第74章（第3/3頁）

冰沙接觸到舌尖的時候，一下就化成了水水的細渣，奶香甜香和清爽的果香在口鼻間綻放，層次豐富，伴隨著柔和又強烈的冷意，瞬間讓人神清氣爽，熱意消散。

冰沙的口感細膩凝實，帶點嚼頭，咬起來“哢哢”響，但不會費力，咀嚼的同時會受熱化作冰水。紅豆沙、葡萄幹有軟彈結實的嚼頭，配上軟綿綿的沙冰，吃起來口感奇妙。

桑葚顆粒果肉飽滿，牙齒碰觸後，漿果爆裂，汁水滿溢，酸酸甜甜的，讓本就甜香涼爽的沙冰增加了一絲野果的馨香。

謝珣再看姜舒窈時，眼神都變了：“以往只覺得你廚藝精湛，現在仔細一想，明明是聰慧過人。”

看看這個奇形怪狀的鐵器，再吃吃這神奇美妙的沙冰，京中到底是哪來的風言風語說姜氏蠢笨的！

姜舒窈連忙否認：“不不不，你過獎了。”這都是現代人的智慧。

謝珣嚼著嚼著想起來一件事：“對了，不是說府上買不著冰了嗎？”昨晚睡覺都沒有放冰盆。

“對啊，買不著就自己做唄。”姜舒窈鼓著半邊臉含糊不清地說道。

謝珣懷疑自己聽錯了：“自己做？”

此時的冰是窖存的，冬日取冰放入地窖裏，鋪上稻草，再用泥土封存，夏日要用時再挖開地窖取冰。

昨日聽說沒冰了以後，姜舒窈就讓人尋來了硝石。硝石常用來制黑火藥、導火索、玻璃、火柴等，也可以因其溶水時吸熱的特性制冰。

雖說太祖皇帝是標準開掛穿越大佬，但他也只是專注軍事工業以及改進社會制度上，並沒有把所有細節都包攬開了金手指，所以時人還不知道硝石可以做冰。

謝珣看著姜舒窈那不當回事的輕松模樣，一時心情復雜，問道：“我可以看看你如何制冰的嗎？”

“當然。”姜舒窈沒覺得這有什麽了不起的。

她把謝珣領到小柴房裏，小柴房背陰，空間大，正好方便制冰。角落裏放著一個大銅缸，缸裏放了罐子，兩個容器內都灌滿水。

姜舒窈一邊演示，一邊為謝珣解釋。往稍大的那個裝水的缸內放入硝石，硝石遇水吸熱，罐內的水漸漸地就凝結成了冰。

謝珣認真地看她演示，等到奇異的夏日水結冰現象發生後，他驚訝地瞪大眼，盯著制出來的冰久久不語。

半晌，他從驚訝中緩過來，收拾好心情，擡頭看向姜舒窈，語氣怪異：“你制出了冰，只是想著做冰沙吃嗎？”

姜舒窈疑惑地道：“呃，還能做什麽吃？”

謝珣：“……算了。”他覺得自己剛才白誇贊姜舒窈了，無奈地搖搖頭，道，“你這法子怎麽都得有賞啊。”

他拍拍姜舒窈的腦袋頂，看看天色：“現在宮門還未落鎖，我這就進宮見太子。