第21章 山外山人外人

電話這頭的趙康平是真的松了口氣，他這兩天去山水大院蹲人，根本沒蹲到，之前也沒留個聯系方式，急得嘴上起泡，還是輾轉查到銀行，從銀行打款記錄那找到的電話號碼，可以說這兩天從早到晚都在折騰這件事了。

趙家是做餐飲的，德和這個牌子在海河也算是百年老店了，巔峰時期的時候客如雲來，只是社會在飛速發展，時代變了，國內吃喝這一塊百花齊放百家爭鳴，像他們這樣的老牌飯店，受到的沖擊可想而知。

老牌子店經營模式老套單一，再加上他和大哥都不爭氣，廚藝上根本沒得到爺爺的真傳，早幾年爺爺帶出來的大廚弟子還在，德和勉強能撐一撐，等那些弟子老的老，跳槽的跳槽後，就不行了，如果再不想辦法改變，沒落和被淘汰那都是遲早的事。

德和這一代的掌家人是趙康平的哥哥趙德藝，和他一樣，都是會吃不會做，照爺爺的話說，就是趙家做禦廚那點血脈，越來越淡，到他們兄弟二人這一代，已經完全被血洗了，德和走不了多遠。

他和大哥不服氣，不想丟了趙家這百年基業，想轉型想了十幾年，也投入了一些資金，全打了水漂，眼看著德和生意一日不如一日，兄弟二人每天過得火急火燎，和清水鎮格格不入的德和農家樂，就是他兄弟兩人病急亂投醫鼓搞出來的餿主意。

農家樂開了一年多，半死不活，連他這個負責人都不抱希望了，幾個月都不見得去一次店裏，只是有天趙康平接到了店長李光明的電話，說有個從清靈山來的小和尚想要和他講電話談生意。

趙康平那時候割瘤，剛從手術室出來，病懨懨躺著動不了正無聊，順手就接了視頻電話，小師父長得太可愛了，兩只手舉著手機，認真對著攝像頭和他交談，用一口軟軟糯糯的小奶音說他可以和廚師一起改良菜品。

電話裏小師父就提出了酬勞支付方式————在原有的銷售額基礎上，被改良過的菜品如果多賣出去一份，就付給他一塊錢。

趙康平當時就被這稀奇的事逗樂了，一來他剛生病想要個好兆頭，二來是看小和尚粉雕玉琢的可愛，化緣的方式也別具一格，大筆一揮就同意了，左右那農家樂糟糕透了，他本就想著等身體一養好，就收拾收拾東西撿撿賣掉的。

給小師父折騰折騰也無妨，再糟糕，也糟糕不到哪裏去。

接著就得準備海河第十一屆美食大賽，雖然他和老哥都知道這次一樣是陪跑，但德和的底在那，不去圈子裏的人不得笑話他們連大賽都不敢參加了。

那就是明知是陪跑，也得硬著頭皮上，他和大哥認真對待，忙得焦頭爛額。

這頭一忙起來，農家樂的事他早忘了，只是六天前尋味齋的宋文石打電話來，問德和是不是有什麽法寶秘籍藏著掖著，打算在美食大賽上一鳴驚人呢。

尋味齋同樣是個老牌的餐飲店，和他們是一樣的湘菜系，宋文石這個人腦子活絡，一下子開出了沁春園、國粹宴、風光館各種各樣的連鎖店，廣告鋪天蓋地，三天兩頭的上美食專欄雜志，紅火得很，上個月還擠掉了德和的一個商場入駐名額，是德和的頭等競爭對手。

宋文石是只老狐狸，一通電話含含混混，說得趙康平滿頭霧水，直到四天前李光明滿面紅光雄赳赳氣昂昂地送了一份報表來。

報表上面的入賬看得他大吃一驚！他那半死不活的農家樂居然賺錢了，還一賺十萬塊！

不是偶然大單，而是三個月內逐月遞增起來的。

“二老板，您還記得三個月前來店裏的那個小和尚麽？”

李光明把熱銷的十個菜點出來，語氣是難以掩飾的激動，“除了兩個時蔬，兩個涼菜以外，開水白菜，香芋蹄花、地鍋雞、提鍋土菜、蟹黃粉絲煲這六個熱菜，都變成花魁菜了！”

“您知道嗎，我們幾個店員統計過，有好些回頭客吃個五六次，就能單獨把這六道菜點出來，要不是銷量在那放著，我都懷疑對方是托了！”

這還是農家樂開業以來第一回 有季度營業額，按照當初的約定，每個菜多出保底一個訂單，飯店就需要支付小師父一塊錢，總共是六個菜，三月下來，一共是九千八百塊。

不多，但在人流量本來就稀少的清水鎮，已經是店生巔峰了！

錢李光明給得很爽快，報表結算完，提成立馬就打到小師父當初留的銀行賬戶裏了，他這三個月像是被打了雞血一樣的，多忙都不累，恨不得每天來個幾千桌客人，幹勁十足，過度亢奮！

他想報告這個好消息好久了，只是之前打電話，老板以為是偶然巧合，不放在心上，他這才千辛萬苦忍著，過完這一個季度，拿著報表親自來海河找老板了。