第1084章 菠蘿咕嚕排骨(第2/2頁)

吃吃上一口的話……

排骨肉嫩且爛,更因為無論是燉煮的時候,還是最初烹炒的時候,都沒有加過多的調味料進去,因此也沒有出現調味料喧賓奪主的情況,倒也將這排骨原本自帶的肉的清香味凸顯到淋漓盡致,更是因為有了菠蘿的酸,冰糖的甜,有了酸甜的口感,別有一番滋味。

而那菠蘿,經過燉煮,更是最初有熬糖色的冰糖的甜,此時菠蘿中的酸幾乎全煮了出來,又吃進了足夠的糖分,也是酸甜爽口,美味無比。

尤其是這燉煮之後,這道菜有了足夠的湯汁,更是因為燉煮的緣故變得粘稠香濃,舀上一勺澆到米飯中,讓飽滿清香的米粒裹上一層濃郁的湯汁,吃起來當真是無比倫比的美味,只恨不得一口氣將碗中的米飯全都吃光了才肯罷休。

而此時飯桌上的所有人,幾乎都是這麽做的,尤其是章福,一邊吃一邊更是贊嘆這菠蘿咕嚕排骨的美味,而且幾乎是不敢說太多話,免得吃的不夠過癮。

自然了,隨後在知府的府衙吃上這菠蘿咕嚕排骨的章筠庭,更是如此。