第53章 西紅柿炒土豆片

廚房裏一時安靜了下來，魏師傅默默洗完了西紅柿開始洗土豆。

陸辛站在灶前，把酸菜和蒜末翻炒出香氣，加水的時候，他又說話了：

“吃完飯就看看最快能掛哪天的號，現在網上就能掛號了，方便著呢，你趕緊去檢查了看看到底裏是什麽，該怎麽治怎麽治！”

“閉嘴吧！”

“你閉嘴吧！自己拿自己的身子幹耗著你還覺得自己威風挺大是吧？”

魏師傅又安靜了。

鍋裏的湯水被煮成了金色的，陸辛用筷子把酸菜撈在湯盤裏，又在上面澆了一半的湯，只是原來的蒜末被留在了鍋裏。

掛了一層薄粉糊的牛肉片格外的粉嫩，又薄的近乎是透明，幾乎一下水就變了色，撈出來碼放在酸菜上，陸辛又在上面鋪了一層蒜末。

土豆放在案板上，先是破開成兩半兒，再切成薄片，都切完了，他鼻子裏重重地出了一口氣：

“還輪不到你教訓我。”

“天底下想死的人那麽多，也不缺你這個被趕出了師門的廚子。”

灶火起，刀聲急，是在手上也是在嘴裏。

沈小甜在外面靜靜地看，魏師傅也不過五十多歲的樣子，他家兩個孩子都比陸辛要小，可也小不太多，陸辛跟他說話的時候還真有點兒像是兒子對父親。

不僅是因為說話的腔調，他們拿刀的時候，顛鍋的時候，總是有幾分相像的。

蒜香清汆牛肉出鍋了，沈小甜站起來想去端，陸辛已經一只手拿著湯盤兒出來了。

“你早上就沒怎麽吃，又睡了一路，現在餓了吧。”

“還好。”沈小甜對他笑了一下，“你呢？罵人罵累了吧？要不要喝點水？”

廚房裏魏師傅手一滑，把油壺的蓋兒給碰到了地上，鐺啷啷地響了一圈兒。

罵人的時候精神得要命，對著沈小甜，陸辛的眼神兒又開始往旁邊飄，就聽沈小甜說：

“你也別一直罵，我看魏師傅的體格，他家的兒子女兒都擺弄不了，你可不一樣，實在不行就捆了送醫院裏，我以前在廣東就住在醫院旁邊兒，看見過好幾次病人是被綁著送進醫院的，醫生都見怪不怪了，別人要問呢，我們就說他是想不開了要自殺，反正是在醫院，別人不信也信了。”

鐺啷啷，油壺蓋子又掉到了地上。

陸辛都被沈小甜弄得哭笑不得，挑著眉頭說：“你現在說這個不是添亂麽？早知道就該在來的路上就謀劃好了，剛剛趁著在廚房的時候，我拿起擀面杖就把他砸暈了得了。”

“擀面杖能打暈人麽？”

“用了巧勁兒的話肯定行啊。”

兩個人正大光明地討論了一番怎麽把魏師傅“物理送醫”，陸辛一回頭，看見魏師傅還在地上撿那個油壺蓋子呢。

“咳。”魏師傅清了一下嗓子，另一只手下意識就舉起來捂住了後脖子。

“魏師傅。”沈小甜笑容甜甜，“我是學化學的，真想弄倒您也不一定非要用棍子。”

陸辛走回廚房，擺擺手說：“您別放心上，我女朋友就愛開玩笑。”

“對呀，我就是開玩笑的，魏師傅，您可千萬別當真啊！”

她臉上的笑容十分真誠，讓人一時覺得她在開玩笑，一時又覺得她真能幹得出來。

魏師傅最後只能站直了身子把油壺放好，嘴裏說：“你們小兩口自己說的什麽我可不知道。”

陸辛開始做他的第二道菜――清炒荷蘭豆，拿起油壺，小聲說：“這油壺蓋子怎麽都摔變形了？”

魏師傅瞪了他一眼，徹底沒了脾氣。

他家廚房裏也不過是個普通的天然氣灶，實在站不開兩個大男人，陸辛炒完了荷蘭豆，把炒鍋刷幹凈放回灶上，看著魏師傅切好的配菜，他愣了一下。

其實，魏師傅要做的菜從配料上看就是很簡單的西紅柿炒土豆，做法卻跟別人不太一樣。

土豆片兒先在鹽水裏浸了一會兒，然後撈出來控水，撒點兒幹澱粉在上面，顛幾下，讓土豆片上都帶了了點兒白，這才下油鍋裏把土豆片炸一下，

土豆片剛剛炸成金黃，就再用蒜末爆鍋，下西紅柿青椒炒個底味，倒了土豆片進去炒到入味。

陸辛站在一邊兒，默不作聲地看著他把這個菜炒出來，雙手去接了盤子。

“這菜您還記得呢。”說話的時候，他的氣勢比剛剛弱了一兩分。

魏師傅“哼”了一聲，說：“這菜你給你女朋友做過麽？”

陸辛搖搖頭，說：“這都是我小時候瞎搞出來的……”

端著盤子出來的時候，他難得有些靦腆地對沈小甜說：“他真是，今天竟然做這個……這、這是我十幾歲，剛給他當徒弟的時候，那時候……”

“那時候小孩兒不是都愛吃什麽肯德基麥當勞麽？我家萱萱，就是我大女兒，正好上小學呢，她過生日非要去肯德基吃，我就不願意，父女倆鬧了一架，晚上我去廚房，就看見這小子在倒騰這個，他還說，不就是西紅柿土豆兒麽，我也能搗騰出來，結果就倒騰出了這個肯德基不肯德基，地三鮮也不地三鮮的玩意兒，倒是還挺好吃的。”