第115章

帶著全家去故宮玩了一圈，又美美地去吃了點好的，沈寅初這回正式投入到奶茶店的工作裏頭了。

鴨脖店那邊已經上了正軌，沈寅初跟沈玉鳳談了談，把她調到了奶茶店這邊。除了沈玉鳳之外，還招了兩個員工。

沈玉鳳看著很疑惑：“沈哥，咱這奶茶店一共就這麽大，還只做飲料，有倆人就夠了吧？”

其實她本來想說，就她自己都能做夠了，可是怕沈寅初覺得她太獨了。

“不，兩個人忙不過來，三個人才行。”

等到店面裝修好，沈寅初開始在店裏頭給幾個員工培訓，沈玉鳳這才知道，為什麽沈寅初說兩個人不夠。

“熱飲送出去之前要加上餐巾紙給顧客墊手，冷飲送出去之前必須把杯壁的水珠擦幹凈，一切飲料都要搖勻處理好，插入吸管就能喝的狀態才能送出吧台。”

“如果有快有慢，一定要保證先點單的顧客先拿到飲料。”

“擦台面、擦機器、擦杯子的抹布全都必須分開，一面最多只能擦幾次？”

這次新雇來的兩個員工一男一女，都是京城本地人，高中學歷，年紀都不大。沈寅初沒特地挑長得好看的，而是挑了長得有親和力的。

尤其是男孩子，帶著兩個酒窩，皮膚還挺白，白露前天來的時候就跟為霜盯著他看，兩個小女孩在墻邊交頭接耳還以為老爹沒聽見：“長得好像林志穎啊！”

他的聲音最大最先回答：“最多只能十次！”

沈寅初滿意地點點頭，等下就要開始營業了，培訓再好也難免出現什麽紕漏，所以他選擇先穿著一樣的制服跟著盯幾天。

這幾天他充分發揚了口才，天天給幾個小孩兒畫大餅，蘇鯉跟著聽了幾天，忍不住感慨：“我聽著你咋比做傳銷的還能白話呢？”

“這能是白話嗎？咱店裏頭按工時算薪水，以後誰做得好誰就去新店當店長，做時間長了優先加盟……”沈寅初看著幾個員工都豎起耳朵聽著，特地把聲音放大了些，“機會面前人人平等嘛，搏一搏，單車變摩托嘛。”

沈玉鳳倒還好，兩個新人都是高中剛畢業，二十啷當歲的小孩子，正是剛出社會還沒被磨成老油條的時候。沈寅初這一套暫時還很新鮮的畫大餅一出，各個都嗷嗷叫著背誦配料單和流程。

不過，不得不說，沈寅初前世特地研究過的資料，這一輩子就派上用場了。這個奶茶店從裝修到飲品，再到配料和流程，都實在是太像一會事兒了。

這會兒剛剛四月份，正是春寒料峭，不過附近公司上班的小白領已經開始勇敢地露出了脖子和手腕，穿絲襪的也不是沒有。

不過，漂亮是漂亮，冷也是真冷，幾個小姐妹走到公司樓下的時候，說話都帶著顫音了。

這會兒的風可不是涼颼颼，而是寒風刺骨，一陣春風打過來，覺得連骨頭縫裏頭都被凍上了。

“太冷冷冷冷了……”

天氣冷得彼此都顧不上稱呼安吉拉傑西卡維羅妮卡，說起話來上下牙打顫，走到寫字樓底下，不知道什麽時候開了個新店？

巨大的木制招牌做成了方形的，在水一方四個字設計得頗萌，右下角寫著奶茶兩個大字。

玻璃門裏頭微微上了點霧氣，穿著紅色圍裙黑色制服的店員正在用力地擦幹凈玻璃門，露出裏頭擺在玻璃窗前面巨大的絨毛熊，叫人一看就透出一股暖融融的感覺。

“過去看看！”

她們幾個的公司雖然也在這寫字樓裏頭，不過，設施就不如隔壁的台資了，沒有咖啡機。雖然不知道奶茶是什麽，不過看起來店裏頭就很暖和！

正在擦玻璃窗的是沈寅初雇傭的本地店員，小姑娘叫姍姍，小夥子叫高亮。看見今天的第一波客人過來，幾個人迅速有點緊張地進入了狀態。

“你們家是賣奶茶的嗎？喝的飲料？”

“對，這個月的特價單品是咱們店的招牌珍珠奶茶，可以做熱的和常溫，珍珠也可以換成波霸或者香芋丸子，您要來一杯試試嗎？”

沈玉鳳比兩個小店員穩妥點，加上跟沈寅初是同村的，暫時當了店長。

不過，之前聽沈寅初說表現好的可以去新店做店長，甚至層層加薪最後加盟，給本來就很要強的沈玉鳳更上了緊弦。

她臉上笑容更親切一點：“我們的飲料主要分為奶茶類、奶蓋類，還有果汁果茶，配料也都可以換。珍珠波霸都是每天現做，做出來只保存兩個小時，過期就扔，口感絕對一流。”

雖然還沒喝過奶茶，也不知道珍珠和波霸都是什麽，但是這個“現做只保存兩個小時”，聽起來可太誘人了！

現在暫時不叫傑西卡的王麗麗看了看菜單，決定還是先點個特價。

這家店裏頭裝修服務都是一流的，不得不說價格也挺貴，就算是打了特價，一杯大杯的珍珠奶茶也要五塊錢！