第13章（第2/3頁）

“那是把裏面的餅胚當炸撒子那樣炸了。”林沐心上輩子小時候也吃過那種，但她不喜歡，她還是喜歡後來那種工業流水線上出來的，松松軟軟的薩其馬。

其實要做這種薩其馬很簡單，需要一點小蘇打。

小蘇打不像是酵母的生物發酵會有一點點酸味，用來做這些東西十分合適。

這次還是做紅糖薩其馬。

究其原因，就是紅糖比白糖便宜。紅糖是粗制糖，白糖則需要成熟的工業體系去精化處理，林沐心表示，雖然可以但沒必要。

最多加點白砂糖提高糖漿凝結度。

商人，就是用最少的成本實現利益最大化。

看著女兒大刀闊斧倒寬油，吭哧吭哧挖紅糖，方曉梅這回不心疼了。

她生在這，長在這，知道人人嘴巴都缺那麽一點甜。

周圍幾個村子去過縣裏的都沒幾個，最遠的就是鎮上，大部分人沒接觸過這些甜甜蜜蜜的東西，甚至都想不出這種甜甜蜜蜜的東西是什麽。

這回林沐心是用牛奶和的面，一個較幹的面團擀成片，然後切成半個手指粗細的絲。

油溫拿筷子試過，餅胚下鍋迅速打滾膨脹，才剛上色，林沐心就撈起來放一旁瀝油。

把多余的油舀起來放在一旁，留下一點油用來練糖，等糖漿冒泡，倒進芝麻和炸好的餅胚攪拌，力求每一條餅胚都沾上糖漿。

這是個體力活兒，林沐心炒了會兒就累了，把鍋鏟交給了老媽。

她自己則去房間搬了個罐子出來，裏面是半斤葡萄幹。

那邊方曉梅已經把灶膛裏的火熄了，把裹好糖漿的餅胚放到昨天林茂國拿竹子編出來的長方形淺筐子裏，壓實。

“媽，嘗嘗！”林沐心把葡萄幹塞她嘴裏。

方曉梅嚼了嚼，本來寡淡無味的嘴裏被葡萄幹的酸甜激出了大量的口水，臉上笑開了花。

母女倆一起把薩其馬壓實，放在外面晾著，一

會兒就拿出來切做了小塊。

“這可是以前宮裏貴人們吃的呀。”林沐心笑嘻嘻說著，嚼了一塊，又偷了一點給小林新吃，把他吃得直砸吧嘴，一臉我還要的樣子朝林沐心看。

“嗐，現在哪有貴人！”方曉梅笑著反駁，“都是人民的，吃個薩其馬怎麽了？”

“就是。”

兩人拿了在鎮上買到的紅紙，六小塊包做一包，膠水在封口在黏上一塊名紙，以供買來送禮的人好寫上自己的名字。

“一包賣多少？”方曉梅問。

“賣錢，只賣錢。三毛五錢一包，三包一塊錢。”林沐心定了個價。

方曉梅顛了顛，一包半斤都沒有，實在屬於奢侈品了。

就在此時，林茂國渾身寫著激動，闖進了院子裏。

“曉梅，曉梅！”他嚷嚷著，方曉梅都愣住了，她敢發誓，這一輩子都沒聽見過林茂國這麽激動的嚷嚷。

“曉梅！”林茂國一步跨了進來，見林沐心也在，更是開心，“心心！剛才爸去村裏開會，你知道嗎，村裏要把地分給各家了！”

林沐心聽得一怔，腦子裏突然想起了一個詞。

包產到戶，聯產承包。

她猛然站起來，看了看一樣激動的老爸，又看了看還坐著一臉懵逼的老媽，深吸了一口氣。

“太好了！”

一旦包產到戶推展開來，農家手裏也會有余錢，自此以後，改革開放的春風終於能照拂到神州大地！

林沐心難掩激動，原地走了兩圈。

林家場這邊經濟消息都不發達，改革也落後很多，南方應該已經全面施行包產到戶了，再過幾年，票制會漸漸消失，自由市場經濟終於要替換掉計劃經濟。

“怎麽回事啊？”方曉梅不懂這個，茫然問丈夫。

“就是，以後咱們種的東西只要交一點給集體，剩下就是咱們自己的！”林茂國把會上章豫說的都給復述了一遍，方曉梅也聽得回過味道了。

“就是說，咱們種多少都是咱們自己的？”方曉梅站了起來。

“對！”林茂國太激動了，當初他一直覺得農村人有地有什麽用？不如吃商品糧的，如今他們手裏可以留著余糧，那情況就大不同了！

林沐心想的卻是另一方面。

這樣一來，進城務工

人員肯定會變多，非農戶口和農業戶口的限制也會相應松泛，她可以帶著爸媽去大城市了！

至於老家的地，可以雇人隨便種點什麽，甚至以後可以承包村裏的地搞種植。

林沐心已經想到了不下百個賺錢的機會。

“地分了沒？”方曉梅又問。

“還沒。等村裏量地，到時候抽簽。”林茂國吧嗒吧嗒抽了口旱煙，忽然看到桌上的紅紅的包袱，“這啥？”

“閨女做的，叫薩其馬。”方曉梅說。

林沐心低著頭不說話，這時候門外又走進來一個人，林小牛把牛奶放下，對著他們道：“叔，姨，這麽開心？”