第199章 魚丸（第2/2頁）

傅慧掩嘴打了個哈欠，拿起毛巾擦了擦手臉，取了杯白開水輕啜了口，“爺爺，方禹呢？”

“在隔壁還沒回來。”

“方禹，果果，姐夫的爺爺，這……這……”鄭昊腦袋發懵，這不正常，宋爺爺可以說是壽終正寢，那方禹、果果呢。

他記得姐姐說過，她家小姑子果果，最得家裏、甚至整個紫庭閣諸人的喜歡。，而方禹，若沒記錯，應是姐姐口中老首長的孫子吧，這麽兩個小家夥若出事，那整個軍界、刑警廳還不得翻一翻。

不對！太不對了！他把手往嘴裏一塞，“啊嗚”咬了一口，“啊……痛痛……好痛。”

老爺子撫額，咬得都出血了，能不痛嗎？

“痛的，”鄭昊盯著手上的牙印，環顧四周，求證道：“鬼會有痛覺嗎？”

“有啊！”傅慧放下杯子，拿起筷子夾了個餛飩放進嘴裏，“唔，蝦子不新鮮。”把碗端給飛龍，傅慧拿毛巾擦了擦嘴，“鬼不但會疼，還會流血受傷。”

心裏的希望猶如那剛飄起的氣球，“啪”一下破了，鄭昊雙肩一塌，委頓在了椅子上。

趙樂受此影響，握著筷子“啪嗒啪嗒”掉起了眼淚，“嗚嗚……早知道，我就不跟著來旅行了，我才十八，還沒有追上方禹，跟他談場轟轟烈烈的戀愛，嘗嘗愛情的滋味……”

傅慧也不知道為什麽？聽她要追方禹，跟方禹談戀愛，心裏就不爽，想也不想，端起手邊的水杯便潑了過去。

“唉！”鄭昊大驚：“你怎麽潑人啊？”

傅慧推開椅子，叉腰叫道：“方禹是我的！”

方禹回來，一進門就聽到這話，眼前瞬間似放起了煙花，一顆心撲通撲通跳得厲害。

“你這麽小，”鄭昊驚奇道：“談什麽戀愛。知道什麽是喜歡？什麽是愛嗎？”

“喜歡和愛是不同的……”鄭昊還待長篇大論地跟小鬼差聊聊愛情，便被暴起的老爺子、陸衍一人一腳，連人帶椅子給踹飛了出去。

趙樂嚇得渾身一抖，叫出口的怒罵全縮了回去。抹了把臉上的水，她顫顫地站起來，囁嚅道：“我，我困了，先回房。”

說罷，逃也似的回了趙大娘給她收拾好的房間。

“哼！”老爺子狠瞪了門口的方禹一眼，牽起孫女的手，“果果，爺爺帶你上去睡覺。”

陸衍冷冷地暼了方禹一眼，拎起剛從地上爬起來，“嗷嗷”叫疼的鄭昊，對宋紅軍道：“我帶他去精神病院。”

方禹緩了會，走到桌前，端起已涼的餛飩嘗了一個，剩下的給飛龍，“果果用了嗎？”

“沒有。”飛龍推開吃完的空碗，雙翅接過方禹手裏碗，“餛飩裏用的蝦仁不新鮮，果果吃了一個，就吃不下了。”

方禹一轉身去了廚房，趙大娘還在，廚房的餐桌上擺了四盤炒菜，兩碗餛飩。

“少爺，”趙大娘有一種被抓包的感覺，“菜炒的不多，我沒好意思給大家端過去。你要不要在這吃點？”

“不用了，你們繼續。”方禹挽起袖子，走到水池邊，伸手撈了條青魚，去鱗，去魚線，掏去內臟，用清水沖去血汙。

一套動作，他做得行雲流水，說不出的優雅。趙伯和趙大娘卻看直了眼，這是……他家少爺，老首長的孫子？

兩人互視一眼，紛紛加快了手上的動作，一頓飯匆匆吃完，趙伯去紅樓收拾碗筷，趙大娘收拾好桌子，上前幫忙。

“少爺可是要做魚丸？”

“嗯。”方禹拿起鋒/利的剔/骨刀，貼著中間的魚骨劃過……剔除魚骨的魚肉，切片放進扁平的小竹籮裏，擰開水籠頭沖洗，沖至魚肉發白，放到一邊待用。

趙大娘忙把泡篩過的蔥姜水，遞給方禹。

方禹接過，倒了點料酒進去攪均。

拌好的蔥姜水放至一旁，方禹接過趙大娘手裏的攪拌機，將魚肉放進去分次加入蔥姜水，打成泥。

然後把魚泥倒入紗布擠出細膩的魚蓉，加入鹽、蛋清飛速攪打上勁，攪拌至蓬松有粘性，倒點橄欖油拌均，擠成魚丸冷水下鍋。

開小火煮至變大，燒開，加魚露、白醋、胡椒粉，撒入蔥花，點上麻油即可。

青花瓷碗裏，盛著雪白的魚丸，綠色的蔥花，飄著鮮香，看著就想吃。趙大娘悄悄咽了口口水，“沒想到少爺還有這手藝。”

“嗯，果果愛吃。”方禹道：“大娘，剩下的你盛了，給院裏的那幾位警察端去。”

“……好。”

將碗一一放進托盤，方禹端起回了紅樓，給飛龍、宋紅軍各放一碗，剩下的端上了樓。

“宋爺爺，”方禹知道老爺子還沒睡，他敲了敲門，“我做了魚丸，你吃一碗。”