第19章(第2/3頁)

他們的伯爵大人為了心上人做了這麽多,怎麽可以不讓她知道呢,自然是要靠他們這些仆人幫忙,讓魏薇知道她在伯爵大人心裏的地位是不一樣的。

知道費利克斯是為了自己的事情才趕回來的,有些感動的魏薇想了想,詢問管家:“伯爵大人外出需要準備食物嗎?”

“是的,會準備一些容易存放的肉幹和面包,當然,你做的意面也會帶上,另外還有一些香料。”

他說的肉幹其實就是腌制風幹後的肉,切成小條打包好,吃的時候就放進熱水裏煮一煮,味道怎麽樣不用多說,而面包則是很硬的面包棍,必要時甚至能當武器用。

至於香料,則是用來烤肉的,費利克斯在外面的時候也不是都有人招待的,他和騎士們去打獵時會就地取材制作烤肉,這些騎士別的不說,烤肉還是很有一套的。

而魏薇做的意大利面幾乎征服了所有人,這是一種能弄出很多變化的主食,又很容易保存,風幹後可以保存一年甚至更久的時間,烹飪的方式卻很簡單,幾乎誰都能輕易上手,這樣吃得飽又好吃的美食在外出時自然很受青睞,上次費利克斯出門時就特意讓廚房準備了一些,只是當時時間太趕,他們準備的不多,費利克斯出門不久就吃完了。

而這次廚房的食物倉庫裏可是放了不少風幹的意面,費利克斯想帶多少都可以。

但意面好吃是好吃,可風幹後要煮熟的時間非常長久,太耗費時間和柴火,外出時吃著其實不太方便的。

魏薇:“這樣,那我去看看。”

巴頓管家眼睛一亮:“薇薇小姐是要為伯爵大人準備食物嗎?”

“嗯,我去看看有什麽比較適合帶的。”

今天費利克斯才說過希望能吃到她準備的美食,還把廚房交給她管理,看在他幫了她這麽多的份上,魏薇覺得自己應該投桃報李。

廚房那邊其實早就準備好了費利克斯出門要帶的食物,但魏薇過來表示要準備的時候,他們還是非常積極的配合了。

如今的廚房因為魏薇時不時會過來弄點新鮮菜色而添了不少工具,比如蒸籠和炒鍋鍋鏟等。

時間有限魏薇也沒辦法準備太復雜的東西,最後她帶著一群人做了包子饅頭和發面肉餅。

現在的溫度還比較低,即使是包子和肉餅裏面的肉都是可以放上幾天不會壞的,吃的時候可以蒸一會兒,或者直接拿熱水泡一下都行,比面包棍可帶著怪味的肉幹好吃多了。

巴頓管家的原意是讓魏薇給費利克斯準備食物就好了,但魏薇聽說那些騎士吃的食物也是廚房負責後,覺得不能太厚此薄彼,就做了一大堆的包子饅頭和肉餅。

幾個灶台同時開火,蒸籠裏全是包好的包子饅頭,一群人有的負責揉面有的負責剁肉切菜,還有的則負責擀面餅和包餡料。

包子和肉餅的餡料都是魏薇親自動手調制的,她現在的手很穩,輕輕一掂量就知道該放什麽放多少,反而是旁邊努力記著餡料配方的大廚鮑勃一頭霧水,實在弄不明白魏薇說的“適量”“少許”是多少,一臉抓瞎,最後只能厚著臉皮請魏薇放材料之前讓他用勺子勺過量後再添加進去。

餡料拌好了就可以包了,鮑勃手裏拿著一個擀好的面團,不錯眼的盯著魏薇包包子,只見魏薇手指輕動幾下,一個足有巴掌大的包子就包好了,上面的褶子漂亮的像是一朵花。

可換了他,勉強也能包好,就是皮比人家的厚了一倍,餡料少了大半,褶子也捏成了個不怎麽雅觀的小凸點,連邊上幫忙的女仆包的都比他好看。

魏薇看了看他那雙蒲扇一樣的大手,想了想,放下包子,開始教他做肉餅。

肉餅只要保證裏面的餡料不漏出來就好,薄的厚的都無所謂,比包子容易上手,魏薇等他上手後就帶著他烙餅,這麽多的餅她一個人可是做不完的。

一直忙到近午夜,所有的食物都才準備好了,這可是把大家給累壞了,不少人偷偷打起了哈欠。

魏薇特意告訴同樣沒去休息的管家一聲,明天讓廚房的人多休息一陣,至於早上的食物,就用他們做的那些包子肉餅對付一下好了。

她做的這些包子饅頭肉餅的分量足夠費利克斯一行人外出時吃上十來天了,但即使是饅頭也沒辦法放那麽久,所以實際上有一部分就是為了明天早上的早餐準備的。

“今天幫忙的人可以得到一個肉餅或者包子,其他仆人則可以吃一個饅頭。”

為了讓人吃飽,這些食物都是盡量往大的做,一個的大小足夠填飽大部分人的胃,即使有比較能吃的,配著喝些湯水也是足夠了,而且雖然因為精刷過的細面粉的量不太夠,一部分的饅頭是用混著普通平民們最常吃的豌豆面做的,但口感上卻是別有一番風味,怎麽都比仆人們平常吃的又硬又磨牙的黑面包好吃。