第202章 大車(9)

陳嫣的身體漸漸康復,在這期間內桑弘羊並沒有提起去齊地的事情。只不過隨著會稽這邊的情況穩定下來,齊地那邊一些十分重要的工作會送到會稽來,由桑弘羊親自處理。雖然還是有工作,但比起在齊地時的工作量,完全就是國企老幹部的程度了。

至於陳嫣,就純屬放假了,每日只管吃了睡、睡了吃,精神頭足了一些,也就多了一些遊戲玩鬧的時間——也就是說,她的生活方式完全在向過去靠攏。

也就是這個時候裴英才知道陳嫣的生活應該是怎樣的。

之前他在長安確實見識過陳嫣的日常生活,但他當時見到陳嫣的時候陳嫣正在守孝,且整個人因為劉徹的表白、外祖母的去世十分怠惰…也沒有心思講究生活情趣這些東西。所以嚴格意義上來說,裴英其實並沒有見過陳嫣真正的日常狀態。

這次是真的見識到了。

此時已經是秋末,天氣寒涼了起來,陳嫣便帶著身邊的婢女一起做一些滋補的食物。說起來自己親自下廚這種事其實也不是貴女會做的,但陳嫣這個舉動並不會讓人覺得‘有失體面’,反而她在烹飪上的講究讓人頭皮發麻,以至於心生出敬重來。

此時雖然已經有了一些不遜於後世的美味佳肴,但總體而言,飲食水平肯定是比不上後世的。畢竟這種東西是一個積累的過程,而且也受到烹飪工具、食材的限制,在公元前的西漢,飲食文化必然是不如後世的。

陳嫣本人也不是什麽美食大家,但她鄭重其事復制後世美食的時候,肯定是讓此時的人驚嘆的。

飲食其實不只是飲食那麽簡單,這體現的是一個人的人生狀態。就像古時的人可以通過一雙象牙筷子推理出亡國的結果,一葉落而知秋…這樣復雜就是為了做一道菜,這是顯得隆重而典雅的。

用後世的概念,這大概體現了一種儀式感,很虛,但很多事情本身就是由很虛的東西構成的。

天氣冷的時候羊肉湯最好喝了,然而就是最簡單、最講究原汁原味的羊肉湯,陳嫣也有各種各樣的說法,一時高興了,與桑弘羊、裴英念叨:“知道要用什麽熬湯嗎?是銅鼎、鐵鑊、陶罐,還是別的什麽?火要用多大的,用什麽來燒火?…”

幾千年的飲食文化積累下來,講究實在是太多了。

桑弘羊還好,他和陳嫣熟,早就知道陳嫣的這些講究。但裴英沒有過這種經歷,聽陳嫣說這些,心裏感覺很微妙:他其實很難將這個喝一杯水、吃一塊點心都有著一大套講究的貴女和一路從長安來的女子聯系到一起。

差別實在是太大了…但她們又確確實實是一個人。

“昨日收集到了足夠的水,今日便釀酒罷!”陳嫣笑著決定了今日的娛樂活動。之前在長安的時候她搞出了高度蒸餾酒,想著拿去和北方居民貿易…她是有自己釀酒打發時間的習慣的。

只是可惜,今年釀的青梅酒,恐怕自己是無福享有了。

“什麽水?”之前陳嫣弄了一些好吃的,裴英興趣都不大,好吃歸好吃,卻都是貴族的審美。味道清淡,分量只有一點點兒,在裴英眼裏還不如陳嫣在船上的時候給他燒的雞肉。

不過說到釀酒,他又有興趣了。裴·小少爺·英也可以說是在外流浪不少年的的人了,喝酒上面無人管束,即使不是個酒鬼,也稱得上嗜酒之人了。

“是山上的泉水、白露那日的露水…”陳嫣報了幾個名目,又道:“今年春天以雨水那日的雨水釀了桃花酒,只可惜藏在了長安,恐怕是喝不到了。”

此時的二十四節氣並不齊全,但是也基本完全了,民間流傳很廣。所以陳嫣說節氣,裴英是完全能夠聽懂的。

陳嫣其實是好玩兒才弄這些的,其實釀酒什麽的,肯定是泉水最好,質量很高。至於說露水、雪水、雨水,都是名字好聽,實際上釀酒出來的味道,和普通的水也沒什麽不同,至少陳嫣嘗不出來。

事實上,如果不是生在古代,陳嫣都不會嘗試這麽做。現代汙染嚴重,雨水、雪水之類的早就不幹凈了!公元前沒有工業汙染,倒是問題不大。然而即使是這樣,陳嫣也沒有妙玉那樣一罐梅花上的雪水藏幾年的習慣…那水肯定壞掉了啊!

基本上就是趁著新鮮的時候的用。

不過這也不完全是好玩兒,因為陳嫣玩著玩著就理解了什麽叫做‘生活的儀式感’。有的時候兩份菜,味道,甚至外觀都完全一樣,可為什麽一定要用精美的餐具擺盤,然後在漂亮的房子、漂亮的餐桌上吃它們?

有的時候‘實際’很重要,但一些虛的東西是一樣重要的。

在做這些事的過程中,她的生活態度也越來越好——她越來越適應這個時代,這個身份,努力讓自己過的再好一點兒、再精致一點兒…積極努力地對自己的人生負責。