第522章 烙饃（第2/2頁）

自己地裏種的油麥菜，長得十分肥碩，但葉子卻並不老，非常鮮嫩，沒有一片的老葉，洗涮幹凈，攔腰切了段。

熱鍋涼油，將切的細細的蒜蓉煸香，等蒜香味彌漫開來，蒜瓣變成金黃色後，放入油麥菜。

碧綠的油麥菜在高溫熱油的侵蝕下顏色漸漸變深，質地漸漸變軟，舀上一勺沈香苗做成的“人造耗油”，鹽，快速翻炒，放入白砂糖提味，這菜便可以出鍋了。

油麥碧綠，蒜蓉金黃，菜葉的清香，蒜蓉的濃香……無論是色澤也好，氣味也罷，都讓人垂涎欲滴。

待所有的菜都弄好，已是差不多過去了一個時辰的時間，已是到了幾近中午的時刻了。

呂氏估摸著沈香苗睡得差不多了，便打算去叫了她起床。

洗幹凈了手，解下了圍裙，還未曾邁出灶房的門檻，沈香苗便走了回來。

“娘做的什麽，這般香？”沈香苗抽了抽鼻翼，往裏頭瞅，看到那鍋排上的烙饃，還有那幾樣小菜時，頓時喜出望外：“做了烙饃。”

“嗯，想著你愛吃這個，就給你做來吃。”呂氏笑道：“說是讓我半個時辰去喊你，看你睡得香，便不忍心叫了你，又尋思著要吃晌午飯了，便索性做了這些來，正打算去喊你起來吃飯呢，你便醒了。”