第77章 山中的澱粉(第2/3頁)

胡二娘和眾人一起負責給葛根去皮,另外嬴靜派近十個臂力好的侍衛,把清理好的葛根切碎搗爛。

“咚咚咚……剁剁剁……”

一行人幹得熱火朝天,用了大半天時間,才把整塊葛根變成糊糊。嬴靜用一個幹凈的紗袋,把葛根糊糊中的汁水過濾出來。

接下來,就是時間的工作了。

一天後,胡二娘驚訝地發現,淺黃色的汁水變得清澈了許多,沉澱下一層細膩的粉末。她估計嬴靜要的大概就是這些東西,連忙找到房間中的嬴靜,“小姐,漿水出粉了!”

嬴靜走了出去,撚了撚手上的細粉,道:“把上面的水倒掉,盆地的粉曬幹,就是葛根粉了。”

五天後,秋日的艷陽很給力,把簸箕上的葛根粉烤成一片片,嬴靜把片狀的葛根粉磨成細膩的粉末,要做成甜品,給大家嘗嘗。

她準備做兩道,紅糖葛粉羹和水饅頭。

紅糖葛粉羹的制作步驟很簡單,手殘也能做。嬴靜在鍋中燒水放入紅糖塊,再取另一個碗,用涼水把葛根粉調勻。當鍋裏的紅糖融化後,她撒下幾顆枸杞,又把葛根粉水倒入鍋裏,不斷攪拌,小火再煮一會兒,然後放涼就可以食用。

“嘗嘗夠甜不?”

嬴靜見胡二娘若有所思,一直盯著自己的動作,就以為胡二娘是饞嘴了,給她盛了一碗。

胡二娘不好意思地笑了笑,連聲道謝,低下頭嘗了一口。不用嚼,順滑的甜羹滑到了她的喉嚨,十分清甜。

這是她的人生當中,第一次吃到甜食。

“甜得剛好,真好吃!”胡二娘擦了擦嘴,突然心裏有些觸動。

不管以前如何丈夫待她有多糟糕,但現在,她想要好好地活下去。她想要老天再給她一個機會,遇到一個對她好的良人,然後天天都能吃到這樣甜美的葛粉羹。

別人待她不好,並不是她的錯誤,她不應該用別人的罪來懲罰自己。她要勇敢地走出來,追求自己的人生。

她渴望有一段新的愛情,還有一段新的生活。

吃完紅糖葛粉羹,她把陶碗放到一旁,笑得十分燦爛,繼續給嬴靜幫忙。嬴靜看她的氣質一下子開朗了那麽多,有點疑惑,但也沒有多問。

她接下來做的是一道高顏值的霓虹國小吃,水饅頭。因為晶瑩剔透的外皮,圓滾滾的,看起來猶如水滴一樣,所以它深受少男少女的喜歡。

嬴靜準備好材料,對身旁的人說:“二娘,你去給我選個碗底最圓的陶碗,我有用。”

“好的。”

圓底的小碗,是水饅頭定型的必備工具。嬴靜把熬化的葛根甜羹繼續小火加熱,直到變成濃稠的透明膏狀,才關火。

她將小碗的底部沾少許水,先把濃稠的葛根膏倒一點進去,再放入小團紅豆沙,再繼續倒葛根膏,把碗中的縫隙填滿。

秋天的下午風大,氣溫也開始下降,嬴靜把做半成品放到通風幹爽處,進行冷卻。兩刻鐘後,碗裏的水饅頭對著盤子,她伸手倒扣脫模,一顆吹彈可破的水饅頭就做好了。

“小姐,這點心真好看呀!”

胡二娘盯著透光可見的水饅頭,發出贊嘆。她長這麽大,都沒見過這麽精致的點心。如果這些點心果子拿到縣裏去,肯定會大賣的。

葛根粉是澱粉的一種,除了做甜口的點心,還能做成鹹口的涼皮。嬴靜嘴饞,想吃好多的涼皮,就在大洪山下的小院多停留了半個月,挖葛根做粉。

這兒的葛根資源太多了,出粉率又高,讓嬴靜十分歡喜。但怕竭澤而漁,她也再三交代過侍衛,一窩葛根叢不要全挖光,得留下一點做種。

侍衛們點頭答應,另一邊,胡二娘做葛根粉的功夫也有了很大進步。

在嬴靜準備繼續南下的前一天晚上,胡二娘朝嬴靜感激地磕了好多個頭,向嬴靜提出要離開了。

“小姐,二娘在這兒打擾了那麽久,終於找到了歸宿。他說過會對我好的,我也願意再相信一次,求小姐成全。”

胡二娘想到腦海中那個男人的身影,臉色泛起了紅霞,好像熱戀中的姑娘一樣。她跟著嬴靜吃好喝好,養了將近一個月,皮膚變白了一些,臉上也多點肉,勉強能算是清秀。

“哦?是誰呀?”

嬴靜還以為這胡二娘要跟著他們一路呢,沒想到別人有別的志向,居然還提出離開。她把跪著的胡二娘扶起來,八卦之火熊熊燃起。

胡二娘的戀愛對象,究竟是誰呀?

胡二娘見小姐問她,擡起了頭,大大方方地承認:“是第一天來這兒,帶路的獵戶徐小兔。他雖然窮點,但是爹娘都死了,人也勤勞能幹,我過去就能當家作主。”

哇,這樣聽起來,徐小兔也算是經濟適用男!

嬴靜認同地點點頭,贊成對方的選擇。沒有公婆的約束,胡二娘只要和徐小兔相處得好,日子也能過得容易一些。