第75章

第二天整個五柳大隊殺豬。

今年糧食豐收, 他們養豬也多, 除了交夠任務豬, 其他的就可以殺了分給社員們。分豬肉和分糧食一樣，按照工分等級, 用工分買，工分不夠的用錢。如果不肯勞動沒有工分, 又沒錢的那麽對不住, 只能幹眼饞了。

有些人家勞動力多工分多的能分二十斤, 少的分幾斤，甚至還有人家分一斤半斤的。

大隊都是按照勞動收入來分的, 不可能幹活少工分少還想和工分多的分一樣的豬肉, 口糧大隊能夠補貼, 這種肉、油之類的外快是絕對不會“劫富濟貧”的。

林菀一家加上金大夫一共分了將近四十斤, 再加上林菀額外的獎勵二十斤。另外其他四個村也殺豬, 他們合計一下, 每個村都送給林大夫十五斤肉作為對她工作的獎勵和報答, 如果不是她，今年那一場瘧疾就是大麻煩。

陸正霆和金大夫領著倆孩子把肉挑回家，問林菀要怎麽處置。

前兩天已經立了春，過了年就越來越暖和，肉多了也放不住。

林菀笑道：“這好辦啊，我們做一部分臘肉，再做一些臘腸，肥肉就化成豬油來年慢慢吃。放心吧, 再多的肉也不會壞的。”

做香腸需要腸衣，現在正好殺豬呢，林菀就讓陸正霆去跟大隊說買一些豬小腸當腸衣，洗幹凈再把裏面的白油弄出來就可以用。

於是金大夫幫忙切肉丁，陸正霆負責去要腸衣。大隊負責屠宰的男人們聽說林大夫要腸衣，立刻給收拾得幹幹凈凈，拿回來直接就能用。

金大夫切肉，林菀帶著陸明良自己用野花椒、胡椒等做腌肉料，等好了就拿個漏鬥把肉都灌進腸衣裏，用牙簽紮上小洞洞，再一掛掛的搭在杆子上，放在通風處風幹。

陸正霆則按照林菀的要求把一些肉做成臘肉，先用粗鹽、花椒、胡椒等搓，搓進去鹹味以後靜置。當地沒有橘子樹，但是有松柏、山楂、野花椒等，用這些熏制也可以，熏完了掛在灶後一年到頭都不會壞。

傍晚他們正在家裏忙呢，會計跑來，“金大夫，你的電報。”

電報是從縣裏過來的，比信快一些，但是交通不便送過來也要大半天的功夫。

金大夫正帶著小哥倆篩面，他們磨了一些麥子，要把面粉和麩皮分開。聽見說有自己的電報，他手抖了一下，面羅掉在桌子上。他趕緊擦擦手接了電報，竟然是鄰省的五七幹校發來的，上面寥寥數字，卻重逾千斤：父病重，速來。

他立刻進屋收拾行李，衣服被褥都要隨身攜帶，另外還有飯盒茶缸等。

陸明良就跑出去找正在墻角做熏臘肉的林菀和陸正霆倆，告訴他金大夫的事兒。林菀讓陸明良看著肉，她拉著陸正霆回家幫金大夫收拾一下。

電報上沒說什麽病，但是既然能往兒子下鄉的地方發電報，肯定不輕。他一直沒說過家裏的事兒，林菀也沒問過。她去把縣裏發給自己的五十塊錢拿出來，又拿了六十斤糧票，這是出門在外最重要的保障。

“不管發生什麽事兒都不用著急，如果有什麽需要，只管發電報給我們。”

金大夫看著那一沓子票和錢，他也沒有推辭，那邊什麽情況他不清楚，多帶一點也有底氣。他點點頭，“感謝的話不多說，等我回來還你們。”

林菀：“什麽還不還的，咱們一個鍋裏吃飯就是一家人，這也是你的口糧。”

她給陸正霆解釋了一下，讓他陪著金大夫去大隊開介紹信。

林菀趕緊帶著小明光把面粉收拾起來裝進小面缸裏，蓋上蓋墊壓好。弄利索以後，她帶著小明光出去找陸明良，他乖乖地蹲在那裏盯著燃燒的樹枝子和上面的肉條。

木架上嘀裏嘟嚕掛了上百斤肉和臘腸呢，來年可有的吃了。

陸明良一邊盯著一邊用燒火棍撥弄那些樹枝子，心裏還默默地祈禱著，希望把肉熏得香一些，讓金大夫帶去給他爸爸吃，這樣病就好了。

他看林菀和弟弟過來，就站起來，“三嬸，正滴油呢。”他讓小明光站過去烤火，熱乎乎的。

林菀看了看，熏得不錯，香噴噴的簡直讓人垂涎三尺。

熏好了把火熄滅，等陸正霆回來把杆子帶肉直接扛回家掛在灶上方，以後吃的時候直接拿下來切片就好。

林菀挑了一些肉和臘腸下來，讓金大夫走的時候背上。

金大夫卻不肯，“我已經帶了錢和糧票，肉就不帶了。”

如果老爺子真的病重，也吃不了這個，要是真的不行，到時候想辦法花錢買點好吃的也夠的。

林菀還是讓他帶上幾條，就算老爺子不吃，他和其他人吃也一樣。

陸正霆：“不管發生什麽，金大夫要多保重。”他拍拍金大夫的肩膀。金大夫點點頭，和他握握手，“多謝。”

晚上那頓飯金大夫吃得沒滋味，第二天三點就起來背上行李卷出發，他要去縣裏坐火車。