第795章 冬瓜湯（第2/2頁）

張氏說著笑話，引得眾人是笑的前仰後合。

沈香苗用了些許的時間才忍了笑，清了清嗓子，笑道：“這冬瓜湯到是不難做，也無需多少東西，只將這冬瓜切了片，倒進放丁點油的鍋裏頭，翻炒上片刻，接著倒了水慢慢燉煮，等著這白水煮冬瓜的湯漸漸泛了白，冬瓜也軟爛了，便放些鹽、胡椒粉的調味，若是好酸口，滴上兩滴醋就好。”

“因著想著怕三嬸不喜歡其他的腥味，今兒個冬瓜湯裏頭什麽也不曾放，若是能吃的下的，放些河蝦仁進去，滋味更加鮮美。”

沈香苗笑著將這冬瓜湯的做法，大致講了一遍。

沒有過多的調料，沒有復雜的烹飪程序，總的來說就是白水煮冬瓜，最後放點鹽調味而已，卻是不曾想這般的好吃。

張氏不由得砸了咂嘴。

沈香苗接著說道：“這冬瓜湯好做，卻是也好喝，許多菜其實並不需要太復雜的做法，就像是那油醋面，孩子們喜歡吃的緊，還有那燒的絲瓜，清淡爽口，十分好吃，卻也主要是大煮上一會兒而已。”