第42章 選擇

“郁真老師, 我想問個問題。你在平恒星上的哪家星級餐廳工作？現在還招收新人或者幫廚嗎？”

“郁真老師，你做的茶葉雞，我有幾個步驟沒有看懂。你現在有空可以和我聊一下步驟嗎？”

“郁真老師, 為什麽在做糖桂花時要用……”

“郁真老師……”

郁真將所有的菜品做完後，廚房內依舊熱鬧。

不過幫廚們並不在忙著處理食材。

他們聚集到了郁真的身邊, 詢問郁真做過的菜譜做法, 甚至還有人在問郁真招不招收幫廚。

在有實力的廚師身邊學習是每一個幫廚的夢想。

問題太多, 郁真只有一個，她有些招架不住。

郁真先解答了幾個菜譜的相關提問後, 她才回復了其他的問題。

“我是一名自由廚師，現在並不在餐廳工作，所以暫且不招收幫廚。”

不招收幫廚……

幫廚們面露失望。

就在這時，後廚接二連三地響起了腸鳴聲。

郁真也饑腸轆轆。

她出門時，沒有吃什麽，還忙活了一下午，現在已經快接近八點了。

今天的做菜時間比較緊張, 所有的廚師都還沒有吃飯。

郁真看了眼一旁還未處理的食材。

食材負責人準備的食材略多, 所以剩下的食材有不少。

“請問這些剩下的食材，我可以用嗎？”郁真問向一旁的工作人員。

“當然可以。”工作人員道，“你們不用, 我們也只會將它們丟掉。”

全都丟掉, 未免顯得有些浪費。

郁真略微思索，準備做一頓簡單的飯菜。

“小張小王幫我處理一下食材。”

“小錢，這份豆腐你學著我的手發和泰克一起煎。”

“雞肉先前腌制過的, 可以直接放入鍋中蒸熟。”

沒過一會兒，酸辣魚片湯，鐵板豆腐, 椒鹽排條在配上剩下的糯米蓮藕以及兩只茶香雞和米飯先後出爐，一頓十幾人份的晚餐便做完了。

郁真對幫廚們道：“吃過晚飯我們再走吧。”

她還對在一旁的工作人員道：“一起吃一點吧。這麽多菜量，我們吃不完。”

郁真的胃口小。

浸潤了酸辣魚片湯的米飯，配上兩塊豆腐，一塊蓮藕，幾根椒鹽排條以及一小塊雞腿，便已足夠她吃的了。

酸辣魚片湯中的魚肉酸辣鮮嫩。

酥爛的茶葉雞味道也是一等一的好。

鐵板豆腐表皮微脆，內裏豆腐的柔軟，辛辣的香氣烘托出了豆腐的醇香。

椒鹽排條是道油炸的菜品。

炸得金黃的排條配上椒鹽的香氣與彩椒潤色，好看又好吃。

至於郁真蒸的米飯味道，卻出乎所有人的意料之外。

郁真將糯米蓮藕剩下的食材——糯米，和米飯按照一定比例混合在一起，放在只能電飯煲裏蒸。

這才導致，蒸出來的米飯和普通米飯相比，更加地香甜軟糯。

工作人員和幫廚們，吃得滿嘴流油。

他們就算是去星級餐廳，也很少吃到這麽多好吃的菜品。

然而郁真用剩下的食材，隨手做出來的幾道菜，便能俘獲他們的新。

“郁真老師，你這個手藝，如果去參加廚師評比，絕對能拿到s級！”

“郁真老師，你什麽時候開餐館？這是我的名片。如果到時候你缺人手，可以隨時打電話給我，我馬上去！”

“郁真老師，你如果沒有開餐廳的想法，可以來我在的餐廳，我爸是餐廳的主廚……”

“哎哎，你這小子，怎麽開始在挖墻腳了？”

“我是帝國大學美食系的在讀研究生，郁真老師是不是也是帝國大學美食系畢業的？所以才會有這麽好的廚藝……”

郁真笑著搖了搖頭。

“我不是帝國大學美食系研究生畢業的，我是在平恒星大學經濟系畢業的。”

平恒星大學經濟系？

也就是說，郁真沒有受過系統的星際廚藝學習。

她是完全憑自學，就能將菜做到這麽好吃的程度嗎？

幫廚們不可置信地互相對視了一眼。

郁真看了一眼時間。

現在已經八點多了。

郁真提前約好了懸浮出租車，所以到了她該回家的時候。

如果她再不回去，她家裏的三只小毛團該餓了。

“我家裏還有寵物要喂，所以我先走一步。如果有機會，我們下次再聊吧。”

郁真和幫廚們與工作人員們打了聲招呼後，她脫下了穿在身上的廚師服和廚師帽。

郁真穿上厚厚的外套，戴上圍巾和毛絨帽子，匆匆朝著酒店門口走去。

後廚內，幫廚和工作人員們，依舊圍在一起聊著八卦。

“我還真沒想到，小小的一個平恒星，竟然也有郁真這樣的廚師！我在首都新的星級餐廳裏做幫廚。說句難聽話，郁真的廚藝和我們的主廚相比，我們的主廚可能也要略遜她一籌。”