第049章(第2/4頁)

直到多春魚的外表變得金黃後,立即撈出,然後用特殊的廚房紙將多春魚表面的油吸幹,最後撒上椒鹽。

藏寶擺盤很有特色,12條多春魚擺成扇形,右下角空著,她拿起一個通紅的番茄,開始雕花,再配上碧綠的蘿蔔做綠葉點綴,最後白瓷盤中留下了一支嬌艷欲滴的紅玫瑰。

藏寶做了兩盤酥炸多春魚,一盤留著自己試吃,一盤給師傅送去。

老宋端著盤子轉一圈,點評道:“刀工太稚嫩,需要多下功夫。”

藏寶點頭,“是。”

“我嘗嘗味道,”老宋說著直接夾起一根多春魚,筷子上的多春魚,渾身通體金黃,夾起的觸覺很好,一點也不軟綿綿,反而又硬又有彈性。

老宋一口塞進嘴裏,咬下一截,嘎吱嘎吱,又酥又脆,最妙的是完全沒有一絲油膩的感覺,香得根本停不下來。

多春魚的個頭雖不大,肉質卻特別嫩滑,表面金黃,魚骨已經煎酥,味道十分鮮美!

煎好的魚身帶著蛋香的酥脆,魚肉的清甜鮮美,特別是當牙齒咬到一整包魚籽時,細細的魚籽在齒間爆裂,一絲腥味也沒有,那種快感,簡直令人回味無窮!

老宋沉浸在多春魚帶來的享樂中,細細品味,多春魚的魚肉融合了十分豐富的味道,這些味道不僅沒有搶走魚籽的鮮甜,還更突顯其香味。

“京都多春雨,回首多春光。公子多春情,綠草多春芳。八載多春傷,橙子多春魚。”

老宋又吃了一條多春魚,酸兮兮地念了這樣一首詩,念完之後他還撚著胡子點評一二。

“這首詩以一種悲涼無奈又唯美柔和的筆觸描畫了女子面對移情的夫君,回首往昔感嘆物是人非的心情。”

“詩歌婉轉迂回,以狀似無關的菜名結尾,表達女子百般不甘隱於恭順賢良的外表,真是令人嗟嘆。”

藏寶:“……”

“師傅,到底好不好吃?”

不就吃個酥炸多春魚麽,念什麽酸詩,搞得牙齒都軟了。

老宋繼續細細品嘗,吃完一條又眼疾手快地夾起另一條,反正嘴裏除了念詩之外就沒空過。

盤子裏的多春魚就像是媚眼如絲的超級美女,總拿著小勾子一樣的眼神,勾得人欲罷不能。

“好吃是好吃,就是食材配不上你這手藝。”

“是嗎?我嘗嘗。”藏寶做好的另一盤她只來得及吃一條就被旁邊圍觀的吃貨們一搶而空。

就在她正打算夾一根仔細品品味的時候,老宋特別敏感地拉住盤子“嗞啦”一聲拖到自己面前保護起來,嘴裏不忘說:

“哪有將孝敬師傅的東西再要回去的道理,想吃自己回去再做一盤,不準搶我的!”

藏寶:“……”

至於麽,因為一盤多春魚,連徒弟都不想要了。

藏寶高高舉起筷子,直勾勾盯著扭過頭去自顧自吃得歡快的師傅,好半天一個字說不出來。

老宋再怎麽細嚼慢咽,12條多春魚也吃不了多久,到最後,他依依不舍地連擺盤的玫瑰花都全部吃下去才將空盤子還給徒弟,笑呵呵道:

“店裏從加拿大進口深海多春魚給你做食材,這份新菜品等食材一到,就可以掛牌上架。”

藏寶開心地點頭,“嗯。”

最近每天都有藏寶的忠實粉絲來店裏消費,這不,高新區的白領袁琳就是其中一個。

服務員小姐姐笑著將菜單拿給她,袁琳卻搖搖頭,直接點餐:“老規矩,蛋炒飯套餐加新品芥藍菜。”

她最近減肥,不想吃肉,原本已經快扛不住的時候,偶然從微博上發現了一個美食博主,正巧她就在雲市,抱著試一試的心態,就來了福寶軒嘗鮮。

結果,來了就不想走。

芥藍菜的味道非常棒,關鍵是健康還卡路裏少,再適合減肥不過。

袁琳每天都要過來吃一餐,搭配蛋炒飯套餐,美味健康又營養,簡直不能更棒!

服務員小姐姐笑道:“好的,請稍等。另外,女士我們明天將會推出一款新品,也是藏寶師傅的拿手好菜,名叫酥炸多春魚,歡迎您到時品嘗。”

“酥炸多春魚?”袁琳眉頭一皺,“不行不行,油太多,吃了要長胖。”

福寶軒的服務員可不是一般人,小嘴一張一合特別能說。

“多春魚內含多種營養元素,多吃可以使人發質變好。”

“並且多吃多春魚可以補充大腦營養,特別適合您這種腦力工作者。”

“不僅如此,多春魚肉質嫩滑,可以滋潤腸道,對肝臟、脾臟也有一定的保護作用。”

“最難能可貴的是,多春魚的魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等,能增強皮膚彈力、消除細紋,預防衰老。”

“雖然女士您皮膚好用不著,但我們女人誰不想防患於未然呢。”