第466章 燴面(第2/2頁)

“其次呢,關竅在於醒面,而這醒呢,要分兩次。第一次是和面完的醒,醒上一刻鐘多些的功夫,將這面團分成小塊,揉搓成長條,攆成面片。然後每個面片上塗上一層油,晾著醒上一個時辰左右,便成了我方才拿進來的模樣。”

“扯一扯,拽一拽,這燴面也便是成了。吃的時候煮火鍋也好,清湯面也好,雞湯更佳,最好得應當屬那羊肉燴面了。鮮香無比,十分好吃。眼下賣羊的少,等過段時間有了羊肉,我做這羊肉燴面給你們吃。”

沈香苗笑道。

“好啊好啊。”沈文韜自是忙不叠的答應。

這燴面在火鍋中煮一煮便是這般好吃了,若是再加上鮮美的羊肉,那該多好吃。

沈文韜光是想想,便覺得口水直流。

一旁的盧少業,放下了筷子,望著沈香苗,眼中滿滿都是期望。

不愧是習武之人,耳力倒是極佳,哪怕她這般小聲,還是被盧少業聽了個完全。

沈香苗只好張口道:“若有機會,也必定請盧公子一同嘗上一嘗。”