第746章 差不多了

而這滋味，自是更不必說。

鹹鴨蛋黃本身便具備獨有的鮮香，十分濃郁醇厚，而南瓜條原本就煮過，現下一炒可謂是外焦裏嫩，外頭有著略帶些硬皮的感覺，而裏頭是軟糯無比的南瓜，更是有著南瓜獨有的微微甜的滋味。

這兩樣完全不同的滋味結合在一起，卻是沒有絲毫的突兀之感，反而是有種銜接的天衣無縫之感，讓人覺得吃著十分順口，舒適。

這樣的鹹蛋黃焗南瓜條，可謂是色香味俱全，讓人看了，聞了便垂涎欲滴，若是再吃上一口，這眼中便是再沒有了旁的菜肴了。

除了這道鹹蛋黃焗南瓜條以外，沈香苗額外還做了另外一道菜。

這自然也是以南瓜為主要的材料，而這道菜與方才所做的鹹味為主的鹹蛋黃焗南瓜條不同，這道菜是一道實打實的以甜味為主的菜，名叫蜜汁南瓜。

依舊是去皮洗凈切成指頭寬的條狀，碼好放在盤子裏頭，均勻的撒上一層的蜂蜜與白砂糖，再加一點點的鹽來吊出糖的甜味冷水上鍋，蒸上個一盞茶的功夫便可以出鍋了。

蒸好的南瓜條擺上半個盤子，另外半個盤子擺上泡發後去了根、蒂，且加了冰糖燉熟的銀耳。

這樣一看，半盤是金燦燦，略帶了些許橘色的南瓜條，另外半邊是一瓣一瓣的，雪白透亮的銀耳，顏色十分的好看。

也正是因為金黃和雪白的堆砌與結合，加上這一條條的南瓜，碼的整整齊齊，乍看上去便像是一根一根的金條一般，而那雪白的因而，又像是堆在一起的銀錁子，這樣一來這道蜜汁南瓜便有了一個新名字，叫做招財進寶，是意頭極好的名字。

而除了這意頭好，顏色佳，滋味更是不差。

加了砂糖和蜜汁，又用星星點點的鹽吊出來的甜味加上南瓜本身具備的獨有的甘甜滋味，讓這蜜汁南瓜的滋味顯得越發的甘甜軟糯。

而那用冰糖燉煮過的銀耳自不必說，銀耳口感脆爽，加上這甘甜的滋味，越發吃起來覺得美味。

這南瓜與銀耳做了拼盤的菜，既是能夠當做一道甜品，更是能當成一道涼拌菜來吃，在這樣一個入了秋，既是需要貼秋膘之時，又因為天氣還並未完全涼爽，這樣一道既是熱量高，但口感卻是十分清爽甜爛的菜肴，最是適合不過了的。

這樣的兩道菜，很快便也就出現在了月滿樓的菜譜之上，更是因為滋味鮮美，老少皆宜，深受大家的喜愛，也是這些時日，點菜率最高的兩道菜，甚至一度超過了那烤魚的受歡迎程度。

看的何盛都忍不住咋舌：“乖乖，怪不得這兩天看著送菜的車子裏頭裝了許多的南瓜呢，這兩道菜也忒受歡迎了吧。”

“這還不是常有的事兒，哪裏用的著大驚小怪了？”沈文韜嘻嘻一笑，拾起肩膀上的巾子，將桌子上的水漬擦幹凈，甚至哈了兩口的哈氣，直到將那桌子擦得隱隱反光才滿意大的去下一張桌子跟前。

“也是，但凡是沈姑娘做出來的菜，這滋味自然是沒的說，咱們天天吃都還吃不夠呢，更別提旁人那些十天半個月還嘗不到一回的人了。”何盛一邊說著，一邊砸了咂嘴：“說起來，這蜜汁南瓜和那鹹蛋黃焗南瓜條，也就前天吃到了一回，可也沒吃過癮的，這會子倒是想的不得了，若是待會兒晌午飯有這兩道菜便好了。”

“這有何難，若是想吃，等下讓春山炒了便是。”喬大有剛好到了火鍋店這邊來，聽到沈文韜和何盛的談話，便張口道。

“大有哥此話當真？”何盛一聽到有好吃的，這眼珠子便有些直了，直扭糖似的拽著喬大有的袖子：“大有哥可不許騙人。”

“這話說的，我何曾騙過你們不成？你們既是說想吃，那便做了來吃嘛。”喬大有笑道。

這何盛一聽這話，自然是樂的一蹦三尺高了。

沈文韜在一旁咯咯直笑，也因為能吃上這兩道菜十分高興，但看著何盛這般撒嬌的模樣，卻是撇了撇嘴：“何盛哥，你這年紀比我大了這麽多，怎的也這般小孩子心性的，也不嫌臊得慌？”

何盛發覺到自個兒的動作的確是有些小姑娘的那種撒嬌之感，頓時便松開了喬大有的衣袖，臉上訕訕的，更是因為被沈文韜取笑的緣故，惱羞成怒的，很快便和沈文韜打鬧成了一團。

原本在櫃台那和方懷仁說著話的沈香苗，瞧著這一幕，會心一笑，略垂了垂眼眸：“看眼下這般，方掌櫃倒是能放心大膽的將月滿樓交於喬大哥了呢。”

“是啊，估摸著是快差不多了。”方懷仁也是十分贊許的看著在那笑盈盈的看著沈文韜與何盛打鬧的喬大有，心底裏更是感慨了一番。

這裏頭有些事，若是處置起來的話，喬大有興許還是冰沒有太多的經驗，但眼下，喬大有卻是已經知道了該如何管人了。