第80章

蘇珊珊感覺自己就像是一個幼兒園園長, 領著一群熊孩子回家吃飯, 操持一切還得時不時關照著他們不要打架。

反正無論過程如何，結局就是, 她終於還是帶上了霍嘉一和楚風, 再加上紀羅這個頭號麻煩，一起回酒店去做飯。

做飯之前，蘇珊珊十分民主地詢問了幾位對於口味的要求。

霍嘉一和楚風很有眼色，紛紛表示完全不在意什麽都能吃, 她做什麽他們就吃什麽。

只有紀羅, 盯著她猶豫了一下，還是在蘇珊珊的目光下沒有說出“甜”這個字。

他說“甜……品吧。”

反正好歹也加了一個字吧。

蘇珊珊看著目前有的食材, 稍微思考了一下就定下了今天的菜單。

之前定魚的時候她還順便定了一批叫做遊跳蝦的海鮮, 大小比起其他的蝦小一點, 看起來倒是很像藍星的小龍蝦，她便準備用這個做一個麻辣小龍蝦。

其他的菜就做幾個快手家常菜，粉蒸肉、酸辣藕丁、炒時蔬, 最後紀羅一定要的甜點就做個月餅好了。

想好之後，蘇珊珊就立刻把需要的食材全都準備好, 放在料理台上。做這麽多菜自然是需要好好規劃一下時間, 盡量在最短的時間裏完成所有的菜品。

她先把需要時間最長的粉蒸肉拿出來, 把生米和糯米混合起來, 放在鍋裏微微炒熟，再用機器打成碎末。

畢竟這裏可沒有什麽已經準備好的調料包，這些東西全都需要蘇珊珊自己來制作。

再把肉切成薄薄的片, 粉蒸肉的精髓就是要把控好肉的厚度，太薄會容易破掉或者碎開，吃起來也沒有口感，太厚則會過於油膩，失之口感。

切好之後再用之前調好的醬汁充分混合均勻並腌制一小會兒，趁著這個時間蘇珊珊剛好把配菜給切了。

等腌制結束，再把米粉末加進去，稍微控幹水分，把肉片整齊地碼在配菜的上方，最後封上口，放在蒸鍋裏開火就可以了。

先大火後小火，大約一個半小時出鍋就算是完成了。

粉蒸肉開蒸的時間裏，蘇珊珊剛好去做其他的菜，酸辣藕丁和炒時蔬都是簡單方便的快手菜，放在最後完成足夠了，這會兒她便把目光對準了月餅。

月餅本身其實做起來倒是不難，只是略顯麻煩而已，最主要還是做出來的面團得要柔軟而不失勁道，最後烤出來的效果才好。而這次的內陷蘇珊珊也是考慮到紀羅的口味，最終選了甜味的蓮蓉。

也幸好她早就有要做月餅的想法，之前還定了幾個模具，現在倒是正好派上了用場。

把面團揉軟之後，分成幾個部分，一一擀成圓形，再把蓮蓉內陷仔細包裹在最中間的位置，放入模具之中。

原本還不成樣子的面團就立刻變成了一個個小小的圓形，看著十分討巧可愛。

這時候再把它們在烤盤裏碼好，放入烤箱中等到烤好即可。

最後，蘇珊珊才把目光對準了麻辣小龍蝦。

這道菜在藍星時一度興起了巨大的風潮，實在是麻辣的口味和小龍蝦鮮嫩的口感形成了完美的配合，讓人實在是無法抗拒其中的誘惑。

對於蘇珊珊來說，麻辣小龍蝦的底料倒是不難，其實和她之前做的火鍋底料類似，至少需要在用量上稍作一些改變。

比如多加入一些麻的部分，少加入一些辣的部分，再比如，適時地多加入油，這樣做出來的小龍蝦會更加鮮嫩，聞起來也更香。

先把小龍蝦清洗兩遍，力求把裏面的泥沙都洗幹凈，畢竟幹凈還是第一需求。

隨後開大火，把蝦倒入油鍋中爆炒，微熟時放入底料一起翻炒，一下鍋，那底料的味道就瞬間撲面而來，卷裹著小龍蝦的香味，口水都止不住地分泌。

而蘇珊珊還有一個自己的習慣，就是在調料之後再加入一點酒，最好讓食材充分地浸泡一會兒，做出來之後就會充滿酒香。

當然了，這會兒她自然還是選擇加入那種自帶酒味的果汁，這種果子濃度高，不需要放太多，一小勺就可以讓一整鍋的小龍蝦香味都變得更加濃醇深遠。

如果說做別的菜的香味大家還能稍微忍耐一下，麻辣小龍蝦的味道則是怎麽都掩蓋不住，也怎麽都無法忍受的。

這香味順著廚房一路飄散，最後終於飄到了客廳，然後充斥彌漫著整個房間。

這種撲面而來的香味，帶著火辣辣的熱情和刺激，那種原始的香辣味道令人的情緒不由自主地激動，讓人的大腦自動停止思考，只能生理性地分泌唾液。

甚至於光是聞到這香味，他們就能開始想象背後的美食到底是何等的濃烈而鮮美，然後一邊腦補一邊越發地難耐。

原本在客廳的三個男人幾乎都是瞬時間就聞到了這股味道，本來大家都坐在客廳裏沉默，很長一段時間都沒人說話。