第144章(第2/3頁)
胡幽又趕緊找了個蓋子,把小盆給蓋上了。
“二哥,再放到院子裏,一會兒吃涮肉的時候再拿進來。”
胡幽又想著家裏能有的菜,可是還是挺有限的。不過今天主要是吃羊肉。
等把羊骨頭燉上後,胡幽才把處理好的羊下水也放了進去。
鮮羊肉,不用放什麽調料,多放幾片生姜,一點鹽,來點大蔥段,就完全可以了。
胡幽在廚房忙碌著,旁邊的胡二哥和胡大哥在洗菜。
胡四和胡四媳婦一進自家院子,就聞到了燉羊骨頭的味道,倆口子一下就沖進了廚房。
胡四還說了句,
“果然是要過年啦,哈哈。”
胡四媳婦一看,就明白要吃啥了,還得意的笑了笑,
“乖寶,以前咱家有個銅的火鍋,特別大的一鍋,一直都沒怎麽用呢,我取去。”
胡四媳婦沒一會兒就從大涼房把大銅鍋拿了出來,這會兒胡幽才想起來,她都把要吃涮鍋的家夥給忘了。
不過胡四媳婦把鍋拿到後院井邊洗的時候,還回問了胡幽一句,
“乖寶,涼房大甕上的盆裏是啥啊,黃不幾幾的。”
胡幽沒有回答,就又回廚房去了。
胡四媳婦還以為胡幽沒聽見,也就沒再問了。
胡幽剛才把麻醬整好後,在裏面灑了點鹽,又放了不少醬豆腐。
等菜都準備差不多的時候,人也基本都到齊了。
胡幽讓胡大哥把洗好的菜先上到大桌上,她又拿出個大海碗和一個大勺,準備去涼房舀芝麻醬去。
前腳一出廚房,就被一條綠色的腿給攔住了。
胡幽擡起頭斜了一眼符生,不由地就問,
“你咋這會挑時間啊,我家吃涮肉呢。”
符生笑著說,
“我是聞著味兒來的。”
胡幽輕“哼”了一聲,就去了大涼房,而符生也跟了進來。
符生一進大涼房,就同胡幽說,
“我把種子放我家涼房了,我初二就要走,你自己去取吧。”
胡幽一邊點頭一邊在舀著麻醬,好這會兒還在計算著人呢。
羊骨頭還沒熟透,多放點到銅鍋裏繼續煮著吧。
胡幽把廚房大鍋裏煮得差不多的羊腸、羊肚,羊肺,都切成了小段,和煮得差不多的羊骨頭,都丟進了大銅鍋裏頭,底湯就是煮骨頭的湯。
胡幽把羊骨頭和下水在大銅鍋裏頭擺好後,忽然又想件事。
“哎呀,我的炸豆腐。”
符生就見胡幽拿了個大海碗,又跑後院涼房去了。
胡幽拿了大半碗的炸丸子,還有半碗的炸豆腐,都一起放進了銅鍋裏頭。
符生看滿滿的一鍋東西,趕緊就問,
“還要放東西嗎?”
胡幽想想差不多了,搖了搖頭說,
“先端上去吧,小心下面的火啊,我還得端這個麻醬呢。”
符生在前面端著大鍋,一邊走一邊笑,也不知道這小丫頭腦袋裏咋裝那麽多鬼主意,而且還是都是和吃有關的。
胡幽可不知道符生已經把她和吃相關的事,都聯系在了一起。
只要是吃的,肯定就會有胡幽。
胡幽想的是,下次涮羊肉的時候,一定要弄一頭羊才行。
現在坐了一大桌子的人,都有十來個人,連賴波都來了。
賴波看著大銅鍋裏的東西時,眼睛已經直了。
賴波還咽了一下口水,又看向了胡幽,
“小寶,你可真能耐啊,就這一鍋菜,都比那大領導都吃的好啊。”
胡幽笑了笑,立即就說,
“大領導哪有我這麽舍得吃啊,大領導可沒咱家這麽多的肉。”
胡幽確實沒少放肉,肉丸子,羊骨頭,羊肚,羊腸,羊肺,羊肝,還有挺大一盆的生羊肉片。
而且,鍋裏頭的菜也多。
十多個人吃了個肚飽,胡幽所有準備的菜,全部吃了個精光。
胡幽也沒少吃,而且覺得這羊肉好吃啊,純天然的羊肉,就是好吃。
胡幽一吃完飯,就被符生媽拉了過去,胡幽又和符生媽去了自己那屋。
符生媽坐在炕沿上,臉色還挺紅,看來也是這頓吃得不錯。
符生媽這會兒輕聲地和胡幽,說,
“符生大年初二就要走,種子已經放我那涼房了,你隨時去拿就可以的。”
這個事兒胡幽知道,符生媽又低聲地說,
“你人小小的,卻要操那麽多的心,唉。”
胡幽還以為符生媽要多誇她幾句呢,結果符生媽卻說,
“小寶,我發現你啊,對顏色還真是敏銳,一下就能調出那麽好的色。要不然,你有空和我學畫吧。”
胡幽正想著拒絕的時候,卻聽符生媽又說,
“小寶,你已經是大姑娘了,天天總想著吃也不行,學那麽點藝術,人不顯得那麽點嗎?”
胡幽奇怪地看著符生媽,也不知道是不是今天吃肉吃多了,又想過大小姐日子了?