第26章（第2/4頁）

宋清辭靜靜看著葉姝鬧騰，等她鬧完了，才淡淡勾起嘴角，不鹹不淡地道了一聲謝。

“那我們什麽時候出發？”葉姝忽然想快點回淩雲堡了。

“客隨主便。”

大魔頭居然這麽民主，把決定權交給她了。

“明天如何？”葉姝想給宋清辭早日添點不順，所以就挑最早的日子。

“好。”宋清辭絲毫不猶豫地應下。

葉姝立刻帶著莊飛上街置辦出行的東西，又去廚房忙活了一陣。

她把買來的牛肉和臘肉切塊後，放在油鍋裏煸炒，肉裏的水分漸漸都會被熱油煸出去，散發著幹香，再多放鹽，加蒜炒一會兒，這樣可以增加肉醬的保存時間。調入醬，炒制成肉醬後，就把醬盛入用沸水燙過晾幹的瓷罐中，封上蓋子，再將罐子放蒸笹上，高溫蒸一小段時間，用以消毒，以進一步提高保存的時間。

最後一步，就是在醬罐蓋子的縫隙處澆一層用蠟密封。這樣隔絕空氣，在夏季放上兩三月問題也不大。

葉姝幾罐肉醬做下來，廚房裏到處都飄散著肉醬的香味兒。這些整日在廚房聞膩了菜味兒的廚子們，嗅到這香味兒都覺得饞了。再瞧這位姑娘儲醬的手法，看著就厲害。

廚子們不禁圍上來，問東問西，吵吵鬧鬧。莊飛不幹活在旁站著，都嫌這些人煩。葉姝邊忙活手裏的活兒，邊能一一回答他們的問題。

“罐子必須用開水燙過，或蒸煮，不然罐子裏的醬非常容易壞。”

“如果做豬肉，肥瘦相間才香，一定要煸炒至幹香。”

“儲藏的時候，也可以在上面蓋一層鹽，回頭拿這鹽炒菜也不耽誤，菜更有味兒。”

……

廚子們連忙把葉姝傳授的小竅門都記下，對她感激不盡。一般情況，誰手裏有點秘法做菜，都不喜歡告訴別人，要當秘方祖傳下去。

這位姑娘真好，雖然人長得漂亮可愛，身穿綾羅綢緞，很富貴，但做起事來一點都沒有千金小姐的嬌氣，甚至比他們這些廚子幹活兒還利索。更要緊的是人大方不計較，性子還特好，非常有耐心。要不是覺得家太窮了，自家熊兒子配不上這樣優秀的姑娘，他們定然都想把這樣的好姑娘請回家裏頭，樂呵地供起來。

趙淩一人騎著馬回來，偶然瞟看見廚房裏的‘盛況’，多瞅了兩眼，就匆匆上樓和宋清辭回稟。

“都辦好了，府衙那邊已經大亂，出了兵馬，不久便會封城。”

宋清辭半垂著眼眸，如常落子，和自己對弈。

“葉姑娘在廚房做肉醬，一群廚子問她有的沒的。”趙淩也不知道自己為何要回稟這個，隱隱感覺他家宮主應該會關心。

宋清辭落子的手停在半空，他斜眸冷冷看向趙淩。趙淩嚇得忙鎖緊脖子，低垂著頭，在心裏檢討自己剛才太多嘴。

“她倒是有耐心。”宋清辭把子落下。

趙淩在心裏暗暗松了口氣，他賭對了，宮主確實會格外關心那個葉姓妖女。

“法華寺那邊的事已經完結了，秘籍已收回，消息不日便會傳遍整個江湖。石護法擔心各大門派會在事後找昇陽宮的麻煩，已經預備回去駐守。”

“那些人連屍骨台都過不去，不足為懼。”宋清辭沒趣地丟了棋子，隔窗瞧見葉姝正端著一碗醬和一盤綠色的菜往客棧這邊走。

宋清辭等了會兒，沒見人過來，曉得葉姝拿的東西是給自己吃的。

宋清辭想到之前葉姝在自己面前，極力壓抑各種小情緒的樣子，便忍不住想笑。偏要去看看，她吃了什麽。

葉姝鬼鬼祟祟回屋之後，伸頭看看左右，才把門關好。她馬上坐在桌邊，把雪白的蔥頭插進噴香的肉醬中，將沾滿了濃稠醬料的小蔥塞進嘴，然後咬一口摻著黃豆面的玉米餅子。

太好吃了，加了豆面的玉米餅口感更甜，以油煎制後，下層表皮香脆，玉米和豆面的甜香融為一體，就著鮮香的肉醬和爽口解膩的嫩蔥，味道簡直不要太好！

葉姝接著把剩下的半截蔥戳進醬裏，大口咬餅子，把蔥全部塞進嘴裏，鼓著兩腮非常痛快地吃。

敲門聲忽然響起。

葉姝嗆了一下，她忙喝一口水，把嘴裏的東西硬咽下去，跑去看是誰。

見鬼了，又是大魔頭。

葉姝打開門，抿著嘴對宋清辭微笑。

“葉姑娘可還需要什麽置辦，要我和趙淩幫忙？”宋清辭不動聲色地詢問，眼睛瞟過葉姝桌上的東西，眉宇間騰起一絲疑惑。

葉姝笑著對宋清辭搖搖頭，表示不用。

“你在吃飯？”宋清辭再問。

葉姝點點頭，見宋清辭沒有要走的意思。葉姝只好把宋清辭讓進屋裏來，無奈地給他看自己吃什麽。弄得好像她偷吃什麽好東西一樣，她就是吃點小蔥黃瓜蘸醬。