第0892章 越來越虧錢的熱狗套餐（第2/2頁）

通常來說，永興超市的排隊的地方，就有20台自動販賣機擺著的，每個人都提前在上面選擇好了自己想要的口味，支付2塊錢之後，便拿著取餐牌等著。

這就減少了交流的時間，可以讓服務員更多時間去投入制作。

另一方面，到了早中晚的用餐高峰期，熱狗窗口的自動販賣機就會提醒你，哪幾種已經搭配好的口味的熱狗，可以10分鐘之內取，而如果你自己搭配，可能就要等半個小時。

許多人當然就選擇已經搭配好的固定配置熱狗，這樣又會節省許多時間。

但饒是如此，熱狗窗口每個班都是60多個人一刻不停的忙碌，從早上6點到晚上10點的營業時間，都必須得分成三個班來上，否則沒有員工能受得了這麽的高強度勞作。

哦，對了，雖然早上6點才營業，但是一般需要早上4點鐘就進入工作間做各種準備。

5點鐘便必須要開始提前制作，準備應付時間最為緊迫的早餐高峰期——人們時間不多，都希望快點買了熱狗套餐，早點去搭公交、地鐵上班。

然後10點鐘停止營業之後，不但經常都會因為“最後一刻下單”而延遲停止營業，還要做各種的收拾和打掃，以及為明天的營業做點準備，又得至少花費2個小時。

所以三個班的工作時間，實際上是20個小時。

平均7個小時一個班，這樣的高強度工作，也不能算是輕松了。

要不是永興超市的薪水和福利給得高，而且還有很大的保障，說不定這裏每天都得換一批人了。

但也很自然的，熱狗窗口就是永興超市離職率最高的一個部門。

員工在這裏工作的時間，基本上都不會超過半年。

雖然這裏能拿到至少6000加獎金和補貼的薪水，可這種超高強度流水線的工作，真的不是什麽人都能堅持下來的。

也是在暑假的時候，沈歡幫著想了一個辦法。

少年讓永興超市發布公告，凡是在熱狗窗口工作超過1年的員工，就可以轉到賣場裏面做事情，而且保證簽訂10年以上的工作合約，保證你能在臨安拿到不錯的薪水和工資，而且工作就沒有那麽辛苦。

有著這樣的蛋糕在前面等著，員工們的離職率才從平均一個月，變成了半年。

相信隨著時間的過去，總會有人堅持下來的。

永興超市當然也不會吃虧，經過了熱狗窗口鍛煉的員工，而且是能堅持下來的員工，放在哪兒不是一把好手呢？

絕對是非常好用，又任勞任怨的優秀員工啊！