第14章 七十年代

豬紅豬下水分給村民，豬肉切成一塊塊的，按工分分，順序則是提前抽簽。

也不給挑選，分到哪塊就哪塊，蘇茴運氣不錯，她分到的三分之二都是肥肉，這個可以煎出不少豬油來，沒有植物油，葷油也好。

趙夏蘭運氣也不錯，不枉費祈禱了這麽久，抽中了一條五花肉，半肥半瘦，樂的不行，在心裏不停的感謝神佛——現在可不允許這些。

李滿芬運氣就沒那麽好了，分到的是一條排骨和豬腿肉，沒有她喜歡的大肥肉，唉聲嘆氣了很久，看著歡天喜地的趙夏蘭和老二媳婦，翻了個大白眼，扭頭就回去了。

這一天，家家戶戶都飄起了肉香。

張保國看著那一堆肉，問蘇茴：“媽，我們做什麽好吃的？”

張衛國吞口水：“我想吃肉丸子。”

張定國抱著蘇茴的大腿：“我想吃肉渣。”

好麽，這塊肉已經被安排的明明白白了。

……

村裏的豬殺完了，接下來就是村民自己養的了，村民不允許私下宰殺，都要先去鎮上，有不少人閑著沒事都去湊熱鬧，蘇茴沒有去，哪怕這豬也有自己婆家的。

這豬在分家之前，一直都是張保國在喂養的，直到分家才停止。

張根讓張全送了幾斤肉過來，並著一豬紅、幾塊大骨、一碟子下水。

張根有些不好意思，因為這肉上面真的是一點肥肉都看不見，這肉本來是沒有這麽寒磣人的，但是被他媳婦換了。

蘇茴臉色正常，這本來就算是意外驚喜了，而且她還是比較喜歡吃瘦肉，至於介不介意這一點，以後有大把機會還回去。

這些肉是不能久放的，他們這裏的氣候不像北方，拿到外面去，那就是一個天然冰箱，他們想要久放，只能腌制起來，或者做成臘肉、臘腸。

做好了，曬幹，能放一整年，接下來一年的節日、招待客人都靠這些臘肉臘腸了。

蘇茴不打算自己做臘肉臘腸，就這點肉，哪裏用得著那麽麻煩，她拿去芥子空間，調一下陣法，直接就能把它們凍成冰塊。

趙夏蘭拿著一盆豆腐過來的時候，就見蘇茴在廚房剁著肉餡，張保國和張衛國在寫作業，兩個小的依偎在一起，在看同一本小人書，讓她嘖嘖稱奇了兩聲：“你們真乖，不像我家的臭小子，在家裏根本坐不住。”

蘇茴從廚房出來接過她手裏的豆腐，做豆腐這手藝不是誰都會的，趙夏蘭是她娘家就會做，未出嫁前學了點，過年過節的時候，她就會秤些豆子去做一籠豆腐，解解饞。

蘇茴在之前給了她兩斤豆子，讓她幫忙一起做。

蘇茴哎了一聲：“你怎麽送過來了，我說等下就去你家拿。”

趙夏蘭嗨：“沒事，我想出來透透氣，在家忙活一大早上了。”她看了蘇茴做的肉餡，捏了捏。

“你這餡調的不錯。”有香菇、有腐竹。

“你這香菇哪裏來的？”腐竹她自己就會做，蘇茴這些還是她送的呢。

蘇茴給她抓了一把：“之前去鎮上買的。”

“成，我收下了，我先回去。”趙夏蘭也不推辭，她們的關系還不至於幾個香菇都要推來推去，現在回去就把這香菇剁碎了加進肉餡裏，肯定會更香。

她們這裏過年，基本上都是要做豆腐的，釀豆腐、幹豆腐、豆腐條，哪種都行，餐桌上就是不能沒了它，然後再來一鍋肉丸子、一條年年有魚，這就是過年豐盛的大餐了。

蘇茴把釀豆腐做好了，雖然有些手生，一開始做的那些，豆腐都要不成塊了，後面就有了個樣子，方方正正的，進步飛快。

張保國也不寫作業了，幫著一起包，張衛國負責燒火。

張保國小心翼翼的釀著豆腐：“媽，明天你要上山啊，帶上我吧，我也能幫忙。”

蘇茴看了一眼他的身高：“等你再長大些再跟我進山。”她可是打算要往深一點的地方走的，要是遇到危險，她隨時可以往芥子空間一躲。

她看著他，雙眼緊盯：“你別自己偷偷去，山裏有野豬，再深的地方還有狼。”

雖然是不比修真世界還有兇獸兇殘，但是對於普通人來說，遇到野豬就夠吃一壺的了。

張保國有些不甘心的鼓起嘴巴，不說話了。

蘇茴看得好笑，如果不是手上不方便，就要摸摸他頭發了。

“你現在正在長身體，多吃點，快點長大，很快就能跟我一起進山了。”

張保國聽了這話，鼓起的嘴巴一下子就癟了：“……媽，我們是不是應該節省一點？”

他們之間在爺爺奶奶那邊的主食是紅薯，方大米也是放個幾粒應應景，但是分家之後，幾乎每天都會煮上一小碗的大米，或者是熬粥，或者是燜飯。

他吃的是很香，但是這麽吃下去，他都不知道能不能撐到年前，他們分到的大米可沒多少。