第078章（第2/4頁）

藏寶全程張大嘴，一臉震驚。

小肥啾也是一臉懵逼，主寵兩個表情一模一樣，憨憨呆呆的，看起來特別可愛。

旺財蹲在寶妹肩膀上小聲問：“這些小哥哥是在幹嘛呀？朕、朕有點緊張……”

這是自從小哥哥們進屋後旺財第一次開口說話，大王小王兩人頓時扭頭，完全將視線停留在小肥啾身上。

尼古拉斯旺財陛下頓時慫了，哆嗦著小腿兒緊緊靠著寶妹脖子，瑟瑟發抖。

藏寶連忙伸手護著小可愛，對小哥哥們解釋：“它不是什麽可疑分子，這是我家養的八哥，名叫旺財，相處一段時間以後你們就知道了，它特別聰明。”

可這只寵物八哥未免也太聰明了些！

大小王雖然心中疑惑，但雇主已經解釋過了，他們就不好多問，暫時將小肥啾的安全等級待定，不置可否。

“別怕，”藏寶撫摸小肥啾的背毛，笑著安慰它，“拿出你君臨天下的霸氣來。”

尼古拉斯·一點也不君臨天下反而很慫·旺財飛進臥室自己的鳥窩裏，藏在一排大蘋果後面，死活不肯再出來。

藏寶問莫醫生：“我準備試做新菜，等會兒要不要嘗嘗口味？”

莫辰奕點頭，笑容溫柔又明亮，臉部表情自從遇見藏寶之後就越來越豐富，看得人心兒怦怦直跳。

“這次打算做什麽？”

藏寶有些不太好意思，“不是什麽大菜，就香辣酥而已……”

莫辰奕立刻說：“我喜歡吃。”

藏寶：“……”

問題是她這還沒開始動手做，莫醫生你提前將話說在前頭，就不怕等會兒被打臉嗎？

某醫生濾鏡之厚，已經無視宇宙邏輯。

藏寶系上圍裙打算開始做香辣酥。

看到寶妹幹勁十足的小模樣，莫辰奕忍不住摩拳擦掌，“我也來幫你。”

“別！”藏寶生怕廚房刀劍無眼傷著莫醫生那雙寶貴的上帝之手，連忙拒絕，“我自己來就行，你去陪陪旺財，別真給它嚇出心理陰影。”

乍看之下，這完全就是老夫老妻的相處模式，莫辰奕連寶妹嫌棄自己的小模樣都十分喜歡。

攆走莫醫生後，藏寶準備好小辣椒、朝天椒、幹豆豉、熟花生仁、熟芝麻、大蒜、鹽、香油還有烹調油。

她將大蒜切成粗末，又將熟花生仁用刀壓碎呈粗粒狀，再將幹辣椒用小剪刀剪成一厘米左右的辣椒丁。

隨後將涼鍋注入菜籽油，上火燒至三成熱的時候，倒入蒜末用小火慢慢煸炒，油溫始終維持在不高不低的狀態，至始至終都用溫油煸炒。

當蒜末耗至發輕的時候，才倒入幹豆豉煸炒。隨著蒜末開始浮出油面，但還未變色時，倒入幹辣椒煸炒。

藏寶發現辣椒被炒香，表面稍微有些變色的時候，立刻倒入花生碎和熟芝麻拌炒。

第一次制作時沒控制好油溫，將辣椒炒成了黑色，藏寶只好重新再來，掌握經驗後，終於成功炒出了顏色紅艷的香辣酥。

她將所有原料炒香以後，再撒入適量的鹽拌勻，隨後倒入適量的香油，拌勻後才關火等待晾涼。

香辣酥可以直接吃，也可以制作很多菜肴，比如：香辣牛肉、香辣蟹、香辣蝦、香辣雞翅、香辣排骨等等。

藏寶將之前做好的方形薄鍋盔烤好，往鍋盔胖嘟嘟的肚子裏加入適量的香辣酥，然後放在盤子裏端出去請大家品嘗。

大小王兩位小哥哥一開始還很不好意思，不太放的開，直到藏寶邀請好幾次，連莫辰奕都勸他們試一試藏寶的手藝，還說什麽錯過這次機會定會終身遺憾。

總之，某醫生那說話的語氣，就像這公寓是他的家一樣，盤子裏的香辣酥鍋盔也是他做的一樣，特別有主人翁姿態，

方鍋盔又薄又脆，這是從可樂餅得來的靈感，裏面的香辣酥又紅又漂亮，這是從煎豆腐得來的靈感。

“這個鍋盔造型真別致。”小王有職業病，看什麽都會先認真觀察仔細分析，包括第一次接觸的香辣酥鍋盔。

大王則很實誠，直接放在嘴邊咬下一口，藏寶提醒他：“有些辣。”

“沒事，我是四川人，不怕吃辣……”

大王話還沒說完，注意力已經完全被吸引走，酥脆的口感伴隨著輕輕的哢擦聲，辣椒被咬開，然後是花生碎的香味，還有芝麻的香味，混合著爆發在口腔之中，隨後是十分強烈刺激的麻辣味。

鍋盔外表酥脆，還有清淡的麥香，內裏味道卻很豐富，刺激著味蕾不停分泌唾液。

“嘶，好辣，但好香！”大王一邊贊揚一邊仍然不忘繼續不斷吃下去。

小王慢條斯理咬下一口，評價很中肯，“真好吃，越嚼越香。”

他擅長觀察分析，總要將嘴裏的辣椒花生芝麻全部都嚼碎才舍得咽下肚中。

“怎麽樣？感覺如何？會不會太辣？”藏寶拿出個小本本，打算記錄反饋意見。