第56章（第4/4頁）

換成往常，林老太太肯定會拿去賣掉賺點錢，等賣不完再留著自家吃。

不過賣菜也不是那麽好賣的，經常在巷子口坐一上午，都賣不出幾塊錢，更別說苦瓜這種不好賣的菜。

以前是沒辦法，有機會能賺一塊是一塊，現在有剝花生這個暫時還算穩定的活在，她就沒那個時間去賣菜了，想想幹脆直接送到店裏來。

“您留著自己吃就是，何必費那麽大力拿過來。”阮綿蠻得知林老太太運過來一大袋苦瓜要送給自己，自然不想收。

“家裏還有一袋，都是人家好心送的，也不要錢，那麽多我也吃不完，想著你開店肯定能用上，這才送過來，你別跟我客氣。”林老太太說完，自己抱起那一大袋就要往店裏搬。

“您慢點！”

阮綿蠻好懸沒被她這動作嚇到，趕緊跟周玲一起從她手上接下來。

“我身體健著呢，你們放心。”林老太太笑著道。

最近靠著剝花生，她手裏終於攢下幾百塊錢，對別人家或許不算什麽的數額已經讓老太太心裏很高興，最近臉上的笑容都多了。

和周玲將沙皮袋先放在門口後，阮綿蠻剛露出想給錢的想法，林老太太直接騎著她的小破三輪車離開。

“這麽一大袋苦瓜，看著嘴裏就發苦。”周玲從袋子敞開的頂端看進去後，忍不住感嘆。

聽這話音，顯然她不怎麽愛吃苦瓜。

不過，苦這一味，本身愛的人就很少。

“這苦瓜看起來倒是不錯。”阮綿蠻隨手拿起一個打量一圈後，想著林老太太既然不收錢，那就做好後多送一些過去，給她們家添個葷菜。

周玲有些苦惱的看著這麽大一袋：“愛吃苦瓜的人估計挺少，你準備怎麽做？”

“做成苦瓜釀肉好了。”

拍黃瓜、糯米灌豬腸、田螺肉剛剛已經都提前做好了，阮綿蠻做好決定後，幹脆直接拿著苦瓜進廚房。

周玲跟著她一起進去，將苦瓜都倒出來後，發現個別苦瓜已經開始有點蔫，不由道：“這些全都做掉嗎？”

這一大袋苦瓜可不少，倒出來在墻角堆成一座小山。

阮綿蠻看著這座苦瓜山道：“先做一半吧，剩下的下午再做。”

周玲點頭後，挑出一半來開始清洗。

她洗完一個，阮綿蠻接過一個，用刀切成段先裝進盆裏。

切完後，她拿出一個大小合適的不銹鋼勺，輕輕一轉，完美去掉苦瓜裏的白瓤。

白瓤去幹凈，苦瓜的苦味就能減少許多，再焯一遍水，又能再減少一些。

弄好苦瓜後，阮綿蠻開始用豬肉、魚肉香菇和其他食材一起調制肉餡。

“好香啊。”雖然肉餡還是生的，但聞到這個味，周玲還是忍不住道。

阮綿蠻笑了一下，隨即開始往苦瓜裏填肉餡，填好後擺進盤子裏，對站在旁邊的周玲道：“拿枸杞給每一個中間點上一顆。”

周玲點頭，轉身拿來裝枸杞的罐子，開始認真往上面點枸杞。

她點時會特意對上一會，務必要將枸杞點在正中心。

翠綠的苦瓜，醬色的肉餡，加上頂端鮮紅的枸杞子，看起來十分漂亮。

這還是生的，等蒸熟以後，一個個苦瓜釀在盤子裏擺成花形，在霧蒙蒙的蒸汽中看起來更加漂亮。

“真好看。”周玲一個不愛吃苦瓜的人看到出蒸鍋的苦瓜釀後，都有點忍不住想吃了。

阮綿蠻道：“嘗嘗看味道如何。”