第91章(第3/3頁)
接下來的幾天,晏驕讓人采購了大量豆皮、香菇,還親自揉洗了許多面筋出來。
生日宴當天,晏驕等人早早就到了鐘家,說要親自下廚做幾道菜賀壽。
田夫人抿嘴兒笑的慈祥,“你們千裏迢迢來的這份心意就夠了,哪裏還要再勞累?”
晏驕笑道:“不勞累不勞累,大家各自分一點兒,說說笑笑也就過去了。”
嶽夫人也幫著說話,“都是些實心眼兒的孩子,這麽些年沒撈著過來,心裏一直過意不去,且叫他們忙活去吧。”
鐘老頭兒一直等他們都說完了,這才十分勉為其難的道:“沒見過這麽愛往廚房鉆了,去吧去吧。”
話雖如此,可眉梢眼角都是兜不住的笑意。
眾人飛快的交換了眼神,都憋著笑,呼啦啦擠到廚房裏去了。
龐牧也是愛吃肉的,雖說一直無條件支持媳婦兒,可事到臨頭還是有些打怵,“能成麽?”
素菜做出肉味兒來這種事他聽是聽過,但卻沒吃過,總覺得有點玄乎。
“吃了就信了。”晏驕道,又推了他一把,“面筋在溫水裏泡一泡。”
天氣有點涼,面筋在外面放了一夜雖然不上凍,可也又冷又硬,還是提前預熱一下。
“哎。”龐牧麻利的去了。
臨泉抄著手溜溜達達過來,哼哼道:“瞧著倒是”
話還沒說完,手裏就被塞了一頭蒜。
晏驕啪的一揮手,“去,墻角剝蒜去。”
於是接下來的場面就非常和諧:一眾在外面跺一腳,地面就抖三抖的大人物們都被指使的團團轉,洗蔥的洗蔥,剝蒜的剝蒜,燒火的燒火。
值得一提的是,如今白寧對燒火這一門事業已經頗有心得,再也不復往日卷劉海的風采,著實令人惋惜。
忙活了一上午,中午的飯菜十分豐盛:
炒青菜自不必說,紅燒排骨、炸藕夾、紅燒五花肉塊、高湯獅子頭、五香鴨等等一幹硬菜擺了一大桌子。
鐘老頭兒看的連連點頭,本就被肉撐得沒幾道褶子的胖臉越發舒展了。
嗨,做壽挺好,都是他愛吃的。
田夫人就有些犯愁,覺得小輩們一片心意不好辜負,只小聲囑咐老伴兒道:“少吃肉,多吃些菜。”
廖無言失笑,先幫老師斟酒,稍後替田夫人倒酒時才低聲道:“不必擔心,多用也無妨。”
田夫人詫異的看著他。
這個孩子今兒有點反常,要知道往日嘮叨最多的就是他了,老伴兒都嫌他煩,怎麽如今反倒縱容?
鐘老頭兒說些開場白,眾人相互敬過酒,紛紛舉箸。
大家說說笑笑相互謙讓,瞧著是極熱鬧的,可實際上誰也沒吃一口,都或明或暗的等著鐘老頭兒的反應。
他只當是孩子們孝順知禮,不忍先吃,便夾了一塊看上去紅棕油亮,十分可口的五香鴨來吃。
結果一口下去,便下意識看向晏驕,“這是你家鄉的做法?”
晏驕點頭,“是呢,您老覺得滋味兒如何?”
眾人也都眼睛不眨的瞅著。
鐘維咀嚼幾口,點點頭,又略抿一口小酒兒,“許是做法稍有不同,不過細膩綿軟又不失勁道,滋味醇厚,很不錯。”
頓了頓,又帶著點不易察覺的興奮道:“我素來不喜鴨子膻氣,這個處理的倒好,一點味兒都沒有的。”
眾人的表情瞬間變得古怪起來。
豆皮什麽的,自然是綿軟又不失勁道了,又哪兒來的膻味兒。
廖無言清清嗓子,恭敬的挖了一大塊排骨給他,“這排骨是事先除了骨頭的,燉的爛爛的,您嘗嘗。”
面筋裏當然沒有骨頭。
鐘維唔了聲,果然夾了來吃,又是點頭,“不錯。”
“五花肉?”
“咦,這裏面加了什麽?這樣柔滑,雖然少了些筋骨,倒也不膩。”
眾人齊齊舒了口氣,露出欣慰的神色,異口同聲道:“喜歡您就多吃些。”