第29章 燉雞湯（第2/3頁）

“都好。”

男人卻突然挑了一下眉頭，有點嚴肅地說：“喂，我是個廚子，客人只能點菜，不能說都好，我不會做都好。”

看著眼前義正辭嚴的廚子，沈小甜“哦”了一聲。

過了一會兒，她問：“那大廚啊，你的拿手菜是什麽呀？”

“我？我什麽菜都拿手。”

哎喲？

這話很囂張啊。

“那我要吃……我要吃脆皮豬手。”

沈小甜說了一道她在廣東挺喜歡的菜。

“脆皮豬手，你是想吃廣東那種？”陸辛檢查了一下廚房裏的各種配料，說：“行吧，湊合給你做個簡單點兒的。”

“好呀，什麽菜都拿手的大廚要給我湊合了。”

陸辛轉頭看沈小甜，看見她對自己笑眯眯的。

於是又是一臉的無可奈何……無可奈何地在鍋裏裝水，無可奈何地一把抓一個豬蹄，手臂伸到了鍋子正上方，松手。

“啪”洗幹凈的豬手就被冷水下鍋了。

“一般來說這種豬蹄兒都得提前腌入味兒了，要麽就得用鹵料給你燉入味兒……咱們自己是臨時要做，就求個肉香吧。”

陸辛說話的語氣還是懶散敷衍，可手上的動作卻不是那麽回事兒，沈小甜看見他頗為鄭重地打開了自己帶進來的那個木盒子。

“刀？”

“嗯。”陸辛拿起一把刀，木頭的刀柄連接著冰冷的刀面，沈小甜看著，第一個反應就是發出了一聲感嘆：

“這把刀好大呀。”

“沒辦法，我手大，個子高，一般的刀我用著不習慣。”

這把刀看著不僅大，還很有重量，被放在案板上的時候發出了一聲悶響。

沈小甜探過頭來看，看見刀面上鏤了兩個字，四四方方，端端正正。

“清海，這是刀的名字？”

陸辛看了沈小甜的腦袋一眼一眼，“嗯”了一聲。

“這把刀是你訂制的吧？”

“是。”

沈小甜的目光像是一只小手把整個刀都描了一個邊兒，又擡頭去看陸辛。

“這把刀真好看。”

其實用好看來形容真的一點都不過分，刀柄是黑色的木頭柄，不知道是打磨得太好還是被人用得太勤，上面已經蘊了一層磨出來的光，刀面整體是黑色的，刀背是銀色的，銀色的花紋從刀背的銀光中生出，占據了整個刀面大半的地方，刀刃更是冷光隱隱，一看就被保護的很好。

“這上面的花紋是玫瑰花嗎？”

沈小甜問。

陸辛用鼻音回答了她。

是的，這把名叫清海的大菜刀，上面用銀色勾勒出來的花紋是非常常見的玫瑰花紋，頓時讓整把刀大氣磅礴的氣質發生了變化，有點騷，也有點野。

“物似主人型。”

小甜老師用五個字做出了整體的評價。

陸辛問：“什麽意思？”

沈小甜笑容甜甜：“說你果然是個野廚子的意思。”

除了這把菜刀之外，盒子裏還有三把刀，也都是黑色的木柄黑色樸拙的刀面，看著個個兒分量十足，不過刀面上沒有字也沒有花了。

“怎麽別的刀上沒字也沒花啊。”今天的沈小甜像是變成了一個好奇寶寶。

陸辛從鍋裏把焯水之後的豬蹄撈出來，嘆了一口氣：

“因為刻字兒和整花紋都很貴啊，我那時候沒錢了。”

“啊……哦。”

真是簡單樸實又真實的答案。

沈小甜終於安靜了下來，看著陸辛繼續做脆皮豬手。

所謂脆皮豬手，就是將煮過的豬蹄烤或者炸，讓豬蹄表層的膠原蛋白層變成香脆的殼。

陸辛先在鍋裏把蔥、姜、香葉、桂皮用油煸炒出了香氣，然後鍋裏加水，把豬蹄放了進去煮，又在裏面加了醬油料酒和鹽。

“放這麽多鹽？”

“剛煮熟了就得撈出來，不多放點不入味。”

“哦。”

陸辛打開櫃子找了一圈兒，問沈小甜：“你家裏有小蘇打麽？”

沈小甜搖頭，看著陸辛往外走，她出聲說：“你要去買麽？我和你一起吧。”

看了一眼鍋底的小火，陸辛說：“開著火，肯定得留人的……”

話說了一半兒，陸辛停住了。

沈小甜低下頭輕聲說：“在家裏等太沒意思了，就我一個人。”聲音很有些可憐。

兩分鐘後……

沈小甜幹巴巴地說：“其實我覺得一個人也沒什麽，不用這麽興師動眾。”

陸辛站在旁邊說：“這回兒不是你一個人了吧，是一個人和一只雞。”

說完，他就往門外走去。

“咯，咯咯”

抱著雞，沈小甜捂著眼睛笑個不停，笑完了，她用手戳了一下雞的腦袋，說：

“喂……嗯，雞同學，我先給你起個名字吧？嗯，現在是開學季，你就叫開學吧。”

雞伸伸頭，想去叨沈小甜的手。

“開學要聽話，知道嗎？”