第83章（第3/3頁）

他沒吃過這種味道的早食，此刻有些猶豫，拿起調羹舀了一勺。湯汁極為濃郁，一舀，掛起了一道芡絲，湯汁成團滴落，粘稠極了。

因著是揉面筋的水來勾芡，湯的顏色會顯得厚實，光亮感很足，一入口，第一反應是這湯真稠，這麽稠，但口感卻依舊細膩。接著就是骨湯的清甜香氣和胡椒的麻意漸漸湧上舌尖，伴隨著那股溫熱粘稠的口感，濃郁的鮮麻味沖到了口腔裏，後勁兒足，十分過癮，從舌尖到喉噥，一路暖到胃裏。

面筋軟而勁道，掛足了湯汁，嚼起來有一股清淡的豆香味。木耳爽脆、海帶硬實、粉條彈牙，一嚼，各種豐富的口感伴隨著不同程度的麻香一同襲來，胡辣湯雖然有辣字，但和辣椒的辛辣刺激不同，它主要是胡椒的麻。胡椒吃起來很香，喝起來暖和，渾身一下子就舒展了。

他呼嚕嚕地吃著，對面忽然坐下一人。

謝瑯對著小二道：“跟我來一套和他一樣的。”

老丁見他不像是這兒的住戶，沒多看，自己吃自己的。

他挑起油餅，往胡辣湯裏一按。

黏糊糊的湯汁立馬從四面八方包裹住油餅，一挑起來，油餅端部掛了厚厚一層黏糊糊的光亮的湯汁。放入口裏一咬，湯汁濃稠，並不會把油餅浸軟，油餅酥脆，油香清淡，還未細品，就被胡辣湯辛麻過癮、鮮香可口的味道覆蓋，酥脆與粘稠交雜，又香又麻，十分過癮。

謝瑯很久沒見人吃相這麽不講究了，此刻也來了胃口，等小二一端上來，立刻就吃了一口。

胡辣湯味重，麻味醇郁，幹姜、良姜、胡椒、蓽撥、肉桂、山奈等各種調料藥材混合在一起，構成了或輕或重、滋味豐富的奇異香味，湯汁香辣，綿而細膩，回味無窮。

謝瑯很少吃重口的吃食，但胡辣湯並不會讓他受不住，只因胡辣湯雖辣，卻不會讓人辣得舌疼，而是一種熱暖的辛香，辣中透鮮，鮮中有麻，滑膩、軟綿、黏糊，還能一邊喝一邊嚼，感受不同食材的口感以及他們散發出的香味，吃完一碗，毫不猶豫地會讓再來一碗。

這次小二動作依舊很快，馬上端來了胡辣湯，謝瑯沒注意，迫不及待的入口……

“咳咳！”一股陌生的強烈的辣意襲來，他被嗆住，以袖掩面不停咳嗽，嗓子舌頭辣得生疼。

林氏偷偷探頭，對周氏道：“好像辣的很厲害。”

周氏抱胸：“當然，放了三勺辣椒醬呢。”

林氏見他咳得快要直不起腰了，而小二被周氏叫住不準遞水，猶豫道：“好像咳得太厲害了。”

“經過我手的美味，我不願讓他享受。”周氏給林氏一個眼神，林氏立刻心領神會。若是襄陽伯在這兒，她會讓他咳死算了。

最後還是掌櫃的給謝瑯端了杯水，他匆忙喝下才止住咳嗽。

老丁看他咳得這麽難受，猶豫地問：“沒事吧？這碗味道很嗆嗎？”

卻不想對面那俊朗溫潤的男子臉上露出了笑意，他垂眸笑道：“沒事，是我妻子捉弄我。”就像當年在漠北周氏非要哄著他喝烈酒一樣，看他嗆著後，會挑眉傲氣十足地嘲笑京城的貴公子都是軟貓兒。

想到這兒，謝瑯臉上的笑意淡去，口裏辣味散去，只剩苦澀。

他明白謝笙為何要他來看了。

周氏變了模樣，變回了曾經漠北那個開朗跳脫、無拘無束的周家大小姐，而他卻不是那個初到漠北，招惹她動心的謝二郎了。

嫁入京城的七年日子裏，她的性子被扭曲，棱角被磨平，再做回自己時，棱角不在了，對他的情誼也不在了。

心裏泛起一股針刺般密密麻麻地痛，謝瑯坐不下去了，結賬後匆忙離開。

“奇奇怪怪。”老丁看他走了，搖搖頭，繼續品嘗自己面前的美味。

食肆人來人往，熱鬧非凡，熱騰騰的香氣沖散了清晨的寧靜，眾多的食客說笑打趣，此處只應有無限的歡愉舒暢，容不下黯然。