她問他才會答，話還少得要命，現在倒是會主動跟她交代了。

不錯不錯，孺子可教啊。

有蘇月參與，餃子包得很快，不一會兒就可以下鍋煮了，熱騰騰的餃子出鍋，香味滿溢，孩子們吃得一個個吃的恨不得把臉埋進碗裏。

韓老三媳婦直給蘇月豎大拇指，“蘇知青，以為我覺得白面餃子最好吃，現在吃了你做的白面餃子我才知道什麽叫好吃，你做的這個餡咋就跟我們做的不一樣呢，你這素餡比我們放肉的餡吃著都香啊。”

韓老二媳婦道：“這就是手藝問題，蘇知青做什麽都香，咱們沒那手藝，做出來自然就不好吃。”

這話大家都同意，廚藝這東西還真的是看個人的。

這時候，熟悉的系統音響了起來：“恭喜宿主做的餃子被評定為C等級，獲得十積分。”

蘇月在心裏嘆了口氣，辛辛苦苦做了頓餃子，結果才得十積分，不過也難怪，一點肉都沒有，就只有韭菜和那麽點雞蛋，能得十積分已經不錯了，要是有肉的話，肯定不止十積分。

蘇月看看外面淅淅瀝瀝的雨，看來這雨一時半會是不會停了，大隊這段時間可能也不會讓社員去上工，等於是給大家放假，雖然天氣不好，但對她來說倒是個很好的機會，她終於是有大把的機會做吃食了。