第51章 火鍋店（第2/2頁）

夏草跟她關系好沒錯，但關系再好也好不過兒媳婦，她以後孫子孫女的親娘。到時候萬一人家一挑撥，反而壞了兩個人多年的感情。以前幫襯的那些也就算了，往後還是保持距離的好。

至於說道往後的營生，沈蘭沉默片刻說道：“我看咱們還是做火鍋吧，這個咱們縣城好像沒有，咱們做，就是獨一份，又有秘方，肯定能火起來。”秘方做出來的火鍋沈蘭吃過，說實話味道確實不錯，讓人回味無窮。

超市最不需要能力，有錢就能進貨，就能賣出去，看老家裏陳家興就知道了。前兩年陳家興一家也進了縣城，做的還是超市的生意。他們要是做超市，豈不是跟人家搶生意，這讓別人怎麽看。沈蘭做不來這樣的事情。

而且她也不想再做粥了，熬粥要早起不說，她也怕被陳國梁那不要臉的未婚妻賴上。還有一點，不做粥也算是跟過去告個別，讓自己別整天沉浸在過去的日子裏。

做火鍋就不用擔心了，就算以後有人模仿也不怕，她們這個可是秘方。只要把底料的熬制方法抓在手裏，別人就永遠別想超過她們。

沈蘭決定了，陳烈就沒有意見，趙恩更不會反對了。

決定了方向，小鈴鐺叮囑道：“這回咱們開店的時候也去注冊個商標，到時候咱找個律師問問，把能注冊的都注冊上，也省的以後有人眼紅咱家生意，在做出這種事情來。”

幾人都點點頭，這種事情有一次就夠了，就算小鈴鐺不說，他們也是要去做的。

火鍋底料陳烈就會炒制，到不用再去找專門的師傅。目前暫定的湯底有五種：大骨頭清湯、麻辣湯底、微辣和中藥滋補湯底。其中大骨頭清湯跟滋補湯底差不很多，不同的只是用的中藥多少。而麻辣和微辣也是如此，就是辣椒放的不同。

這個湯底之所以說是秘方，關鍵就在裏面的中藥上。其他的湯底所用的滋補中藥不多，也就七八種，他們特制的這個中藥滋補湯底中藥達到二十多種。

也幸虧這些年小鈴鐺研究醫書，在鳳鳴山種了不少的藥材，如今正好派上用場。

末了。沈蘭還說道：“我看恩恩這個也別說給什麽死工資了，以後就給咱店裏的兩層利潤吧，都是自家孩子，咱們一榮俱榮一損俱損，怎樣？”

趙恩沒想到舅媽這樣想，她心裏是感動的，可是兩層利潤也太高了，她說什麽也不肯要。

倒是小鈴鐺很贊同，她附和道：“大姐你就拿著吧，我娘常說，在她心裏你就是她另一個閨女，給親閨女的，哪還有往外推的，除非你看不上我們？”

說到這裏小鈴鐺還故作生氣的撅起嘴。

趙恩連連搖頭，她心裏何嘗不是把舅舅舅媽當成了自己的親媽，不，甚至比親媽都親。見小鈴鐺這樣說，舅舅舅媽都是一臉贊同的，她只能紅著臉收下。

收下這麽大的禮物，她無以為報，只想著日後多做點活。

接著幾個人又商量起房子要怎麽布置，這回趙恩也沒有只聽著，偶爾也會說兩句自己的想法，看樣子是真的把這裏當自己的家了。

最後，幾人決定，一樓靠墻的地方隔開弄出幾個小包間，中間大廳也放上一些桌子。二樓全部弄成隔間，每個房間，兩姐妹還都給取了名字。

當然，包間肯定是要比大廳貴的，二樓又比一樓包間貴上一成，這個模式是她們在燕京飯店學到的，人家大飯店每天就是這個包間費都賺不少。

要做火鍋城店裏也就不能只有這麽兩三個人了，最後陳烈決定招人。到時候他負責炒制底料，沈蘭負責收錢管財務，趙恩就管著底下的一群服務員，當個小領導。

沈蘭是個要求嚴格的，在這一方面小鈴鐺完全繼承了她的性子。要麽不做，要做就要做到最好。因為要求嚴格，她們兩萬的預算就有些不夠。

沒等沈蘭說什麽，趙恩就拿出了她的存折，錢不多，只有一千多塊，都是她這幾年省下來的。

陳烈笑著把存折還給她，欣慰的說道：“錢你舅舅舅媽還是有的，哪裏用得著你來填補。你呀也是個大姑娘了，以後該吃就吃該喝就喝，也去買幾身漂亮衣服，跟朋友逛逛街啥的，別整天悶在家裏。”

趙恩以前就沒給自己放過假，哪怕是陳烈說讓她休息一天，她還是很固執的早起去店裏幫忙。

趙恩見大家臉上一點愁容也沒有，臉上的笑容也不像是裝出來的，想來應該是不缺錢，這才把存折又收了起來。

之後的日子，大家就忙著找裝修，買家具家電。就連小鈴鐺也不在天天泡圖書館了，跟著趙恩去人才市場招聘服務員，一同跟著的還有她那幾個好朋友。