第76章

雲錦想過要不要買瓶高度數的白酒, 把梭子蟹泡在白酒裏, 等到它們都暈過去之後再用刀把它們斬成幾塊，但是轉念一想，梭子蟹被泡進高度數白酒裏的過程，應該會更加痛苦……

再說她要燒的菜是梭子蟹炒年糕，又不是醉蟹，帶著濃濃白酒味的梭子蟹肯定會影響菜肴的味道, 進而影響系統的美味度評分。

最終雲錦一狠心，快速地掀開蟹殼, 扔掉蟹腮，一刀把梭子蟹劈成兩半, 然後斬成幾大塊, 放在瀝水盆裏瀝水。

切年糕、起油鍋, 雲錦十分熟練地在鍋裏炒蔥姜，添加調料的時候也不再需要廚房電子秤了，一點醬油、一點料酒、一點糖……雲錦用家裏的勺子就能控制好調料的分量。

她終於不再為菜譜上的適量而發愁了(≧▽≦)/

系統打出的美味度分數，更加直觀地體現了雲錦廚藝的進步, 雲錦第一次做梭子蟹炒年糕，就得到了美味度87分的高分！

雲錦拿起筷子嘗了嘗, 竟然有點舍不得放下筷子了。除了糖放的有點多，回頭要再減少幾分, 以及蟹肉被她炒得有點碎，很多都從大塊的梭子蟹殼裏掉了出來，細細碎碎地粘在盤底之外, 其他方面雲錦覺得都很完美。

雲錦拿出切片的白面包，將細碎的蟹肉連著美味的湯汁蘸到面包片上，吃到嘴裏非常幸福。一只梭子蟹、少量年糕薄片、幾片白面包，就是讓雲錦十分舒心的晚飯了。

吃飽之後，雲錦泡了一杯檸檬紅茶解膩。

如果是以往，她肯定不敢在晚上喝茶，擔心自己晚上無法入睡，但是現在有了一秒入睡的技能，她想什麽時候喝茶就什麽時候喝茶！

喝完茶之後，雲錦繼續自己的梭子蟹炒年糕大業。她回憶了一下自己在飯店裏吃過的梭子蟹炒年糕的樣子，試著在切成大塊的梭子蟹上裹上了澱粉，先用油炸一下，果然，這樣炒出來的蟹肉就不會散了。

系統的美味度評分一下子就從87分升高到95分。

然後雲錦一時沒忍住，又不知不覺地將梭子蟹炒年糕一口一口地“嘗”完了。

燒完兩道梭子蟹炒年糕之後，雲錦關掉火、洗凈鍋、打掃幹凈廚房之後，把自己做菜時拍的照片修了修，湊了一個九宮格，發到了微博上，“今天的廚藝提升環節到此結束！明天回爸媽家也給爸媽炒一道梭子蟹炒年糕，肯定能嚇他們一大跳！”

雲錦的拍照水平雖然和專業人士沒辦法比，但是在業余人士裏面絕對算很好的，別說梭子蟹和年糕了，就連砧板上的姜片和小蔥，雲錦拍出來都很好看。

九張照片按照時間順序排列，從食材、到切好的食材、再到鍋裏翻炒的食材、再到裝盤上桌之後的照片……每一張都賞心悅目，看得人食指大動。

雲錦發完微博之後，就去浴室洗澡了，洗完澡吹完頭發拿起手機，雲錦看到微博下面冒出了許多評論。

雲錦如此多的評論數嚇了一跳，定睛一看，發現90%的評論都是“深夜報社”“博主做個人吧”“我做錯了什麽要在睡前看到這條微博”“嗚嗚嗚嗚最喜歡媽媽的梭子蟹炒年糕了但是在宿舍的我只能半夜爬起來泡方便面”……

雖然都是雲錦經常在微博上看到的常見評論，但還是讓雲錦看得嘴角翹起。

看到評論裏有人說“我關注博主的時候以為博主是賣衣服的，然而現在想問一聲，博主真的不考慮當個美食博主嗎？”

“博主距離美食博主只差一只貓了！”

雲錦終於忍不住笑出聲來。

雲錦還看到評論裏有人說，“博主的圖拍的很清楚啊，看到這些圖就知道梭子蟹炒年糕應該怎麽做了，以前沒試過這道菜，決定下周末試一下，看起來不算難！”

——這個應該是廚房老手。

“博主可以寫一下做菜過程嗎？不是伸手黨，我知道網上能搜到菜譜，但是網上的菜譜都有點太籠統了，什麽油燒熱、鹽少量的，看完了還是不知道油應該燒多熱，鹽究竟放多少。看到博主也是前不久才剛開始學做菜的，感覺博主寫菜譜的話，應該可以體會到我們這些剛下廚房的人會遇到的困難和疑惑，所以想從博主這裏求一份詳細版菜譜。”

——這個是廚房新手無疑了。

“？？？博主上來就剝開蟹殼了！活著就剝？？？這也太殘忍了吧！”

雲錦：……

這個估計不止是廚房小白，還是杠精……

雲錦沒有搭理杠精，思考了一番廚房新手的請求，最終寫了一版非常詳細的做菜過程，發了一條新微博。

第二天是雲錦的休息日，雲錦一大早就收到了端端的媽媽林和悅的微信，林和悅又一次提出想要登門拜訪雲錦。

雲錦頭疼地拒絕了，她早把今天一天的時間安排地很滿，要趁著清晨陽光正好的時候去給模特甘甜拍照，拍完上新照片之後直接回家，她哪裏有空接受林和悅的登門拜訪？