第94章 又甜又清的湯

“小甜兒啊，小哲在家天天看你那個講課的視頻，學了東西就跑來跟我嘀嘀咕咕的，你說我這雞煮的怎麽樣啊？”

徐奶奶這麽問了，沈小甜就看著鍋裏小火沸騰的湯水說：“您現在是想把雞肉裏的油往外煮一煮？”

老太太笑著點頭，拿起勺子凈了凈湯表面的油。

“我年輕時候我媽教我做飯，就說這個雞，想吃肉得中火燒，想喝湯就是小火燉，這也是科學知識吧？”

當然是了，湯水裏面的物質成分復雜，有離子化合物，比如味精、鹽，有蛋白質這種大分子，說不定還有小分子固體有機物，比如有些人燉湯放的胡椒粉，還有油脂這種小分子液體有機物。從不同的物質成分看，可以把湯看成溶液、膠體、懸濁液或者乳濁液。

站在雞油和水的角度，湯就是個乳濁液，靜置狀態下能讓乳濁液產生分層，這正是徐奶奶在做的，這是從生活中被一代代人總結出的科學，可能不在書冊，卻不會斷掉。

沈小甜一直面帶微笑，小小的廚房裏，雞與榛蘑的香融合在了一起。

沒人知道她腦海裏不停地在想著什麽，無數的念頭就像湯鍋裏滾沸的那一點兒，不止歇止。

中午，沈小甜從徐奶奶家出來，手裏拎了一小盆的榛蘑燉雞，有放了學的孩子騎著自行車飛馳在巷子裏，看見了她連忙減速，打招呼說：

“小甜老師！”

沈小甜的擡起頭，她想笑一下做回應，臉上的肌肉動了一下，也只是動了一下。

她沒笑出來。

電話在這個時候響起，屏幕上是個陌生的號碼，沈小甜隨手摁了一個APP，才把電話接起來，果然，她聽到了一個很熟悉的聲音。

“沈小甜！你想要什麽你直說，到底怎麽樣才能放過我？”

女孩兒沐浴在冬天中午的陽光裏，恍惚了一下，才想起來，這個人是姜宏遠，她的前男友。

“我不用你做什麽。”沈小甜的聲音淡淡的，“我只是想告訴所有人這個真相而已，我不像你，能把一件事隱瞞這麽多年。”

電話對面，姜宏遠的聲音是壓抑的冷靜：“沈小甜，我這些年對你不好麽？咱們兩個見面認識的時候是在學生會的聯誼晚會上，那時候我是學生會副部長，你是個大一新生，我哪知道你是田老師的外孫女？再說了，你讓我怎麽說，你讓我怎麽跟你說我借過你外公的錢？啊？”

“用嘴說就行啊。你確定了我身份的那一天可以告訴我吧？可你沒有，你在開始追我的時候一定已經確定了，可你還是沒有告訴我。那之後的好幾年，你就再也沒有告訴我。行了，不用再說了，就像你出軌一樣，你的回答都是‘我不知道該怎麽說’，所以你無數次地欺騙隱瞞，仿佛做錯事的是別人。”

姜宏遠說：“我真的說不了，我、我知道我該還你錢，但是，但是你知道麽小甜，你吃的穿的用的一看就都比我好，我那時候是真的喜歡你，如果我再跟你說了我還欠著你家的錢，我……我還怎麽有資格追你？”

這話真可笑。

沈小甜勾了一下唇角，依然沒有笑出來。

她心裏壓著的事情比這個狗皮倒灶的前男友重要多了，那沉甸甸的分量一直墜著她，讓她笑不出來。

“你喜歡我，所以劈腿，你借我姥爺的錢，所以壓力大，原來都是我們一家人的錯，我知道了，那怎麽我們分手了你也沒還我錢呢？掐指一算覺得自己幾年青春也挺值錢的，那三萬剛好抵了？所以我姥爺花了三萬給我找了幾年的男伴遊？”

沈小甜的語氣，幾乎與這座北方小城裏的北風有著同樣的溫度，一下子就吹到了那個溫暖還像夏天的南方城市。

姜宏遠似乎是被凍住了。

“我不是這個意思，你怎麽就不懂呢？我當初那是為了……”

沈小甜說：“行了，不用說了，微博我是不會刪的，你要是再找我，我就把我的微博連著你的借據一起打印出來，去貼在你老家的家門口，你騷擾我一次我貼一次，要是你覺得貼還不夠，我就在你們的當地電視台上打廣告。”

電話對面，姜宏遠猛地大吼了一聲：“你別鬧了！你怎麽變成這個樣子了？你怎麽這麽能想出這麽惡毒的辦法？”

沈小甜的語氣依然淡淡的，像是冰涼涼的水一下就流進了別人的腸子裏，她說：“如果說真話是惡毒，那說明真正醜惡的是真相，和做出這些事的人。對了，記得還錢。”

掛掉電話，沈小甜看著屏幕上的錄音軟件，依然沒有笑容。

她本來應該高興的，她報復了這個辜負了外公也辜負了自己的男人，可她現在一點兒也不高興。

因為這個人不值得，因為她現在想的事情實在是重要太多了。

回過神來的時候，她已經站在了家門口，手裏還拎著徐奶奶做的榛蘑燉雞。