第97章(第2/4頁)

太史五蛇羹則取其意,需要用五種蛇來做,好在是有五種蛇的,陳白微就各取一些蛇肉蒸熟,然後將蛇肉撕成絲狀。然後加入雞肉絲還有果子狸肉絲鮑魚絲以及廣肚絲冬菇絲筍絲,分門別類的下到鍋裏,熬成湯羹。

陳白微按傳統做法,加了菊花。又加了薄脆和檸檬絲。

孫錦書吃了滿滿一碗的蛇羹,吃完了之後又送了送褲腰帶,又舀了一碗。

薄脆新鮮油炸出來的,全是陳白微親手做的配料,酥脆感和油香味與蛇羹融合在一起,叫人口舌生新,這是一種很新奇的吃法,至少孫錦書以前是沒嘗過的。

而檸檬本來味道就清新自然,加入到蛇羹送到口中,有淡淡的酸味,不僅起到了去腥的作用,還很是開胃,口中的津液都控制不住的分泌出來,一碗下了肚都覺得不夠,非得吃第二碗第三碗才行。

包廂裏一改沒上菜之前的熱鬧,所有人都完全的投入到這場蛇宴當中。

五彩炒蛇絲 鮮甜爽口,五彩斑斕漂亮悅目。椒鹽蛇皮脆滑彈潤,跟小零嘴似的。古法燜蛇則是陳白微自己調的三杯汁,與鵝掌還有冬菇等一塊燜煮上一個小時左右。三杯汁完全滲入到肉裏面,肉汁味道爽口不說,因為燜煮得時間長,只吮一下,這肉就輕輕松松完全化在嘴裏。

這些菜全部嘗下去,孫錦書褲腰帶已經松了兩圈了。哪止他一個人松褲腰帶,一桌子老頭都吃得滿嘴流油,頭都顧不上擡,只顧得上松褲腰帶。

杜博文放下筷子,打了個嗝,見孫錦書端著杯酒慢悠悠的喝,老神在在的問道:“怎麽樣啊?老孫?”

他剛剛可是抽空看了好幾眼,這老孫褲腰帶松了一次又一次呢。

孫錦書給他倒了一杯酒,側過身體小聲的說道:“我決定專門給這家店寫一本美食介紹,你覺得怎麽樣?”

別說杜博文被嚇到了,一桌子老頭都驚訝的擡起頭。

“當初我求你給我寫個傳記都不肯,現在吃了幾道菜,就主動說要給人出一本書,老孫你不道義啊!”

“老孫你這是說真的?不是說寫完就寫最後一本了嗎?這又加了一本?”

“老孫這是吃高興了,還是酒喝多了上頭。”

孫錦書不高興了啊,他酒量好得很,哪有那麽容易上頭的,這人脾氣一上來,拍了桌子就撂下了話,“待會吃完了,我就去跟做菜的師傅見一面,這幾天我就泡在店裏,吃這位師傅做的菜了,非得給寫一本書出來不可。”

陳白微還不知道馬上就有一份大驚喜要砸到她頭上了。

這會舀了三碗水蛇粥出來,她一份沈清巖一份還有宋冬梅一份,剩下的就直接讓服務員端上樓。

川貝燉蛇膽也放涼了,她特意多做了一些,讓錢樂也跟著嘗嘗。

沈清巖端著托盤,跟在陳白微後面,先給守在收銀台的宋冬梅送了一份水蛇粥,倆人就到了休息室準備喝粥。

陳白微還問了沈清巖好多遍,確定他今天下午到晚上都沒什麽事,才放下心。

要是因為她耽誤了沈清巖的工作,那她可就是耽誤君王早朝的妖妃了。

這會外面正忙碌著呢,倆人躲在休息室裏偷閑,陳白微喝著香綿濃稠的水蛇粥,突然笑了笑。

“外面忙得熱火朝天的,我居然還在這喝粥,得虧我也是老板,不然可沒這麽瀟灑!”

要她還在自家酒樓做事,有她爺爺盯著,她肯定也是沒法像現在這樣偷閑的。

該怎麽說呢,好像她現在漸漸的更重視起了自己,而不是像以前那樣把做菜當成自己的唯一。

“你是老板,想怎麽樣就怎麽樣,沒人會說你的。”沈清巖喝完最後一點粥,又端起一份川貝燉蛇膽。

他是希望她自由點的,不要被禁錮住,雖然她喜歡做菜,可自由和被困在廚房是不一樣的。

他想她是自由的,想做菜的時候就做菜,想休息的時候就休息。

陳白微點點頭,突然很深情的看向沈清巖,“那我以後要是什麽都不做,就窩在家裏,你會嫌棄我嗎?”

“不會,只要你開心就行。”沈清巖搖搖頭。

甚至他覺得,要是回家的時候就能看到她的笑臉,那他一定滿身的疲憊都會消散。

就像現在,只要看到她,什麽樣的壓力都不復存在。

沈清巖一口喝下川貝燉蛇膽,綠色的湯水裏加了枸杞,入嘴就覺得涼悠悠的苦,還沒來得及皺眉,陳白微就湊了過來。

她嘟著嘴,軟軟的摟著他的脖子。

“親一下。”

沈清巖側過頭,伸手要去拿水,“很苦,我漱下口。”

陳白微哪願意啊,小野貓就是特意等到這時候湊過來的呢,就想嘗嘗他嘴裏的苦味。

沈清巖哪弄得過小野貓的套路,只來得急把碗放下,人就被撲倒了。