第43章 （三更）

而此時店內眾人所有人卻是咽著口水將目光齊齊鎖定了後院的位置， 香，真香，太香了。

張刀也在吞咽口水， 蘇酥到底是在做什麽東西， 怎麽味道能香到這種程度？

面？什麽面能這麽香？

想到來之前，他琢磨著一定要好好幫蘇酥品嘗東西，提出建議，將蘇酥培訓出來。

畢竟蘇酥對他們也的確是沒話說， 這麽多人瘋搶，擡價，蘇酥卻依舊保留著他們的份額。

就現在， 不知道已經有多少人領情。

所以他都打算好了， 哪怕是把自己的拿手菜拿出來教給蘇酥也沒問題。如今，臉上“啪啪啪啪”的響個不停， 疼得快哭出來了。

就蘇酥的水平，還用得著他來調教？

不，是他， 不管是刀工， 調味，火候 ，創新等等各方面都急需要蘇酥的教育。

不不不， 就是眼光方面他也有問題啊！

能夠種植出這樣的菜品的蘇酥， 怎麽可能廚藝不好！絕對不會啊！

眾人等得口水都流出來的時候，貓大爺在享受自己的小魚幹。

麻辣、五香、鹹香、怪味……除了麻辣口味之外，每一種口味的小魚幹一塊塊的吃下去， 貓大爺滿意的嘴角弧度上揚。

眾人眼睛都綠了，人不如貓。

在這裏， 這一瞬間，被發揮到了極致。

偏偏薄一宗還故意慢悠悠的吃，不時還專門看他們一眼。

蘇酥同時煮著三鍋面，小碗，一碗一碗的端出來。

眾人看到碗裏綠油油的東西，都還有些怔愣，“綠色的？”

“菠菜面。”張刀脫口而出。

“菠菜面”，要說起菠菜面，這做法也不算很稀罕，是x西十分常見的面食之一。

就是菠菜汁和面一起和，最後做成的“菠菜面”，面條翠綠，筋滑鮮香，隱隱帶著菠菜的清香，格外好吃。

每個廚師都有自己擅長和不擅長的，就比如張刀，比較擅長的就是浙菜。

白案，他了解一點，但著實不擅長。

看到蘇酥端面出來，張刀愣了片刻。

他以為按照蘇酥的調味和刀工，擅長的應該也是江浙菜，一碗湯加上龍須面的，就是江南地區最美味的面。

按照蘇酥之前的手藝來說，應該是絕對沒有任何問題。

沒有想到，蘇酥會端著這樣的一碗面。

不要小看揉面。

揉面才真是一門手藝，才真的是一門功夫。

像那蘸水面，只是一碗清湯寡水煮出來的大寬面，在簡單的蘸料上掠過，就成了美味。

面做好了，即便就是撒那麽一丟丟鹽，味道也能讓人滿足和驚艷。

當然，張刀沒有這個本事。

他手上的功夫不到家，但，他眼裏和嘴上的功夫沒毛病啊。

這面一出來，就看著面的狀態，張刀就能夠判斷出面的好壞 。

再加上蘇酥自己調配出來的油潑辣子，老遠老遠就激得人鼻尖癢癢的。

張刀坐直了身子，手中握著筷子 ，爭取來吃第一口 。

但是蘇酥走在第一桌的時候，說，“面煮得沒有那麽快，一桌桌的來取吧？”

再大的鍋，蘇酥一鍋也就能煮五六個人的份兒，太多了的話，煮出來的面的口感都會變差。

張刀整個人都懵了。

第一桌的人卻笑了，所以說，眼光要好，看看這位置選得好，就連吃面都比別人早。

當面條入口的時候，他們終於能夠體會到貓大爺剛剛蘇爽。

眾人都餓著，就只有他們欣賞美食的這種感覺，簡直，簡直太棒了吧！

尤其是，總有些人吃面的時候喜歡發出聲音！

人家貓大爺在他們最嫉妒的時候，一直吃，香味在，東西在，的確很誘人。

但是貓大爺不管是吃什麽東西，都保持著自己完美、高貴、優雅，看著人家吃，那也是另一種的享受。

但！是！

“呼啦呼啦”，以及“吧唧吧唧”的吃面，都是什麽鬼？

張刀他們這一次不僅僅是眼睛綠，就連臉都綠了。

等到他們吃到面，已經快一個小時過去，捧著面的時候 ，終於輪到他們享受別人目光的洗禮，真……爽！

一個小時，他們聞著面香，聽著吧唧嘴的聲音，餓得都差點胃穿孔了。

菠菜面在北方的手工面是屬於比較細的那種。

茄丁，土豆丁，筍丁……上放著油潑辣子和蒜泥、蔥花，辣椒上面再用熱油潑了一下。

這會兒放在張刀他們面前，仿佛還在“滋滋滋”的響著。

菠菜面相比較其他手工面來說，相對是比較細的，一根一根粗細差不多，長短而已十分相近，面條質感很好，微微有些油光，卻又半點不讓人覺得油膩。

略微一攪拌，張刀終於可以有機會，慢慢，細致的來品嘗他的美食了！

因為這一次終於是每人一份，每人一碗！

張刀感動壞了，小心翼翼的先看，再聞，再品嘗。