第20章 以形補形
劉徹放下碗勺,想開口說些什麽,康熙眼一瞪,劉徹陡然清醒,轉向梁九功,“這個湯不錯,朕以前好像喝過,什麽湯?”
“奴才不知。”康熙對膳食的要求是人的五臟與四時五味屬性相合,素菜優先選用時苓蔬菜。康熙平時也沒空看食譜,以至禦膳房有什麽就做什麽。梁九功小心試探道:“奴才去膳房問問?”
劉徹微微頷首,等梁九功出去,就在心裏問康熙,“你知道這是什麽湯?”
“朕沒看錯的話,是——”康熙停頓一下,提醒劉徹,“你最好有心理準備。”
劉徹揉揉鼻子,以拳擋嘴,免得咳出來噴到菜上,“準備好了,說吧。”
“鹿鞭補腎湯。”康熙慢慢吐出五個字。
劉徹目瞪口呆,不禁慶幸他微低著頭,沒被左右太監和宮女發現,“……你腎不好?”
康熙呼吸一窒,咬牙道:“朕十四個兒子。”
劉徹尷尬,“我忘了。”緩一下,又問,“現在是夏天,不是冬天,膳房為何又是做狗肉,又是燉鹿鞭的?這個白煮的是羊肉吧。”
康熙點點頭,“蒙古草原送來的。這種羊肉只需一撮鹽,足矣。”
“我想嘗嘗。”和陜北的羊肉有何不同。
康熙:“少吃點。”
“我還沒吃呢。”劉徹瞥他一眼,沒好氣道。
康熙擡擡手,作怕了他的狀,“好,朕不說,你吃。”
劉徹夾一小塊,看到鹿鞭補腎湯和一道他不認識的菜,心中一動,夾一大塊。康熙嘴巴動了動想勸說,一看他好像很喜歡,再一想漢朝沒鐵鍋,宮裏做飯也極少煎炒烹炸,多是蒸煮烤燉,就把到嘴邊的話咽回去,吃吧,吃吧,吃完有你受的。
劉徹等著康熙念叨他,偏偏康熙不說了,就命小太監盛半碗鹿鞭湯,舀幾塊肉。隨即,伸向韭菜炒蛋。
禦膳房離乾清宮很近,梁九功小跑過去,劉徹吃個半飽,禦膳房總管就到了。
康熙也不能確定,所以劉徹就指著那一大碗料很足的湯問:“這個是什麽湯?”
“啟稟皇上,十全如意大補湯。”禦膳房總管道。
劉徹一挑眉,裝作不經意的瞥一眼康熙,你手下的人真不會說話,應該叫十全十美和合湯。
康熙不假思索道:“是不如欒大、江充、李延年嘴巧。”
劉徹呼吸驟停,險些憋死過去,怒道:“愛新覺羅·玄燁!”
“朕知道自個叫什麽。你臉上的表情有點豐富,梁九功已經開始偷瞄你。”康熙一副“我為你好”的樣子,偏偏說出的話讓人咬牙切齒。要不是時間地點不對,劉徹都想揍他。
劉徹掃一眼梁九功,該死的奴才!不甘地在心裏罵一句,面上笑著說,“不錯。難怪朕覺得今兒的湯這麽好。對了,這個又是什麽?”指著他不認識的那道葷菜。
“爆炒豬腰。”禦膳房總管道。
豬腰?上輩子豬肉都極少吃的劉徹不禁皺眉,“怎麽想起來炒豬腰?”
“梁公公命奴才加四道葷菜,奴才一時湊不到那麽多,就用豬腰代替。”禦膳房總管說著就跪下,“求皇上恕罪。”
“朕沒怪你。”加菜是劉徹臨時決定的,禦膳房想出宮采買也來不及,“起來回話。”
禦膳房總管道:“嗻!”
“這個湯,狗肉,還有羊肉又是怎麽回事?”劉徹道,“你不知道朕的晚膳以清淡為主?”
禦膳房總管料到皇帝會找他,早已想好如何應對,“奴才知道。”
“知道為何還做?”劉徹不給他喘息之機,再次發問。
禦膳房總管:“梁總管命奴才加四道葷菜。”
劉徹樂了,輕笑出聲,“要不要朕幫你數一下,有多少道葷菜。老實交代,否則朕命梁九功去膳房問問,這兩日都有誰去過膳房。”
禦膳房總管臉色驟變,有些害怕,偷瞄一眼皇帝,見他面無表情,頓時猶豫起來:“……四阿哥。”
“老四?”劉徹猛地轉向康熙。康熙也很意外,便讓劉徹繼續問。劉徹問道,“老四為何讓你做這些?”
禦膳房總管低下頭,企圖找個地縫鉆進去。
“朕恕你無罪,也不會怪胤禛。”劉徹道。
皇帝是個疼孩子,四阿哥又是孝懿仁皇後的養子,禦膳房總管知道他不會怪四阿哥。他是怕四阿哥回頭收拾他,“四阿哥不準奴才告訴任何人。”
“那個人不包括朕。”劉徹陡然拔高聲音,“快說!”
禦膳房總管打了個哆嗦,忙不叠道:“四阿哥說皇上身體疲憊,太子殿下求皇上宣太醫,皇上一直沒宣,他們擔心皇上,又聽聞藥補不如食補,就讓奴才準備些進補的食物。”
“原來如此。”劉徹嘴上這樣說,眉頭微皺,心裏不大信,“你兒子平時都這麽孝順?玄燁。”
康熙:“不會孝順到背著朕去膳房。”