第38章 泡菜蒸餃

下午四點，下班接孩子的電動車從路上駛過，小店裏一陣“哢嚓哢嚓”的聲音。

陸辛：“脆，外面確實夠脆，肉也有肉汁兒，外面這個醬料也好，前後味兒都有，我覺得可以。”

沈小甜：“我覺得比我吃過的好多炸雞都好，我喜歡外面起鱗片感覺的這種炸雞！蜂蜜和辣醬的我都喜歡，尤其是這個辣醬，味道真好！”

老金一直屏息靜氣地等著兩個人的評價，陸辛說好，他的臉色松了三分之一，沈小甜說好，他的臉色才完全放松了下來。

“呼！那我算是有底氣了，晚上我就先搭著賣，要是客人都說好，我就正式上了，到時候啊我就在外面掛個牌子，然後架個炸鍋……我家姑娘跟我說，讓我買個空氣炸鍋，我還真去商場看了，又借了鄰居家的試試，掛漿之後放進去成型不好看，再一個油香味那就沒有，我覺得吧，我得先追求了好吃，等我真做大了，我再考慮用什麽空氣炸鍋。”

陸辛把啃完的雞骨頭往桌上一放，看著老金說：

“行啊，你還想著以後做大了？”

“嘿嘿。”老金有些不好意思地笑了，“我按照小甜兒老師說的，反復試了二百多次，你說我都費了這半天事了，做點兒夢也沒啥吧？”

說完，老金一拍腦門兒站了起來：“差點兒忘了，我給你們拿蒸餃，我家老太太說上次難為小甜老師一直吃炸雞，這次她弄點兒蒸餃，我再給你上點兒酸黃瓜，咱們配著吃。”

吃了兩個雞翅中的沈小甜一聽，立刻放下了伸向炸雞盆的手。

老太太包的蒸餃就像她的為人那麽齊整，十幾個餃子在盤子裏擺開，透過薄薄的皮子能看見裏面微微泛紅，用筷子夾一個放在嘴裏，咬開就是泡菜特有的清爽和酸辣味道，卻又不太一樣。

看看被咬開的那半個餃子，沈小甜看見了碎碎的肉和切成了粒的粉條。

“這是拿雞肉包的餃子啊，有肉味兒還能不搶了泡菜的味兒，挺不錯。”陸辛評價說。

是的，真的不錯。

沈小甜從沒吃過這種餡兒的蒸餃，山東人已經號稱了天下無物不可擋餡兒，這種泡菜的餡兒她還是第一次聽說。

吃了個餃子，再吃點腌好的酸黃瓜，沈小甜看看旁邊放著的炸雞，好像又有了食欲。

“我覺得……”再拿起一枚泡菜蒸餃，沈小甜說，“你可以試試也賣這個蒸餃，一般女生的飯量比我小，要是吃了炸雞估計吃不了冷面，但是你配著這個餃子就不一樣了，一份只有幾個。”

老金沉思了起來。

“要是炸雞賣得好，我還真有雇人的打算，可要是再賣這個餃子，耽誤了我冷面的生意怎麽辦？”

老金還是放不下他做了半輩子的冷面。

沈小甜又吃了一個蒸餃，然後又拿起了一個辣醬口味的雞翅中。

陸辛看看她，對老金說：“你不是要給女兒賺嫁妝麽？怎麽還回過頭來擔心你冷面的生意了？”

說起“嫁妝”兩個字，老金有些不好意思地笑了。

“前兩天我家姑娘給我打電話了，她主動交代了，那是她喜歡的一個男明星，就隨便叫叫……我家姑娘跟我說了，老太太給她電話，想讓她就裝著真在外面找了個男朋友，因為我這人這大半輩子就沒幹過多少正經事兒，我家老太太不想我的這一口心氣兒泄了。

“你們猜我家姑娘怎麽跟我說的？我家姑娘說，她爸爸一直是個好爸爸，能為了給女兒賺嫁妝就忙起來的爸爸，她舍不得騙……你們說，我家閨女這個話都說了，我還能說啥呢？”

說著說著，年近五十的男人擡起手捂住了自己的臉。

他還是在笑，卻不想讓人看他的眼睛了。

“就那麽一下，我真沒覺得一下子沒了百八十萬的嫁妝債，反而覺得我這輩子欠了太多了，從我媽，到我老婆，現在連我女兒都知道我不成樣兒，打個跨國的電話回來，她怕什麽呀？不就是怕我被這麽一筆嫁妝給嚇垮了麽？她才二十一，她就開始反過來擔心她家老子了。

“我爸沒得早，我媽又不識字，帶著我在老家受欺負，沒辦法，她就帶著我來了山東了，她一開始在老鄉兒的店裏幫忙，養著我，一口肉能藏兜兒裏一天，就為了讓我能吃上，細想想，我小時候沒想過麽？沒想過讓我媽過上好日子？到頭來，我孩子都大了，我這個家還是靠著我媽撐著的。

“我姑娘跟我打了電話的那天晚上，我就躺在床上想，我媽這輩子是為我活的，我娶了個老婆也是大半輩子都把力氣花我身上了，現在輪到我閨女了，我不能讓我閨女再護著我、讓著我，最後再養著我吧？

“那我成什麽了？

“這個炸雞，我拼了命也得做起來。”

老金長得五大三粗，在碰到自己媽媽的時候卻像個嚇呆了的鵪鶉。這麽一個男人活到了這把年紀還怕自己的媽媽怕成那樣，不能說他不窩囊，可聽他這句話，沈小甜莫名覺得他其實是個挺不錯的父親。