第86章（第2/4頁）

這倆祖宗就夠了！以後的事兒以後再說。

賣了一下午，沈寅初實在是有點著急，索性晚上就關店了。反正已經過了五點，客人也開始少了起來。

蘇淼來過兩次電話，下午三點的時候才打電話說大丫進了產房，一家人都有點心不在焉的。

晚飯煮了面條，炸了雞蛋醬，又切了些鹵菜做小菜。白露為霜習慣了爸爸每天花樣翻新地做好吃的，吃得都不太多。

沈寅初對兩個閨女有點歉意，想起來剛剛蘇鯉說的，不光是生孩子的時候原身沒回來，甚至連坐月子都沒回來。

“行了，不等著了，爸爸給做點好吃的吧？”沈寅初又問蘇鯉，“媳婦兒，想吃點啥？”

蘇鯉平時也喜歡吃零食，沈寅初給兩個閨女買什麽都給她帶一份。他剛剛看了一眼，前幾天買了五六包大蟹酥都已經吃光了，看來都愛吃鹹口兒的。

“這幾天嘴裏頭是有點沒味道，”蘇鯉正拿了白露的作業檢查，“做點小零食吧，不占肚子的，有點味道的？”

一家人都還沒上樓，只在門口掛了個打烊的牌子，還坐在樓下店裏頭。

沈寅初看了看店裏頭剩下的材料，本來考慮要不要做個炸鮮奶，看見包紫菜包飯用的烤紫菜，有主意了。

“我做點海苔吧。”

後世的零食裏頭，夾心海苔可一直很受小孩子歡迎，又完美貼合了蘇鯉“不占肚子”的要求。一次多做一點，密封起來也不會返潮，一回吃上個一兩片。

只不過，這東西做起來工序太復雜，拿來賣就有點不劃算了。而且，夾心海苔最好是烤酥，現在店裏頭沒有烤箱只能煎，效果會差不少。

取了個小鍋，先加水燒開，然後加入蠔油、生抽、白糖，小火慢慢熬成濃汁，差不多就關火放冷。

這濃汁熬的時候就很香，蠔油生抽都是極鮮的調味料，再加上白糖更是提鮮，為霜還能坐著看漫畫書，白露已經湊過去拽著爸爸的衣服往鍋裏頭看了。

“爸爸，能吃了嗎？”

“等會兒啊，白露乖。”

先安撫了大閨女，沈寅初取了幾張烤紫菜出來，鋪好。

每張紫菜上都刷好醬汁，再在其中一張上灑好芝麻，把兩張紫菜貼在一起，就大功告成了！

“可惜沒有烤箱，”沈寅初把平底鍋燒熱，微微刷上極少的油，把海苔放上去小火開始煎，“要是有烤箱就更省事兒了。”

不過，好在煎總算也能代替，直接看火候也容易控制些。等到紫菜已經被煎脆，沈寅初趁熱取出來，用菜刀切成小塊，分給蘇鯉和兩個閨女。

在店門口看菲菲信的二柱子也分了一小塊。

“哥，咋就這麽點啊，一口就沒了。”

二柱子接過夾心海苔，一開始沒當回事。紫菜包飯這幾天他也吃過了，這不就是外頭那層紫菜麽？

不過，紫菜和煎脆的海苔，簡直可以說是天壤之別了。

他一口下去，只覺得這海苔酥脆得好像新出鍋的酥餅最外面那層酥皮，恨不得牙齒輕輕一磕上就碎了。

海苔本身已經是輕松鮮美到了極致，偏巧裏頭還有一層夾心，這夾心帶著點鹹鮮味又有點甜味，又反過來把海苔的鮮味烘托出來。

嚼一兩下，芝麻香味又出來了，簡直太好吃了！

“哥，你再給我幾塊！”

沈寅初這會兒已經把三片海苔都煎出來了，多了他也沒做，一張張煎實在是有點費力氣。

看著二柱子過來伸手，他趕緊拿開點：“你多大人了，跟你侄女搶吃的？吃一片嘗嘗味兒行了。”

蘇鯉吃著，看著兩個閨女開心得吮手指，也不搭腔——沈寅初就愛逗二柱子。

“那你還不如不給我呢，舔舔就沒味兒了，”二柱子到底覷著個空兒，伸手過去拿了一把，也不分開，索性疊在一起放嘴裏吃，“這個太好吃了，就是做著有點費勁。賣便宜了不劃算，買貴了買的人少。”

二柱子講的倒的確是真的，海苔在後世也算得上是相對比較貴的零食了，小小一片就幾塊錢。

沈寅初正想說什麽，突然看見門口有人站在那：“老板，還賣嗎？”

他才想說不賣了，又頓了頓。

沈家小吃店開了也有十多天了，他記住的客人裏頭，還真就有這小男孩兒一個。

原因無他——這孩子真的一天三頓來這吃！

隔壁文具店的老板娘跟沈寅初沒什麽厲害關系，過來買煎餅果子的時候，沈寅初都給她多磕一個雞蛋，看見這孩子的時候滿臉惋惜，給沈寅初講了情況。

“唉，家裏頭大人都沒了，就這邊有個遠房舅舅，投奔過來了，”老板娘嘴上嘖嘖做聲，手上比劃著，“都上初中的孩子，都記事兒了，心裏頭能不難受嗎？別提多慘了！”

小男孩家裏頭原本很富裕，是開磚廠，結果遇上搶劫的，一家子都遇害，就只剩下這一個小男孩，聽說還是屍體堆裏扒出來的。