第68章

端午節後，玲瓏發現太子妃變得很不一樣了。

比如今早起床的時候，太子妃一個人抱著枕頭傻笑，又突然在床上來回翻滾著。

再比如午膳時，太子妃吃著吃著，忽然托著腮若有所思，臉漸漸紅了。

又比如自己提了一句太子，太子妃眼睛就會放光，整個人……莫名蕩漾？

在太子妃又一次對著手腕上那根普普通通的紅繩傻笑時，玲瓏終於忍不住上前，“太子妃，你是遇到什麽好事了麽？”

陶緹眼眸亮晶晶的，咧嘴笑，“算是吧！”

玲瓏還想多問，就見太子妃起身，拉著她往外走，“時間也不早了，咱們去膳房，做點好吃的，待會兒給殿下送去。”

玲瓏一怔，“噢噢……”忙跟了上去。

膳房內，陶緹慢悠悠的溜達了一圈，最後將目光放在了角落裏的掛爐上。這掛爐多用來準備宴會上食用的熏肉、烤肉，平日裏輕易不大用的。

她摸了摸下巴，眼角余光又瞥見籠子裏嘎嘎叫的鴨子，頓時有了想法——

她挑了一只肥碩飽滿的大鴨子，讓宮人將鴨子拔毛洗凈，用刀從鴨左膀下切開一道小口子，將其中的內臟取出洗凈，再往鴨肚子裏灌滿開水，用繩將小洞系上，這樣處理一番後，鴨形完整，又白又肥，鼓鼓囊囊的。

一旁的膳房師傅們還是頭次見到這種做法，小聲議論著：

“太子妃這是要烤鴨嗎？烤鴨不是直接將鴨剖開，用鐵簽子串好再烤的麽？”

“就是啊，這種烤法，也不知道裏頭能不能烤熟。”

“鴨肚子裏怎麽還灌水呢？這水難道當湯喝的？”

眾人正稀奇著，就見太子妃走了過來，柔聲解釋道，“往鴨肚子裏灌水呢，一來，不讓鴨子因為被烤而失水，導致肉質變柴，味同嚼蠟。這二來呢，熱水將鴨子皮撐開來，烤的時候不會變軟，而是又薄又脆，口感也更好。”

聽到這話，膳房師傅們恍然，原來是這麽個道理！

一個個連連朝太子妃作揖，多謝太子妃解惑。

陶緹笑著說了聲客氣，轉身又拿蜂蜜兌水，趁熱將蜂蜜水淋遍了鴨子全身。等第一層蜂蜜水幹了後，又淋了一遍。兩道工序下來，白白嫩嫩的鴨子被鍍上了一層淺淺的金黃色，瞧著也好看。

這般處理好後，掛爐也烘燒的差不多了，烤鴨用的是果木炭，沒有煙氣，還有淡淡的果木香氣，爐壁被火照的亮堂堂、紅彤彤時，陶緹便將鴨子放進了掛爐裏。

指了個宮人守在爐邊看火，陶緹又去處理那些掏出來的鴨內臟和鴨血。

幫廚本來是想將這些內臟丟掉的，突然聽到太子妃要，面露詫異，“這些汙糟東西，太子妃要來作甚？不會是用來入菜吧？”

雖說太子妃廚藝很好，但這些東西……窮人家沒葷腥吃，隨便煮著吃吃倒還好，可太子妃和殿下都是身份貴重的，從不缺肉吃，何必還要吃這些？嗐，看著都怪嚇人的。

陶緹接過那一碗鴨內臟，笑道，“鴨子渾身都是寶，怎麽吃都錯不了。你們可別小瞧這鴨雜和鴨血，不論是爆炒，做鹵味，或是煮湯，都別有一番滋味。”

她知道有些人是沒法接受內臟的，也不多解釋，只道，“這些用來做鴨血粉絲湯剛剛好。”

這鴨血粉絲湯是南京的特色小吃，一般由鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨胗等烹煮而成，口味清淡鮮香，老少皆宜。陶緹雖然口味偏重，但也挺喜歡這道鴨血粉絲湯的，就連窮奇這不愛吃內臟的家夥，嘗過一口後，也半推半就吃了大半碗。

陶緹已經盤算好了，一只鴨，鴨身烤來吃，鴨雜做鴨血粉絲湯，鴨翅鴨脖鴨腳做鹵味，鴨骨還能做成椒鹽鴨架。

她這邊有條不紊的捯飭著，膳房禦廚們一邊幫一邊偷偷學。

……

同明殿內，付喜瑞也發現太子今日有些不大一樣。

他每忙完一件事，都會習慣性的摸一下手腕上那根紅繩，然後再繼續忙下一件事。

付喜瑞心裏琢磨著，難道這紅繩有什麽保佑政務順利的功效？

重新換了一盞茶水，天色也不早了。

付喜瑞正準備詢問是否去太子妃那裏用晚膳時，門外就響起通報聲——“太子妃到。”

付喜瑞一怔，看向太子，只見太子放下手中的狼毫筆，眉眼間透著溫和的笑意，吩咐道，“快請進來。”

付喜瑞應了聲，忙往外去。

不多時，一襲藕色長裙的陶緹就走了進來，身後還跟著四個拿著食盒的小太監。

“阿緹，你來了。”裴延從桌案前起身，迎上前去，止住了她行禮的動作，自然而然的改為牽住她的手，“以後你我見面，不必多禮。”

陶緹還記著昨天晚上的告白，臉頰一陣發燙，小聲道，“好。”

裴延漫不經心瞥了眼她身後的小太監們，“這是剛從膳房過來？”