第057章 軍屯鍋盔(一更求推薦票)(第2/2頁)

“本想做軍屯鍋盔,結果一直也做不好,就多試了試。”沈香苗順手擦了擦額上的汗,手中卻是拿著鍋鏟翻了翻平底鍋裏煎著的那只餅。

“軍屯鍋盔?這名字倒是別致。”呂氏笑了笑,瞧著自己家閨女忙活了大半個下午,一直在灶房裏耗著,心疼不已,忙寬慰道:“別著急,多試幾次就好了,我瞧著這次就香的很,顏色也好,應該不會錯。”

“嗯。”沈香苗點頭,把平底鍋裏的鍋盔又翻了個兒。

她已經試了不下十來次了,把肉餡兒、油酥的調味也調整過很多次,每次的做法也是越來越熟練,這次煎出來的鍋盔香味也明顯比之前濃上許多,應該是不會差的。

鍋盔煎好,略晾了一晾,沈香苗掰了一塊遞給呂氏:“娘也嘗嘗,味道如何。”

呂氏接了過來,呼呼的吹了兩口涼氣,將那塊瞧著又酥又脆、香味十足的金黃色餅放到嘴裏頭。

那瞧著酥酥脆脆的外皮,到口裏面很快就化開了,口感十分細膩,吃起來更是肉香十足,卻偏偏又嚼不到肉粒,只知道好吃的很。