第156章（第2/2頁）

排隊的人一聽，就有些蠢蠢欲動起來。

他們瞧瞧掛在店裏的掛鐘，那分針和時針也差不多在正中間對攏，頓時覺得餓了起來。

本來林氏糕點開業就在上午十點二十八分，排隊這麽久，也差不多餓了。

但他們又舍不得放棄排了這麽久的隊伍，只能焦急無奈地數著自己前邊還排著多少人。

二樓，林軍兄妹倆收拾了桌子後坐下，哥哥就有點感慨。

“好像一個人是不太行。”他說。

章家一家三口正在喝茶吃點心，聞言異口同聲：“那肯定的！”

“那就限制一下客流吧。”林軍說。

林沐心懵：“哥哥哎……”

林軍已經站起來算坐位了，靠窗戶這邊有六桌，裏邊不靠窗戶有六桌，外加六個包廂。

一共十八個坐位，對比起那些大型的國營飯店，實在是有點不夠看。

“中午接待十八座，晚上接待十八座，一天三十六座……”林軍算著，有些愁惱，“好像也還太多了，要麽把中間不靠窗的位置撤了？”

章豫差點兒笑噴：“我的哥，你的解決辦法不是開源，而是節流？”

林軍不管什麽開源還是節流，他的確想開個小飯館，注意，是小飯館。

但這十八座的飯店已經超出了他的能力極限，原本林茂國告訴他挑了個二層小樓，說把店開在一塊，林軍還很開心。哪知二樓這麽大的場地，他還盡力擴大了各個座位間的間距，還能有這麽多桌。

忽然，林沐心開口：“我哥說得對。”

章豫愕然伸手摸摸林沐心的臉，道：“心心，你得多護著你哥啊。”

“不是啦！”林沐心被他鬧得嗔惱，“一天十八座，完全沒問題。甚至我哥可以每天設定不同的菜單，當天只從那些菜單裏選取，這樣也免去了備了客人不喜歡食材的煩惱。提前準備的時間也可以大大的縮短了。”

“咱們要做，就做精品做限量。”

不少法式米其林餐廳，就是這個風格。

林軍雙眼一亮，一直以來在他腦海裏混沌的念頭，被妹妹一番話給抽絲剝繭地梳理了出來。

“哥，你不願意雇傭人手在後廚幫忙也是這個心思吧？”林沐心俏皮地眨眨眼，她終於懂林軍想的是什麽了！

林軍沒接觸過這種商業概念，自然描述不出來，但是林沐心給他分析一下，就能把他想要表達的東西清晰完整的給說出來。

“我就是覺得，大家一樣的食材做出的東西口味也能不一樣。”林軍撿了自己的想法，說了出來。

他不招後廚廚師，是因為想要保證質量。不招服務員，則是心中始終害怕著剛回來時發生的事情。妹妹胳膊上現在還有淺淺的傷痕，他寧願一直埋頭在後廚，也不想出去招惹任何一絲的危險。

一旁，章北廷夫妻倆若有所思地聽著，沒有打斷他們的對話。

章豫眉梢輕輕一挑，他也明白過來了。

物以稀為貴，老祖宗說的話可不是胡亂編出來的。

不過他還是道：“請人還是要請的。你這兒環境做的這麽好，結果客人們來了，主廚親自出門招待，未免也太顯忙亂了。”

“哦，那好吧。”林軍表示妥協。

小輩們的談話，讓夫妻倆心中都有一點震驚。章北廷與李姵晗對視一眼，兩人的震驚中，還帶著一絲欣慰。

長江後浪推前浪，以往總看兒子還是小孩，來了個可愛伶俐的小姑娘，也還是小姑娘。

如今他們從容梳理的一番對話，讓他們這些前浪感受到了被時代推進的感覺。

“那麽就這麽定了。”林沐心一槌定心，說罷又有些好笑，“誰家店是開張之後，才定下經營方式的？咱們也算頭一家了。”

“不算晚。”章豫笑著道。

林軍也有些不好意思，之前一切都是他自己籌備，家裏人尊重他的決定沒有多問，只問問他需不需要幫忙。唯一有參考的，就是在裝修時，他詢問了一下妹妹的意見。

果然獨木不成林，大家一起商量一下，就有了更好的方式對策。