第110章(第3/4頁)

顧客們滿足以後,阮綿蠻也輕松一些了,終於不用再天天看到催她加分量的評論。

***

隨著桂花飄香,中秋節即將到來。

提前幾天,阮綿蠻就開始用之前讓人做的點心模具開始做月餅。

有和趙有為合作開的幸福小蘿蔔廠在,加上店裏的收益,阮綿蠻手上是不怎麽缺錢的。

所以,她做月餅不準備拿來賣,而是留著自己吃,以及給親近的人送一送。

想法很好,然而顧客們也不知是不是已經認準了她什麽都會做,幾乎在她開始做月餅的同時,就開始提醒她上月餅。

手工月餅做起來本就沒那麽容易,尤其是阮綿蠻的做法本就復雜,所以基本不可能滿足顧客的要求。

不過,讓她昧著良心說自己不會做月餅,她也做不到,最終只能和顧客們說,中秋前一天的外賣,每份送一個月餅,甜鹹自選。

與此同時,為了安撫他們,阮綿蠻還在店裏上了清蒸大閘蟹。

顧客們也不是不講理的人,尤其是在她上了清蒸大閘蟹後,注意力都被大閘蟹給吸引。

蒸螃蟹做起來容易,但想要蒸得好吃,也還是需要技巧的,不然很可能會蒸出蟹黃發苦,或者肉質帶腥的螃蟹。

小老板的手藝,大家自然是信任的,大閘蟹上架的當天,都積極的搶起來。

中天工作室。

都說三個女人一台戲,實際上,一群男人湊在一起,同樣很熱鬧。

然而今天,中天工作室裏卻特別安靜,安靜得有些不像話。

當然,這自然不是因為工作室出了什麽問題,而是他們現在正在吃螃蟹,吃幸福炒飯店新出的清蒸大閘蟹。

巴掌大的大閘蟹散發出螃蟹特有的鮮味,聞起來誘人極了。

不過,吃螃蟹是個細致的活,即便他們饞得口水都要下來,也只能忍著。

實在忍不住的,只能先啃一條蟹腿解解饞,然後繼續把其他蟹腿拆下來,再去肚臍蓋,揭開蟹殼,取出裏面不能吃的部位。

等做完這一切,他們口中已經盈滿口水。

大概是等待過程的美味加成,等將蟹黃送入口中時,那沙沙中帶著顆粒感的口感,和帶著油脂香的鮮味,好吃到他們快要飄起來。

“小老板家的蟹醋好香,沾上一點後,螃蟹更加美味!”第一個打開醋盒的員工忍不住道。

其他人聞言,也紛紛沾了點醋,好吃得連連點頭。

“太美味了,這螃蟹新鮮肥美,蒸得也好,一點腥氣都沒有,蟹黃鮮,蟹肉鮮甜,真是再沒吃過這麽美味的大閘蟹!”

“誰說不是呢。”

“我以前對螃蟹真就那樣,今天真的是get到大閘蟹的美味了。”

不止是他們,但凡嘗過幸福炒飯店清蒸大閘蟹的顧客,就沒有不滿意的,店鋪再次迎來一片好評。

如此多的帶字帶圖好評,看得湯圓外賣上的其他商家簡直羨慕死。

顧客們吃得滿意,阮綿蠻也很有成就感。

之前說給司景霖做蟹黃湯包吃,結果因為這事那事,總是沒做成。

這天她醒得比較早,幹脆起來做蟹黃湯包。

昨天晚上她已經提前用雞湯和豬皮做好皮凍,放在冰箱裏備用。

這會先將螃蟹蒸熟,再將蟹黃、蟹肉拆出來,炒出蟹油後,加鹽、紹酒等調料翻炒裝盤備用。

餡料準備好後,接下來關鍵的就是面皮。

要想做好蟹黃湯包,就得做出薄如紙的面皮,這對一般人來說不容易,阮綿蠻做起來卻很順手。

面皮做好後,包包子對她來說更加簡單,手一轉,幾秒的功夫就做好一個包子。

包子上蒸籠後,阮綿蠻正要發消息給司景霖,讓他如果有空的話過來吃早餐,沒想到才拿起手機,就看到他出現在門外。

“這麽巧,我正準備叫你過來。”覺得他們當真是心有靈犀的阮綿蠻露出一個明媚的笑容。

司景霖三步並做兩步跨進店中,環上她的腰在她額頭上落下一吻,語氣中透著點愉悅:“想我了?”

他前幾天比較忙,也就勉強能抽空過來吃個飯就得走,難得忙完了,特意過來陪她一起吃早餐。

阮綿蠻橫他一眼後道:“你猜今天早餐吃什麽?”

司景霖下意識輕嗅一下,卻只聞到從她頭發上飄出來的馨香氣息。

不過,他略想一下後猜道:“蟹黃湯包。”

這會剛開始蒸,湯包的香味還沒出來,見他竟然猜到了,阮綿蠻有點驚訝。

司景霖笑著擡手,輕撫一下她的臉頰後道:“你之前說過要做蟹黃湯包給我吃,今天特意問,一猜就知道了。”

清晨的天氣還算涼爽,時不時有一陣風吹過來。

等待的過程中,二人搬了椅子坐在門口,一邊吹風一邊閑聊。

“……對了,你喜歡吃什麽口味的月餅?”聊著聊著,阮綿蠻忽然想起來問他。