第76章（第2/4頁）

阮綿蠻自然不會拒絕：“李奶奶她們過獎了，您想吃什麽？”

“豬油渣炒飯。”劉老太太二話不說道。

大早上吃豬油渣炒飯其實有一點油膩，尤其在這種季節。

不過對於老一輩人來說，豬油渣真的是一種情結，劉老太太也不例外。

阮綿蠻去廚房裏炒飯時，特意切了一些青菜碎備用，準備待會加進去，讓炒飯口感更清爽一些。

豬油渣一般是提前煉出來的，煉完後豬油渣和豬油都可以拿來炒飯。

豬油渣當天做出來的口感更好，所以她一般是當天現做。

這會老太太既然要吃這個炒飯，她從冰箱裏拿出肉後，幹脆現在就開始把今天要用的豬油渣先煉出來。

天氣熱，還願意吃這種炒飯的人不算太多，所以她也沒煉太多。

很快，熬豬油煉豬油渣特有的香味從廚房裏飄出去，香得劉老太太一瞬間像是回到幾十年前的農村，家家戶戶分豬肉熬豬油準備過年的時候。

不止她，原本懶洋洋趴在門口，已經很有“大橘為重”趨勢的橘貓猛地擡起腦袋。

即便每天都能聞到這種香味，饞貓本性依舊讓它起身跑到了廚房門口。

熬完豬油煉好豬油渣後，炒飯對於阮綿蠻來說還是很快的，沒多久就用托盤端著一盤豬油渣炒飯和一碗綠豆湯出去給她。

“真香，光看著就知道好吃。”劉老太太誇完，拿起筷子就吃起來。

她先吃了一個豬油渣，那香脆的口感，比當年在鄉下吃的土豬肉煉出來的豬油渣還要香。

人年紀大了，胃口就沒那麽好了，本來看到這麽一大盤時，劉老太太還有點擔心自己吃不完，結果吃著吃著才發現，根本不會。

“真好吃。”劉老太太放下筷子後，還有些意猶未盡。

阮綿蠻看出來了，不過她這個年紀，也不敢再給她添，只道：“您再喝點綠豆湯解解膩。”

劉老太太點點頭，端起還帶一點點熱度的綠豆湯。

綠豆湯她自己在家也經常煮，所以一開始還沒當回事，反而還在回味方才炒飯的味道。

然而，等一口綠豆湯入口，那清爽的，沁甜入心的口感，讓她喝湯的速度頓時加快。

湯喝完後，她連碗底的綠豆都沒放過，拿起筷子全撥進嘴裏，覺得這軟爛的豆子都特別好吃。

“沒想到你連綠豆湯都煮得這麽好喝！”吃飽喝足的劉老太太放下碗，覺得有點撐。

阮綿蠻笑了笑，等劉老太太準備走時，拎起桌上的水果讓她帶回去：“我店裏已經有很多水果了，您真不用客氣。”

“那就留著慢慢吃。”對於劉老太太她們這一輩吃過苦餓過肚子的人來說，就沒有嫌吃的多的時候。

她非但不肯把水果帶回去，甚至還堅持把飯錢給結了，讓阮綿蠻都不知說什麽好。

不過兩袋水果確實有點重，見她堅持不肯再拿回去，阮綿蠻也不好強求，道謝後送她出巷子。

送走劉老太太沒幾分鐘，先是林老太太踩著三輪車送花生米過來，沒一會周玲也過來。

“安安的白鞋白襪子買好了嗎？”阮綿蠻想起來她昨天說要給安安買這些，免不了多問一句。

周玲點頭：“和她這麽大小孩穿的純白色鞋子還不好買，昨天跑了幾家店才買到。”

“能買到就好。”阮綿蠻說完，又告訴她自己昨天晚上開了外賣的預定功能。

周玲有一點不理解：“預定？是預定中午的還是一天的？”

“是一天的。”阮綿蠻說完，見她皺著眉，似乎還是不理解，詳細解釋道，“就是把一整天賣的量直接掛上去後，顧客們提前一天開始預定，可以按自己的需要選擇配送時間，不過每個時間段都限定一定數量的顧客，比如十一點已經被前面顧客選完了，後面的顧客就只能選擇十一點半，或者繼續往下推。”

“這樣的話，那他們一天不是只能吃到一頓了？”周玲點頭後道。

阮綿蠻道：“可以點兩單，如果他們兩頓都要吃的話，就提前預定兩單就好了。”

周玲聞言，笑起來：“老板你還是低估了自己的手藝，本來現在天天都有很多顧客想吃卻點不到，預定一開，我覺得大部分顧客能搶到一單就不錯了。”

閑聊幾句後，二人開始為中午的營業做準備。

開預定的好處就是，到時間她們直接按順序開始往下做就好，不用再總是聽到來“新訂單”的提醒。

不過十點半時，外賣店鋪還是正常開始營業，一群顧客依舊積極的點進來，準備預定明天的餐。

沒辦法，不積極也不行，畢竟看到菜單上，紅油瑪瑙般漂亮誘人的麻辣小龍蝦，誰不想搶一份過過癮。

麻辣小龍蝦營業前就已經做好了，這會周玲正在打包。

“好香啊！”